生鲜增幅创8年来新高，永辉上半年营收破500亿，线上增长242.93%

来源：第三只眼看零售        作者：张思遥

8月28日，永辉超市发布2020年半年报，公告其上半年实现营业收入505.16亿元，同比增长22.68%，归属于上市公司股东的净利润为18.54亿元，同比增长35.36%，线上营业收入达到45.61亿元，同比增长242.93%，占主营收入比9.71%。

永辉生鲜板块也在持续释放红利，不仅成为其增幅最大品类，同时也从一定程度上带动其新业态拓展及线上增长。从此次半年报来看，永辉在细分业务板块、线上占比、营收增速、利润率等方面均拿到亮眼数据。

数据显示，生鲜及加工业务、食品用品业务是永辉2020年上半年保持高速增长的两大业务。前者收入达到228.25亿元，同比增长27.51%，较上年同期提高9.67个百分点，创2012年以来新高；后者业务收入241.48亿元，同比增长19.39%，增速稳定保持在20%左右。

同时，永辉超市毛利率也在提升，增长至接近历史最高位。例如生鲜及加工业务的毛利率为14.95%，同比提高了1.03个百分点；食品用品毛利率为19.22%，同比提高了0.64个百分点。业务毛利率水平不断提高，反映出永辉超市盈利能力持续提升。

相比于营收增速来看，永辉超市净利润、经营性现金流增速更快。财报显示，永辉超市2020年上半年的归属于上市公司股东的净利润为18.54亿元，同比增长35.36%，经营性现金流净额也大幅增长151.65%至50.33亿元，两者均打破永辉超市上市以来最高记录。

全年营收或超千亿

今年6月，中国连锁经营协会发布《2019年中国超市百强榜单》显示，永辉超市较上年提升一名，超越沃尔玛位列前三甲。而根据半年报来看，永辉超市上半年突破营收500亿元，其冲击年度千亿营收的目标将有望在2020年达成。

《第三只眼看零售》了解到，永辉超市上半年主要通过新开门店及多业态拓展获得增量。

在新开门店方面，截至2020年6月30日，永辉超市今年新开超市门店数量达到31家，目前已经实现了一至六线城市全覆盖。根据永辉超市官网最新数据，截至2020年8月28日，永辉超市门店已经覆盖全国29个省份，553个市（区、县），已开业947家，筹建中门店数量226家，今年有望实现线下“大店”1000家的突破，全国版图基本成型。

同时，永辉也拓展了西藏、甘肃等竞争蓝海省市，在当地缺少连锁商超龙头的情况下提前布局。

例如在西藏首店开业时，永辉借助其生鲜供应链优势和门店运营模式，完成了店面筹建、物流通道打通、供应商及商品整合等工作。其拉萨店商品主要采用了“本地直采”和“自有物流直送”的模式，对新鲜度要求较高的生鲜商品采用本地化直采；对易储存和可长途运输的商品则利用源头直采直送保证商品性价比，同时为拉萨市场引进更多新产品。

同时，永辉供应链团队还与当地多个农业基地对接，引进多个政府扶持企业，今后一批拉萨特色商品将会在永辉超市全国门店上架，进一步增强其供应链能力。

而在多业态拓展层面，永辉一方面强化其生鲜优势，以社区业态进行突破，从而提升其点位密度。比如说脱胎于永辉生活的生辉生鲜菜市，即扩大面积，将生鲜占比提升至70%以上，并计划以S2B2C方式裂变扩张，由云创科技+供应链驱动的中台支撑，以城市公司模式发展。

另一方面，永辉超市以酒类、母婴、宠物、小家电、文玩体、PB商品、生鲜标品7大品类为核心，对原有品类进行升级改造，打造店中店、旗舰店或者标杆店等创新业态，抓住品类增长趋势，获取年轻消费客群。

如果上述品类店运营成熟，永辉不仅能够借此挖掘新的商品增长点，还将获取90、95新兴潜在客群，以及发力To B业务。娱乐星球也会将合适商品链接至1233平台和平台买家，拓宽除永辉体系外的销售渠道。

线上占比接近10%

对于大型传统零售商超来说，线上业务占比达到10%是一个关键节点，意味其线上线下一体化布局初步成型。而根据永辉2020年半年报来看，线上营业收入达到45.61亿元，同比增长242.93%，占主营收入比9.71%，可以说突破较大。

根据中报披露，截至2020年6月30日，线上业务会员数已达3284万户，报告期月活数772万户，线上营业收入达到45.61亿元，同比增长242.93%，占主营收入比9.71%。其中，永辉生活APP到家业务已覆盖852家门店，今年上半年实现销售额22.5亿元，同比增长2倍。

