新零售带来了哪几个风口

新零售带来了哪几个风口
2017年09月07日 17:58 只沉不浮不躁

8月底在中国零售业界又出现了两则新闻:一是苏宁开设无人店,“刷脸”技术秒杀阿里一个月前才刚刚推出的“两道门”;另一个是阿里的“天猫小店”曝光,引起中小超市业主、社区店主们极大兴趣。前一则说明智能识别等新技术已在商业领域里进入试商用阶段且快速更新,其创造商业新生态、提升客户体验的能力令人充满期待;后一则表明继京东之家、盒马鲜生之后,新零售在推动传统商业形态变革方面,又迈出了新步伐。

那么,新零售带来了哪几个风口,各自发展趋势是什么?笔者进行了初步梳理,并给予发展趋势判断。

第一类,无人超市店。由缤果盒子(Bingo Box )开始,阿里巴巴、苏宁等企业跟进。其主要特点是智能识别等新技术在客户识别、支付等环节的应用,提升了客户的便捷购物体验,并且能降低门店经营成本(节省一部分人工成本)。它的商业模式是自营或连锁下的普通零售,开店选择人流集中区域,经营面积以200平米以下为宜。因为当前应用新技术进行门店硬件改造的成本高,且有一定风险,很难达到降低门店经营成本的目的,所以,当前很难出现大企业大规模战略投资的情况,不会有大规模发展。

第二类,线下体验店。以小米之家(不含小米专卖店)为典型代表。主要特点是线上线下高度融合,以精品体验来带动线上销量。一般人很难理解,小米之家为什么能达到26万元的坪效(我在《小米、京东、阿里,谁家做得更像新零售》http://cj.sina.com.cn/article/detail/3313119781/380654?column=tele&ch=5有详细解释),其实它有超过60%的销量来自线上订单。它的商业模式是自营为主,通过体验为线上引流。开店主要选择在商圈Mall里,面积300平米左右。主要技术应用在客户订购、支付环节。自营模式带来的好处是肥水不流外人田,弊端则是门店拓展较慢。小米公司用了近两年时间才建了150家小米之家。

第三类,品牌零售店。以京东之家为典型代表。主要特点一是改善门店体验场景,二是统一供货、仓储、物流、系统支撑等,加快商品流转,减少库存,提升物流配送效率,提升门店坪效。商业模式主要是门店加盟模式,通过零售商+京东平台合作,把客户沉淀到门店。门店选址在商圈内,营业面积200平米以上。主要技术广泛应用在客户行为分析、门店陈列、供货、仓储、物流配送等方面。品牌零售店的加盟模式比自营模式拓展更快,但主要风险在于平台为零售商提供的价值,当平台价值不够大、平台服务费较高时,就不能吸引到足够多的零售商加盟。

第四类,品牌连锁店。这一类门店较多,比如宏图三胞Brookstone店、苏宁云店等。其主要特点是提供精品体验来吸引客流,同时带动线上线下销量。商业模式是零售+品牌合作,通过体验把客户沉淀到门店。门店选址在商圈内,营业面积700平米左右。主要技术应用在客户体验、订购、支付环节。受到零售业大环境影响,这类门店的拓展也较慢。

第五类,连锁超市。本文开头所说的“天猫小店”为最典型,它是对传统各自独立且分散的超市店、社区店进行改造,主要是为这些门店增加统一的支撑系统、供货渠道和物流配送,以新品类吸引客流,带来更多零售机会,提升坪效。商业模式是传统零售+新渠道供货的加盟模式。“天猫小店”首选改造目标位于社区,营业面积不超过150平米。主要技术应用在客户购买行为分析和供货上。它的商业模式是对传统零售门店的低成本优化,因而很受中小超市、社区店主期待,只要改造和供货的速度跟得上,应该会很快获得蓬勃发展。

第六类,大型体验中心。以盒马鲜生为代表。这种巨无霸很难成长起来,但一旦长成就影响巨大。它以全品体验来吸引客流,同时带动线上线下销量。商业模式是零售+平台合作,通过体验为线上引流。门店选址在次商圈(基于成本考虑),营业面积1000平米以上。主要技术应用在客户购买行为分析、订购、消费、仓储、物流配送等多方面。由于成本高,大型体验中心的门店拓展较慢。

(原创声明:此文为新浪财经头条“只沉不浮不躁”原创内容,特此声明。作者新书《聚势:移动互联时代通信业渠道》,人民邮电出版社2017年出版,欢迎关注)

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