新品上市一个多月时间，市场招商突破百家，而取得这一招商实绩的却是一家曾沉寂多年的老牌酒企。日前，笔者从贵州醇酒业有限公司（以下简称“贵州醇”）了解到，该公司于2020年11月面市的酱酒新品“贵州醇·金典”上市以来已实现招商120余家，成为借助“酱酒热”实现企业快速发展的营销案例。
从苦练内功进行新品研发，到通过“盲品活动”把握消费者偏好，到定位“百亿大单品”制造热议话题，再到精准聚焦经销商需求，贵州醇以一连串动作为新品上市量身布局，而这也最终成就了“贵州醇·金典”的热销。
系列动作线下预热新产品
自2016年以来，在“酱酒热”带动下，业内外资本加码酱酒布局。2020年4月份，贵州醇也结合酱酒热潮推出了自己的首款“真年份”酱酒系列高端产品：“酱香5年”“酱香10年”，市场零售价分别为699元、1599元。
“真年份”系列酱酒产品的推出被视为贵州醇在酱酒领域的一次全新探索，该系列产品采用陶坛储藏的真实年份老酒直接罐装，零勾兑、零添加，其原汁原味的口感在市场上赢得不少消费者青睐。据贵州醇相关工作人员透露，截至2020年10月底，其“真年份”系列千元以上的产品销售占比超过50%，其中“酱香10年”的销售占比更是达到35%。
有了“真年份”系列酱酒打头阵，贵州醇开始沉下心来打磨自己的酱酒核心产品。到2020年10月底，新品的样酒已经基本成型。
“企业内部从上到下进行了测评，口感上和之前的单一年份酒不同，因为是采用不同年份的酱酒进行混合，酱香更加突出。”据贵州醇工作人员介绍，这也是“贵州醇·金典”被称为混合型年份酒的重要原因。
然而，好酱酒的评判权最终还是在消费者手里，为了确保新品能够获得消费者肯定，贵州醇没有忙着将产品推向市场，而是组织起了“消费者盲品”活动。该活动进行了多轮，共邀请近百人参加，由受邀者直接给新品打分，多轮次的“消费者盲品”结果表明，“贵州醇·金典”在品质上经得起检验。
以“高端引领”战略借助前期打造的高端品牌形象，为次高端产品制造市场声势；以“消费者盲品”活动把握消费者偏好，通过系列动作，贵州醇为其新品上市做足了文章，一款核心大单品也呼之欲出了。
定位“百亿大单品”，线上助推引来高流量
离开营销推广，好产品也很难快速引发消费者关注。在进行线下新品预热的同时，贵州醇还在线上展开了大规模品牌传播攻势，为“贵州醇·金典”面市营造了良好的舆论氛围。
早在2020年2月初，贵州醇董事长、总经理朱伟就在社交平台开通了自媒体号，经过近一年的悉心运作，该账号已成为粉丝达2.6万的平台大号，也成为对外释放贵州醇消息的重要窗口。2020年11月3日，朱伟在其自媒体号上宣布，贵州醇推出其首款混合型年份酱酒“贵州醇·金典”，首批产品预计11月中旬上市。在宣布这一消息时，朱伟用“雷霆登场”四个字来形容新品分量，并将其定位为贵州醇未来的“百亿大单品”。
客观来说，纵观整个白酒市场，堪称“百亿级”单品并不多。“贵州醇·金典”要冲击“百亿大单品”难度可想而知。但定位“百亿大单品”一方面体现出新品的分量，另一方面也为新品走向市场释放出了热度话题。
笔者注意到，该消息发布当日，即引来6万多平台网友关注，几天内，相关消息即收获逾10万关注和评论。通过这一话题运作，“贵州醇·金典”收获了业内外关注，无形中为新品走向市场带来了不小的品牌影响力。
除了借助自身定位引发关注之外，新品在外观设计方面采用红、黑二色彰显高雅大气格调，在市场定价方面走亲民路线，在产品命名方面简单直白却不落俗套，其酱酒地缘属性又为经销商提供极大想象空间……种种营销手法使得“贵州醇·金典”迅速收获了大批拥趸。
另据贵州醇方面透露，结合前一阶段动作，目前企业正着手打造“场景营销”模式，进一步突出“酒厂旅游”这一重要抓手，以贵州省的生态大环境为背景，集中展示酒厂内部的生态小环境，从而为酿酒品质提供看得见、摸得着的背书。
成体系的新品上市运作也为“贵州醇·金典”带来不俗的营销业绩。此前，贵州醇·金典还未上市，就已收到不少经销商的订货预约，截至目前，其新品订货已接近3万箱，因订单持续增长，春节备货计划正不断追加。
“贵州醇·金典能够被关注的核心点在于，他们非常清晰地构建了品质为先、精准聚焦、夯实市场、拓展基石的思路，营建出差异化的品牌竞争力。”有业内人士认为，贵州醇在酱酒布局方面，“真年份”系列产品一直担当其主力，加上“贵州醇·金典”市场持续动销，贵州醇如虎添翼。随着未来贵州酱酒板块品牌阵营不断成型，贵州醇有望成长为贵州酱酒军团的重要一员。 广告
