当征战商场的第一代企业家们逐渐退出历史舞台，中国的财富家族正在迎来企业接班、家族传承的高潮期。越来越多发“二代”接班人扛起继承家业的大旗，他们在传承财富的同时也承担与之俱来的责任与义务，他们具有什么样的优势和弱势，又面临什么样的困境?
■ 述/曾宝盈 文/ 刘铎浩 石一
自改革开放以来，我国在几十年时间里建立起了雄厚的工业基础，目前正处于一个产业升级转型的关键时期，二代接班、消费升级、供给侧改革，传统的生产和商业模式受到越来越多的挑战。
为应对时代多变的复杂环境，传统企业需要在有限的时间内完成转型升级，随着上世纪八九十年代的“创一代”逐渐到了退休年龄，未来的5-10年将是“创二代”接班的高峰期，这一历史任务，已然从创一代交接到创二代手中，广州雅宝商用厨具的总经理曾宝盈就是接班浪潮中的一员。
“厂二代”曾宝盈
中国企业的平均寿命是多久?民营企业3.7年，中小型企业2.5年，每年还有近100万家企业倒闭。而雅宝厨具创始于1994年，如今已经走过春秋27载，在其二代接班人曾宝盈着手经营已达7年。
广州市雅宝厨具冷暖设备有限公司创立于1994年，前身为酒店用品公司和厨房工程公司，一直致力于环保节能厨具设备的研发、生产和销售工作，节能汤炉等厨具产品已获得国家专利，“全国高科技节能产品”“中国厨房工程重点应用产品”等证书。同年，曾宝盈出生，作为家中长女，曾宝盈自幼跟随父母长居卖场，她的童年与厨具产品为伴。高二那年，曾宝盈接手这家与自身同龄的企业。
传统行业的“厂二代，创二代”们，背负着很多人的期待和责任，也接受着部分同龄人的不理解与“负面”评价。但深入工厂基层，长期与蓝领打交道的“厂二代”们清楚：你身边有一群跟着父辈们“吃饭”的人，你不光要把企业做到赚钱，还要让所有企业员工都“有口饭吃”，这是一份沉甸甸的责任。
曾宝盈提出，做企业要像乌龟一样不急不躁，专注本业，以此为生，精于此道，简单纯粹，数年如一日，一事修一世。雅宝每件产品都经过严格测试，验收及格才出厂和交付产品。匠人精神是一种态度，生产型企业最不可或缺的是匠心。
雅宝厨具的传承与转变
美国学者维杰.高文达拉简和克里斯.特林柏在文章《重塑商业模式，CEO有力可出!》中指出，公司想要有长久的生命力，商业模式不能一成不变。
但要实现商业模式创新，接班人必须平衡守陈、除旧、布新这三股力量。
在守陈板块，创二代的普遍劣势一是没有参与创业、缺乏威信和经验;二是没有自己的人马，执行力受到限制。面对一班跟随父亲多年，资历丰富的老员工，曾宝盈在工厂事务上亲力亲为，在生产一线坐班，熟悉生产流程和业务。得益于早年间父母所制定的标准化流程，以及自幼在车间长期陪伴父母的生活受到耳濡目染，曾宝盈的接班进程大大加快。
对于原有经销渠道的维护则需要二代的自发主动和一代的引荐支援，这个过程会耗费大量时间，需要接班人平衡守陈、除旧、布新的比重。
创二代的普遍优势是更容易除旧和布新。很多创二代会因为现有产品不符合市场需要，要求研发部门修改或展开新的产品研发，以满足市场的需求。
曾宝盈意识到，产品研发所需时间长，从模具到成品量产，过程投入资源非常大。前期需要谨慎地在新客户和市场切入点上做足数据调研，她意识到在传统餐饮厨电的细分领域，过于智能化的厨电反而少了人间烟火气，客户所期盼的美食是出自厨师之手而非人工智能，所以如何确保食物出品质量的同时优化节能减排是她所坚定的方向。
2015年12月1日，在年仅21岁的曾宝盈带领下的雅宝厨具，首创自主研发的复合翅片燃气节能汤粥炉问世。作为中国首家生产制造复合翅片平底节能汤粥炉的厂家，三年时间匠心制造，其产品无论外观还是内部结构均异于国内其他厂家，热效率高于70%，且应用场景广泛;独特的具有优异导热性能的铝翅片复合体结构既增加底部强度，又能将中心热量向边缘迅速传递，进一步减少中心糊底线现象，减少了燃气消耗率及一氧化碳、二氧化碳的排放量，对比传统矮仔炉，雅宝厨具的节能汤粥炉具有猛火炉似的熬汤效果，煤炭似的燃烧成本，两个月省下的燃气费相当于一台新炉的价钱，是商用厨具行业内的革命性产品，获得全国商用厨具销售行业及商用厨房的欢迎和喜爱。
传统企业的人才升级
没有一种产业可以经历永远“长盛不衰”的高增长，互联网行业也概莫能外。人口红利式微，国内新加入互联网人口的增速不断下降，导致流量越来越贵，过去二十年“跑马圈地”式的扩张已经一去不复返。一边互联网裁员潮愈演愈烈，而另一边在制造业，正呈现出“供需两旺”的人才流入现象。新兴产业的崛起，高科技制造业的发展，也正在吸引越来越多高学历人才加入，未来将会有越来越多的像曾宝盈这类90后选择进工厂。
面对传统企业人员结构老化的问题，精简组织提高效率，淘汰冗员替换新血，降低成本增加竞争力等是接班人发力的方向。因为过早地接班，曾宝盈没有如其同辈一样进入大学，为了让企业尽快进入良性发展，曾宝盈利用业余时间进行财务、经营管理方面的学习。维护好原有市场存量，利用股权激励等工具引入新鲜血液。
曾宝盈表示，方兴未艾的数字经济因具有快捷性、高渗透性、膨胀性、外部性以及直接性等特点，能推动制造业进行智能制造，形成更强大的供应链，将为传统制造业转型升级赋能;制造业是我国国民经济健康发展、社会大局稳定的重要基石，但近年来却面临着多重发展掣肘，且想要承接高端人才的流动，制造业转型升级迫在眉睫。雅宝厨具将坚持科技创新，在不锈钢剪折环节使用大功率激光切割机和数控折弯机，在焊接环节使用自动焊机，实现了所有不锈钢生产组件数字化、自动化、标准化、精益化;尤其商用水吧台和奶茶店设备的产品质量达到广东省乃至全国一流水平。
*本文首发于经理人杂志
