3月27日，海豚社新消费新国货大会在杭州成功举办，会议上，峰瑞资本创始合伙人李丰分析了过去一年消费投资热潮的背后原因。
峰瑞资本成立于 2015 年，专注于早期和成长早期投资，重点投资方向是消费、深科技，我们关注生活方式、教育、金融、智能制造、人工智能、生物科技与新药研发、新能源新材料等多个领域，参与投资的消费品牌包括三只松鼠、三顿半咖啡、信良记、钟薛高等。
在演讲结尾，李丰分享了三个绝处逢生的品牌案例，值得创始人和投资人共同深思。
案例一：Wonder Lab
Wonder Lab以代餐奶昔这款爆品切入市场，聚焦90、95后女孩的减肥场景，2019年天猫最受女性欢迎的瓶装代餐奶昔品牌中，WonderLab位列TOP1，去年凭借代餐奶昔做到了4个亿规模。今年在天猫陆续上线了维生素泡腾片、纤维粉等，开始向健康行业进军。
2020年初，很多电商处于春节前的停摆状态，而Wonder Lab的创始人觉得大家春节回来之后会迎来第一胖，所以他就赌了一下，赌春节回来胖三斤，大家会开始减肥。于是，他囤了非常多的货过年，准备等春节回来卖。
但是后来疫情爆发，大年29封城各地开始封城，全面复工的时候已经进入5月份，就是女孩子必须穿短袖、裙子的时候。另外，纵观去年疫情期间的公共场所，除电影院以外，开放最晚的就是健身房，一直到5月底、6月份才慢慢开放。
这几方面累加作用下，4月份的时候，大家都想快速度减肥。这个时候问题就出来了：商家没有货，因为供应链没有恢复。本来Wonder Lab创始人已经比较绝望了，但是在三四月份的时候，发现女生减肥需求激增，这个行业就这么起来了，品牌也算是经历一死一生的过程。
案例二：钟薛高
2019年10月份时，钟薛高的融资非常不顺利，现金流也碰到了一些问题，创始人当时很绝望。他自救的方法就是去做了线下零售端的招商。到了10月份，虽然建立起了经销商体系，但没有人进货，因为到了11月份，买雪糕的人已经很少了。
所以当时，他手里是囤了一些货的，在现金流已经有点挑战的时候，时间进入到2020年的疫情。疫情开始之后，产生了如下这样的状况：首先，大家因为待在家里已经三个月，实在没有太多可以吃的，大部分人在二三月已经吃的黔驴技穷，所以雪糕就成为了比较好的调剂。于是原本他为线下经销商囤的货在那个时候就卖掉了，而且后面上直播以后立马卖爆了。
4月份卖爆之后，5月份进入旺季就开始变得更好。其次，疫情影响，线下零售去年所有的大品牌全都没有出新品，而去年5月份大家行动恢复之后，便利店里的冷柜需要上新品，但是没有太多新品，也没有每一年都出现不同的网红雪糕。
恰好消费者的行为变化是从线上看网红，线下去消费，所以钟薛高前一年10月份找的所有经销商全部回来了，说我要进你的雪糕，于是5-7月三个月就崛起了，最后变成融资的时候全部人都要抢份额。
案例三：信良记
信良记也是峰瑞资本投资的一个品牌，在2019年之前已经有两次差点死掉了，因为它做小龙虾的时候，先赶上了小龙虾的大年，又赶上了小龙虾的小年，就带着这样的痛苦进入了2019年。
信良记有一个冷冻小龙虾的技术，所以它做了非常多的反季库存，想卖给餐饮企业，但是到了2月份的时候完蛋了，因为餐饮企业都凉了。后来投资人和公司团队开董事会，李丰建议他们做to C，放到老罗的电商直播里，投放以后立马就卖火了。
因为当时大家在家里做饭已经很烦了，凑好赶上一个不常见、有意思的佐料，又是预调味的，又赶上这个特殊的反季时节，后面一下就起来了，变成了去年各个平台预调味海鲜制品的第一名。其实销售额和2019年几乎一样，但是2019年是to B，低利润，还要依赖餐饮企业，而2020年to C卖的非常好，且独立性很强。餐饮恢复之后，原本to B的客户全都回来找他进货。
这三个案例其实都指向了一个事实：创业者基本上都是靠坚韧不拔把苦熬成了甜。凡是大家看着好的时候，一般都有点问题，凡是大家不太看好的时候，一般都有点机会。
