一碗拉面只卖3元，坚持15年不涨价——来自山东费县的农民程运付因此举走红网络，被网友称为山东“拉面哥”。网友空前的关注也给“拉面哥”带来了烦恼，每天数百名蹭热度的主播将“拉面哥”的家围得水泄不通，直播的、跳舞的、卖货的，甚至还有“卖身葬父”“求偶示爱”等低俗行为，导致他无法出摊。（北京日报4月1日）
“拉面哥”成网红了，可一碗拉面还卖3元，已坚持15年不涨价。15年不涨价这很难得，如果一直做他的消费者当然很安心，因为周围别人家的拉面都卖15元，而“拉面哥”的成本不受物价的影响，从而永远是最实惠的。然而，15年的时间，物价已涨过多轮，一碗拉面还坚持卖3元还能挣到合理利润吗？
答案是明确的，难以挣到合理利润。因为任何人的热情和坚守都改变不了市场经济的基本规律，即任何商业行为的成本都会受到社会价格链条的影响，这是市场不可能改变的规律，犹如任何人都躲不过万有引力一样。因而，成本的上涨是受市场上下游价格链条拉动的结果，而价格链条是不以“拉面哥”是否成为网红为转移的事。
换言之，不管“拉面哥”是不是网红，都应当做商言商，商业行为的社会角色注定了就要按市场规律办事，否则，就很难做长久。同时，市场规律本身也是对消费者一种最大的恒定的尊重，它彰显的是市场的生生不息，和消费者的蓬勃活力，因而，要将定价权交给市场，而不是交给自己的“坚守”和执念。
当然，“拉面哥”也可以做慈善，但做慈善并不等于主业拉面必须不涨价。比尔盖茨也做慈善，但他从未表示过微软产品不按市场规则定价，尽管他也是全球最成功最富有的人之一，但他对自己的Windows和其它产品，从来都是按着市场的需求量在不断地调整着价格，所以他的慈善才能做得长远。
一碗拉面只卖3元，坚持15年不涨价，这似乎是拉面哥的一个特别标签，但经济社会的发展离不开经商者的活力，实现国内经济大循环也离不开消费者的活力。而对于消费者来说，价格并不是越低越好，而是要有合适的性价比，而且，这些年来消费者的收入一直都在增长，吃更好的拉面才是更大的诉求，而不是只吃低价拉面。
“拉面哥”成网红了，一碗拉面只卖3元，坚持15年不涨价，但这并不是美谈。因为人们喜欢“拉面哥”的为人和率真，而不一定是喜欢他3元钱的标签，人们喜欢他，当然也该由衷地尊重他。
因此，不管“拉面哥”将来还是不是网红，都不该给他固化为“3元钱的标签”，而应当像尊重我们自己一样尊重喜欢的人， 让“拉面哥”走得更长远，而不是过段时间就看不到他了。所以，人们应当明确地支持并鼓励“拉面哥”摘掉3元钱的标签，让他按市场规律办事，让他按价格链条的规则经营自己的拉面，不要让他被名捆绑、为名所累，而不敢合理地涨些价。
