作者：朱丹蓬，中国食品产业分析师。
3月29日晚，蒙牛乳业公布截至2022年12月31日的年度业绩公告。“尽管2022年挑战很大，但现在的蒙牛应对更加从容。”蒙牛总裁卢敏放在发布会上说。
公告显示，2022年蒙牛实现全年收入925.9亿元，同比增长5.1%，经营利润为54.2亿元，同比增长11.6%，实现营收净利双增长。蒙牛在财报最开头就强调了2022年的发展环境：“户外消费场景、终端卖场客流受到外部影响，加之全球市场通货膨胀攀升、原辅料成本上涨，为乳业带来经营环境和成本高企的多重挑战”。
在充满挑战的2022年，能取得这样一份有韧性的成绩单，正如蒙牛总裁卢敏放所言，“业绩背后，是市场、消费者和经济环境的变化，重要的是，在一个大的不确定环境中，寻找很确定的战略和想做的事。”在市场、消费者、经济环境不断变化的大背景下，蒙牛保持战略定力，顺应市场新趋势，紧抓消费新机遇，不断实现高质量发展新突破。这也许，正是蒙牛保持着高质量发展势头的要义。
快而有力，多品类领跑行业
多年来，蒙牛母子品牌协同发力相互赋能，全面打造了六大品类、400多款产品的品牌矩阵，助推着蒙牛行稳致远。在年报中可以看到，常温纯牛奶、高端品牌取得强劲增长，鲜奶、冰淇淋全面跑赢行业，低温、奶酪稳居赛道冠军持续领跑。
从销售来看，液态奶依然是基石。总收入782.693亿元，同比增长2.3%。其中，蒙牛常温纯牛奶表现出强大的需求韧性， 2022年销售保持良好增长态势。
高端品牌特仑苏在2022年持续加强“更好”品牌主张，在产品升级创新、品牌传播和消费者互动上持续发力，提升品牌价值，全年特仑苏整体和特仑苏有机的市场份额均进一步提升。其中，特仑苏在高端市场份额创历史新高，与第二梯队差距显著拉大，夯实全球乳业第一大单品地位。
蒙牛鲜奶业务持续引领市场，增长继续领跑行业。其中，高端品牌每日鲜语实现远高于市场水平的高速增长，继续夯实高端鲜奶市场份额第一。同时，蒙牛鲜奶业务在2022年加速全渠道拓展和深耕，销售在多个渠道均表现出色，在山姆、盒马、永辉、永旺零售系统销量份额达全国第一，同时在领先电商平台京东，以及拼多多、美团买菜等新零售渠道中销量同比快速增长，并保持行业领先地位。
2022年，蒙牛持续强化低温产品营养健康属性，旗下多个领先品牌及产品连续18年获得低温市场份额第一。以优益C、“健字号”冠益乳为代表的产品紧抓市场风口，引领国人健康消费时尚。
蒙牛冰淇淋收入56.524亿元，同比增长33.3%，增长跑赢行业。而影响力最大的，无疑就是茅台冰淇淋，这正是蒙牛成功跨界的一个缩影。2022年，蒙牛冰淇淋事业部跨界推出多款爆款冰淇淋产品，其中与茅台集团联手创新推出的茅台冰淇淋，成为年度轰动行业内外的跨界佳作。与迪斯尼度假区的战略合作，定制推出流量IP产品玲娜贝儿冰淇淋，也获得了消费者喜爱。据透露，再过不久，大家可能会吃到蒙牛和同仁堂合作开发的新品。
作为蒙牛近年来增长十分迅速的奶酪业务，妙可蓝多在2022年继续保持着领导者地位，营业收入、市占率更是远远地甩开了竞争对手。目前，妙可蓝多的奶酪产品及儿童奶酪棒单品已成为全国市占率第一的品牌。同时，企业把握奶酪行业增长机会，大力发展儿童奶酪棒、奶酪休闲零食、家用佐餐奶酪、黄油和专业餐饮奶酪产品。
据凯度相关数据，2022年蒙牛品牌价值同比增长15%，增速位居中国乳业第一，并成为中国消费者十大首选品牌之一。在荷兰合作银行公布“2022年全球乳业20强”榜单中，蒙牛连升两名、位列第七，创下其全球乳业排名的历史新高，离“再创一个新蒙牛”的大棋局又更近了一步。
从容有序，可持续高质量增长
展望未来，卢敏放再次提及蒙牛的五年规划。他强调“要走好蒙牛五年战略中的每一步，推动高质量增长”。 2023年作为“再创一个新蒙牛”战略的“突破”年，蒙牛将坚持品牌长期主义加强消费者沟通与情感共鸣，加大创新研发投入持续满足多元营养健康需求，着力数智化建设不断实现降本增效。
