餐饮自古以来就是竞争激烈的红海城市，随着生活节奏的加快，消费者越来越热衷于差异化，但是市场却是越白热化品类，越趋于雷同。品类成了隐藏在品牌背后的关键营销力量，不管是品牌还是产品，首先要解决消费者对你的认知。宏金花无人自助火锅店，布局家庭社区便利食店，打造口碑严选系统，为周边用户提供方便和美味兼顾的用餐场景。解决消费者最后一公里难题，颠覆性的创造食品餐饮文化。
随着消费升级，收入增加，居民生活开始更加注重健康和体验感，当消费者在消费需求上更注重绿色健康个性化时，品牌特色就显得尤为重要了。宏金花围绕以家庭为单位，布局线下多门店市场，实现国内美食到家庭餐桌的无缝对接，从食材到美味的极速用餐体验。
相比传统的线下渠道，便利的互联网营销新模式更加迎合了年轻消费者的消费习惯，线上渠道正在成为越来越多的企业品牌展示、推广新品、提升销量的新选择。现在的社会结构以及消费心态处在个性化多样化阶段，在便利和品质中寻求平衡才能刺激新的消费需求。
宏金花正在积极推动线下多门店的覆盖，启动24小时无人零售火锅的双模式来提升消费者的购物体验感，完善新型零售业的生态模式。
现代生活节奏越来越快，消费者结构和观念都发生着变化，人们在家做饭或者就餐的比例在逐步降低。取而代之的是，方便快捷的就餐时间越来越多受到欢迎，外卖代替了大量的家庭就餐需求以及外出就餐比例的增加。所以，宏金花无人自助食店的出现，成为网红吃货大众关注的亮点，也是餐饮转型的新起点，而这，也不为是了扩大客流量从而转变经济收入的一种手段。
