【题记】学习胖东来重点还是要学其精神和理念,从重视产品、重视服务、重视体验、重视客户满意度入手,从极致中获得竞争优势。绝不是照搬照抄,依葫芦画瓢!
秦仪||撰文
最近,与家电市场有关的两件事交汇到一起,引起了行业人士的关注。虽说是两件事,联系在一起思考,还是能够琢磨出一些问题。
一件是家电经销商的苦闷,那就是经营始终难以为继,特别是线下门店,期盼中的回归始终没有结果,整天还是门庭冷落车马稀,没有客人上门怎么能有经营成果。除了能够参与“以旧换新”的商家还能略有起色外,绝大多数传统经销商只能是苦挨着。
另一件是今年以来,“胖东来”成功以高成本提供优质服务吸引客流,通过流量和品牌效应实现高收益。这一案例算是近年来零售终端市场上的一个奇迹,因为此前零售业界传递出的消息不是这个关门撤店,就是那个
这两件事一交集,不能不引起人们的翩翩联想,就有一些人提出家电零售学习“胖东来”的经验,或许能够走出传统零售低迷的泥潭。
事实也确实如此,上百度搜一下,就可以看到很多地方类似的案例。比如,“呼市家电界的胖东来开业啦!你家里电器都能一站式购齐!”、“武汉第四家‘汉版胖东来’即将亮相”、“‘胖东来’爆改‘永辉’”等消息铺天盖地,可见“胖东来”作为一种现象,已经在家电界引起轰动。
那么现在处于零售终端变革的关键时间节点上的家电行业,要不要学胖东来,能不能学胖东来,怎样学胖东来就成为很多商流企业考虑的问题。
首先,要不要的问题回答是肯定的,那就是一定要学。毕竟,在现在线下实体门店,不论是传统专卖体系、连锁卖场体系还是商超百货体系,都面临着客流减少、交易冷淡的局面。而胖东来能够在此背景下逆势红火,还引来各界的上门学习,肯定在某一方面是有突出的。
比如说一方面是聚焦商业的本质,给用户提供精选、优选的产品,通过差异化优质服务,让用户在产品上高度满意;另一方是内部管理上的贴近人性,让每个员工都愿意为胖东来尽心尽力,否则好的产品从何而来,优质服务谁来做,都是不可回避的问题。
因为,不论是产品好还是服务优,都是通过人来实现的,没有经验丰富、责任心强的人来实施,那产品和服务都是空话。这与一些老板不愿意给员工提工资搞福利,压榨员工来获得更高企业收益形成鲜明对比。那么要不要学就变得十分明了。
第二,能不能学?在了解胖东来的那些有别于一般企业的做法后,要不要学的问题就解决了,不过还有一个问题就是胖东来这些差异化的做法,其他企业能不能学会,有没有这个条件,特别是在此所说的家电零售端。
实际上,胖东来也有家电零售板块,如胖东来电器城就是一个家电卖场。其经营也是与胖东来商超一样的理念和模式,但在整个胖东来板块中,社会上也好行业也罢,了解知晓赞誉胖东来的是商超,而不是胖东来电器。这就说明一点,同样是卖商品,商超和家电还是有差别的。
从这个意义上讲,家电零售终端是可以学习胖东来的。但不是照搬照抄,百分百复制就能行的话,胖东来电器早就成了遍布全国的巨无霸。家电连锁卖场曾经的辉煌不比胖东来弱,但没有把辉煌持续下去有着多方面的原因,关键在于没有找到发展道路上那块属于自己的定海神针。
第三,家电零售终端怎样学?这才是根本性的问题,也是最终要的答案。前面说过,家电零售可以向胖东来学,归根结底是要找到怎样学的问题。其实,就是一句话:学习胖东来的思想观念,而不是照搬照抄胖东来的做法。
胖东来的很多做法在家电行业早就采用过,不是贯彻地的不彻底,就是坚持不下去,或者是在对待员工这样的细小问题上不当回事,结果好的模式、办法都有了,但始终贯彻不下去。试想,悬在半空中的策略跟没有是一样的,怎么可能改变经营问题呢?
因此,学习胖东来,首先是要学胖东来的对待用户、对待产品、对待员工的态度和理念,绝不是把胖东来的管理、口号照抄一遍。胖东来之所以获得成功,关键是胖东来打造独具的经营管理模式,已形成了一套体系和氛围。比如,胖东来获客是通过业已形成的品牌效应来实现的,其他企业恐怕难有这样的品牌效应,单纯的学做法是行不通的。
其次,立足自身现实情况,在胖东来经验基础上进行改进。胖东来成功的业务是在商超上,其经营的产品和服务与家电还是有很大差别。比如说,胖东来商超主要经营的是生活日用品,用户可以隔三差五来进店消费。而家电是耐用消费品,只要置办齐全很长时间都可以不逛门店。从这点商来说,商超的引流方式就与家电卖场和专卖店不一样。很多操作模式就不能简单照搬照抄。
再次,学习胖东来重点还是要学其精神和理念,从重视产品、重视服务、重视体验、重视客户满意度入手,从极致中获得竞争优势。况且,经营家电与商超还是有很多的差异。
至于对胖东来具体怎样学习,绝对没有一个定式,不同的企业会有自己的方式方法,这样才能一把钥匙开一把锁。
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