受益于中国宏观经济的快速发展，人均可支配支出呈现增长趋势，中国居民开始追求高品质的生活消费，从而推动提高生活质量的快销食品产业发展，而巧克力作为快销食品的一种，其市场规模也得以扩大。
从2020年中国巧克力TOP5消费场景数据来看，巧克力76%消费场景是休闲零食，其51%消费场景是家庭待客，而节日送礼、有点巧克力上瘾等也是重要消费场景，占比分别为：38%、35%。
受到消费人群结构和食品自身特点的影响，快销食品品类细化逐步加深，各种各样的快销食品涌入市场，竞争逐渐激烈，这就驱使快销食品行业商家通过创新产品技术完成行业数字化升级，推动行业进一步发展。
