中食民安与霄肴卤牵手成立合资公司——北京盛合霄食品科技有限公司，打造全新子品牌——肴卤匠，预计今年在天津拓展门店30家以上。
近日，迎来上市一周年的“港股预制菜第一股”中食民安，带来一则重磅消息：利用其完整生态链条和独有的核心优势，专注于预制菜快餐品牌赋能服务，打造“百品万店”。
作为中食民安与霄肴卤联手孵化的全新卤制品连锁品牌——肴卤匠，预计今年在天津拓展门店30家以上，助力中食民安的百品万店计划。
预制菜产业的头号玩家中食民安，将快餐行业视为下一个“市场高地”。它全面整合预制菜产品链融合服务，构建出一整套管理体系和商业赋能体系，将预制菜领域的各部分、各环节整合到一起，并打包成“工具包”，让创业者从中食民安的品牌池中选择品类及服务，帮助连锁快餐品牌在原有的规模基础上做增量。目前，中食民安已经赋能合作了40多个品牌。
作为卤味品牌新势力，霄肴卤以佐餐卤味和社区档口店为基础，打造健康草本热卤产品，迅速打开北京市场，成为深受社区消费者欢迎的新晋品牌。
卤味品牌要想做大做强，迅速拓店是必经之路，门店数量决定了市场份额。中食民安对新创品牌的扶持和赋能，可以加速霄肴卤在全国其他区域的发展。
今年8月，中食民安与霄肴（北京）食品科技有限公司牵手成功，成立合资公司——北京盛合霄食品科技有限公司，在巩固壮大霄肴卤品牌的同时，共同打造全新子品牌——肴卤匠，持续拓展产品线。肴卤匠第一站圈定天津，预计今年在天津拓展门店30家以上，即将在全国开设门店100家。
肴卤匠敢做出这样的承诺，正是因为看到了中食民安的产业价值。中食民安提供覆盖全国的销售渠道、供应链资源、仓储、冷链物流等全套服务。全国组建的招商团队，能够为企业提供招商、落店等业务，并且帮助品牌快速孵化市场。中食民安还在全国多地配有仓储中心，几十个分仓冷配物流网络，能够为快餐品牌提供强有力的商业支撑。
在与中食民安达成合作后，肴卤匠在招商渠道、供应链渠道、仓储中心、物流网络方面得到强力支撑，大大提升在卤货产业链上下游的拓展和运营能力。
“做百姓可以经常光顾的身边的卤味店”。未来，肴卤匠将沿用霄肴卤成熟的工艺技术，研制兼具地方特色的健康卤菜，为合作伙伴提供投入低、回本快、盈利稳定的优质投资项目，助力中食民安达成“百品万店”计划。