“我们在ESG方面的整体策略更加清晰。”卢敏放表示，蒙牛正从可持续的公司治理、共同富裕的乳业责任、环境友好的绿色生产、负责任的产业生态圈、营养普惠的卓越产品等五方面扎实推进“GREEN”可持续发展战略。从2022年蒙牛推进的工作重点不难看到，蒙牛正着力推进覆盖上下游全产业链去推进集团“双碳”战略，推动实现供应链减碳、绿色制造、环保包装，助力国家双碳目标实现。报告期内，蒙牛MSCI ESG评级升至A级为中国乳业最高评级，“央企ESG·先锋50指数”排名第一，反映了资本市场和权威机构对蒙牛履行社会责任、践行可持续发展的高度认可。
2023年，是蒙牛实现五年战略征程的重要节点。他强调，如何从纯粹的规模累积到在有规模、有利润的基础上实现高质量发展，要从品牌溢价、创新溢价和数智化溢价三个方面着手。
1、品牌方面，2022是体育大年，冬奥会、亚洲杯、世界杯轮番上阵。蒙牛聚焦重大体育赛事开展全方位品牌活动，让“天生要强”的品牌主张与体育精神有机融合、深入人心。通过致敬女足夺冠，携手谷爱凌燃动北京冰雪赛场，“你永远可以相信蒙牛代言人”等话题频上热搜；同时，蒙牛与代言人梅西、姆巴佩组成的“M³”闪耀卡塔尔世界杯，卡塔尔世界杯品牌传播实现全网第一，并通过各类电商平台推动用户增长，实现品效合一。同时，蒙牛不断推进品牌年轻化，发布全球雇主品牌EVP“来！一起牛”，推出中国乳业首位虚拟数字员工“奶思”，进一步加强与Z世代消费者沟通。2022年，蒙牛MSCI ESG评级跃升至“A”，斩获中国食品行业最高评级，并在国资委ESG先锋50指数覆盖的426家央企上市公司中排名第一。
2、创新方面，卢敏放表示，蒙牛将秉持“消费者第一第一第一”的精神，推动产品与技术创新，满足各种各样的消费升级需求。作为行业龙头，蒙牛坚持自主创新，着力在“种好草、养好牛、产好奶”上开展技术攻关，破解行业“卡脖子”难题，保障国人“奶瓶子”安全。
据介绍，蒙牛正在持续加大乳品及营养健康领域的研发投入，通过“资本+科研”双轮驱动，推动科研成果产业化落地，积极探索特殊食品等第二、三增长曲线，全面打造全球乳业创新高地。蒙牛引领行业的创新也得到权威认可和肯定，其持续开展的“欧盟对标项目”再获新突破，旗下巴氏杀菌乳、灭菌乳、婴配、奶酪等九大类产品均达到欧盟标准，持续打造“世界品质”标杆。蒙牛旗下60 个工厂开展了ISO9001、HACCP、BRC等七大体系认证，认证通过率达100%。去年，蒙牛还获得了行业的“技术发明一等奖”、“技术进步特等奖”等五项大奖。
数智化方面，卢敏放表示蒙牛力求在每一个经营维度都做实。2022年是蒙牛实现数智化转型的关键之年，围绕消费者、渠道、供应链、管理“四个在线”推动数智化战略，打通了从牧场到餐桌的全链条数字化体系。凭借全产业链“智慧质量”数字化管理的探索和实践，蒙牛也荣获了中国质量协会颁发的“2022年全国质量标杆”称号，为乳业唯一获此殊荣的企业。
蒙牛目前的进步不仅体现在体量上的成长，“不是简单的长胖了一点，或是长高了一点，而是和以前长得不太一样了，FIRST就是这个新蒙牛的画像。”卢敏放表示，无论是高质量发展策略落地，还是公司治理能力的不断提升，蒙牛表示将坚定推进“再创一个新蒙牛”战略，持续提升公司经营能力和盈利能力。
毫无疑问，蒙牛之所以能如此稳扎稳打，正是因为其具有清晰的发展目标和行动战略。在品牌、创新和数智化“三大引擎”的强劲驱动下，蒙牛实现核心业绩稳步提升、全球排名再创新高，以可持续的高质量增长向“再创一个新蒙牛”战略目标稳步迈进。
卢敏放表示：“我们将永远看多中国经济，坚定立足中国市场推进‘再创一个新蒙牛’战略。”有理由相信，作为乳业“国家队”的龙头代表，持续汇聚全球优势资源，顺应国内消费升级大趋势的蒙牛，将行稳致远实现战略目标。
