这两天，据媒体报道，有脉脉网友在平台上爆料称，一名外卖送餐员在送餐途中打开客人饭菜，吃了两口又吐在了里面，随后又正常派送。而这一切被电梯间的监控记录下来，并被发到网上。针对这一“传闻”，外卖公司客服高级主管在回复中表示，公司已经关注到这一事件，目前正在加紧排查区域和涉事配送员。
无独有偶，据外媒报道，由美国食品分销商US Foods进行的调查显示，美国约28％的外卖小哥承认曾经偷吃用户的外卖。调查还表明，54％的外卖小哥曾经被用户的外卖诱惑。21％的用户怀疑外卖小哥偷吃他们的外卖。
该调查方建议餐馆提供更密闭的视频包装，防止外卖小哥屈服于诱惑。85％的受访者表示，他们希望餐馆使用防篡改标签，以防外卖小哥偷吃。实际上，现在已经有很多的餐馆在外卖盒子上下功夫，有非常贴合的封条。
在这项调查中也显示，在使用第三方外卖服务的消费者中，有相当大一部分（17％）的人抱怨食物到达时太热，这是调查发现的最大投诉。紧随其后（16％）的是订单迟到，受访者称平均40分钟的等待时间是可容忍的最长等待时间。订单发送错误和被忽视的特殊要求并列第三。
这个调查是有点让人费解的，“抱怨食物到达时太热”，这难道不应该是相反吗？当然，国内某平台发布的数据中，43.7%的用户对网络外卖平台的推荐分为9~10分，表示会推荐，数字也值得怀疑。另外，这个43.7%也并非是净推荐值NPS，因为我们不知道贬损者是多少，两者相减才是NPS，从该调查没有公布NPS可以看出，贬损者数量少不了，NPS不会高。
另有调查显示，2015年—2018年中国网络外卖用户规模逐年扩大，从2015年末11356万人至2018年末发展到了40601万人，网络外卖的使用率由2015年末的16.5%增长到了2018年末的49%，这一比例还将持续扩大。
2019年一季度，排名第一的品类是水果生鲜，超过50%的用户订购过。订购用户占比第二名的品类是饮料点心类，被45.8%的用户订购过。超市食品类排名第三，有41.2%的用户订购过该品类。随着外卖服务的不断深入，用户对非餐饮类的外卖和跑腿使用习惯将逐渐养成。本季度，跑腿服务被19.8%的用户使用过，排名在第五位。
根据国家统计局统计数据显示，2018年中国餐饮收入突破4万亿元，达到了42176亿元，同比增长9.5%。从2015年至2018年突破3万亿到4万亿仅用了3年时间，破万亿时间越来越短。如此来看，餐饮食品的空间依然巨大。
国家邮政局数据显示，2018年上半年，全国快递服务企业业务量累计完成220.8亿件，同比增长27.5%。其中，同城业务量累计完成50.9亿件，同比增长26.2%。预计到2020年，整个同城快递市场规模会突破2千亿大关。可见，人越来越懒，外卖还有发展。
不过，据说曾经被外卖按在地上摩擦的方便面行业又复苏了。据国内媒体报道，“统一方便面5元以上产品占比由2017年的21%上涨至2018年的26%”， “高端产品汤达人，2018年销售额同比增长达30%，营收规模超过19亿元”，“康师傅高端方便面销售额同比增长10.6%”。
2018年，全球方便面销量1036亿份，我国独占38.85%的份额。人均28.75份，远高于世界人均值13.6份。如果真的按照有人预测的，‘方便面+香蕉+火腿肠’非常有可能再次替代20元以内的低单价外卖，而方便面再提升5%份额，都将对外卖行业造成严重的冲击。
