据经济日报-中国经济网报道，经过三十多年的风雨兼程，我国乳制品行业进入了发展的“快车道”。2021年中央一号文件提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”的要求，为未来我国乳业振兴描摹了宏伟蓝图。
天眼查数据显示，我国目前共有近299万家企业名称或经营范围含“乳制品、奶制品”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的乳制品相关企业。其中83%的相关企业为个体工商户，14%为有限责任公司。从行业分布上看，9成以上的乳制品相关企业分布在批发和零售业。
从地域分布上看，湖南的乳制品相关企业数量最多，有近25万家。其次为广东和山东，分别有23万家左右的乳制品相关企业。河南和安徽的乳制品相关企业数量分列第四、五位，分别有19万家和17万家相关企业。
天眼查数据显示，2011-2015年是我国乳制品相关企业成立的高峰时期（全部企业状态）。其中，2013年，我国新增超44.3万家乳制品相关企业，年注册量达到历史最高。近五年乳制品相关企业注册增速虽有所放缓，但每年新增的企业数量仍稳定在20-30万家。以工商登记为准，2020年我国新增24.5万家乳制品相关企业。