报告期内，永辉与京东到家等京东系合作业务也已覆盖745家门店，实现销售额16.2亿元。今年7月底，在中国连锁经营协会与德勤共同发布的“2020中国网络销售TOP100榜单”中，永辉超市排在第30名。

由此也能看出，永辉将线上布局提升至战略高度后，成果初现。

今年3月30日时，永辉超市发布全员倡议书，希望体系内所有员工常用、会用、善用永辉线上平台。其相关负责人表示，打造“手机里的永辉”，以“店仓一体”模式推动线上线下融合发展，是永辉超市今年的工作重点。

据永辉官方表示，数字化转型是永辉超市面临的新课题，也是未来发展的新起点。

永辉超市正全力打造适应线上线下全渠道业务发展需要的技术平台，推进数据智能的创新应用落地，持续提升基础设施服务能力。截至2020年6月30日，物流项目试点区域运行基本正常，食品百货达到设计要求，生鲜完成无纸化运行，HR完成2.1优化升级。下半年目标是完成食品安全云网、生鲜采购手机支付网和包装箱周转网“三网合一”。

联系到7月31日，永辉超市发布公告称回购由永辉云创董事长张轩宁持有的20%股份，正式宣布永辉云创回归。后者也将为永辉提供更多助力。

尤其是在永辉超市计划中，拓展线上线下融合发展、供应链变革迭代、全国化布局、等方向是其重点工程。而云创在到家业务、小店运营经验等方面已有一套相对成熟、在福州等地验证跑通的运营方案。合并之后，云创将在永辉加快科技中台、供应链迭代等数字化转型方面提供助力，帮助永辉打造“手机里的永辉”，同时避免永辉超市自行探索线上再度花费时间、物力成本，突破其传统零售思维限制。

在永辉超市创立20周年的节点下，永辉希望成为“最具变革和创新意识的长跑者”这一想法也更趋笃定，进而指导其发展战略。

用永辉超市官方表述来说，永辉超市未来将继续坚守主业、坚守定位、坚守文化，保持战略定力，以稳健发展为基调，提升科技支撑能力，加快数字化转型，加大”线上店”投入，推进线上线下全渠道融合发展，打造”手机里的永辉”，把永辉开到老百姓的心里，真正成为“国民”永辉。

商超基础建设成效显现

增长背后，是永辉在供应链、物流仓储、食品安全、智能中台建设等商超基础设施方面的持续投入。

从供应链能力来看，2020年上半年，永辉通过组织结构调整，提高源头厂商渗透率，充分发挥各业务省区的灵活性与机动性，通过打造立体的供应链、商品结构与品类结构重塑，从而提升其供应链服务多渠道C端的能力。

举例来说，永辉今年一大重点工程是以酒类、母婴、宠物、小家电、文玩体、PB商品、生鲜标品7大品类为核心，对原有品类进行升级改造，打造店中店、旗舰店或者标杆店等创新业态。

在线下场景，上述品类店以优化永辉原有供应链为基础，并整合店内运营、供应商等资源，从而在选品品专业性、SKU丰富性、门店服务性等层面实现提升。在线上板块，永辉超市打通了线下门店和线上渠道（永辉生活APP），除了让品类店为消费者提供当日达、次日达服务，还希望带动消费者互动，增强其复购率。

同时，永辉超市与成都、福建、安徽等地彩食鲜合作代工模式效果初显，目前已打造出4500支标品SKU，今年上半年自有品牌总销售额达到14.43亿元。

在物流仓储方面，永辉超市通过覆盖全国的物流中心以及细化物流网，搭建了商品流通高速公路网。截至2020年6月，永辉物流中心覆盖全国25个省市，常温、定温配送中心共计30个，总运作面积达60万平方米，上半年配送作业额271.05亿元。

据永辉官方表示，“这些商超基础设施建设将为为永辉超市高速发展保驾护航，带动永辉超市运营效率不断提高，让永辉超市的经营规模与盈利能力同步提升。”

永辉半年报显示，其2020年上半年综合毛利率为22.37%，同比提高了0.53个百分点；期间费用率18.28%处于行业低位，其中管理费用率和财务费用率分别同比下降0.32个百分点、0.02个百分点；永辉超市的总资产周转率为0.98次，存货周转率为3.86次，可见其盈利能力。

2019年超市百强榜单数据显示，永辉超市作为国内零售巨头，在大卖场、标超业态中排名仅次于高鑫零售及华润万家。并且2019年销售增长率为21.3%，门店增长率12.9%，在前五名中增速最高。这意味着永辉超市增长势头不减，有望获取更高站位。

但同时需要指出，消费趋势变化下、顺应新生代客群、发力电商业务、寻找新增长动能等需求是永辉未来的发力重点，其效果如何还需进一步观察。【完】