怎么看京东七鲜超市加速开“仓店”?

怎么看京东七鲜超市加速开“仓店”?
2025年03月13日 12:52 妮可的商业氪星球

文| 邵 思,出品| 零售氪星球

今年6月底前,京东七鲜超市(7FRESH)将在天津落地20家“仓店”。一位京东内部人士向「零售氪星球」确认了这个消息。

显然,京东七鲜超市在即时零售市场的布局进入加速阶段。

京东七鲜超市

@品牌

天津开出的京东七鲜超市第一家仓店,在今年1月,随后的2月份,又连开两家。如果4个月内再扩张20个仓店,京东七鲜超市基本上会覆盖南开、河北、和平、河东、河西、东丽、西青等多区,结合天津已有10+家七鲜超市,“基本上,会实现天津六区四郊的全覆盖,天津下辖的滨海新区,也会覆盖一部分。”

天津,是京东七鲜在京津冀市场除北京外门店最多的城市,市场竞争相对不那么激烈,但盒马鲜生已确定今年进入天津。

2025年一开春,京东七鲜超市在大本营市场的“急行军”,显示出起跑进攻的野心,也拉开即时零售市场玩家们新一轮"军备竞赛"的序幕。

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自营超市领衔,京东继续加注即时零售

国内即时零售市场快速增长,商务部国际贸易经济合作研究院《即时零售行业发展报告》显示,2023年中国即时零售市场规模已达6500亿元,同比增长28.89%,预计到2030年将突破2万亿元。

“下单即收货”,已成为国内新一代消费者的日常,随之而来,即时零售市场成了巨头和新老零售玩家努力挤入的巨大新兴市场。而生鲜食品是刚需高频品类,是眼下市场玩家争夺的最主要突破口之一。

2025年2月京东七鲜超市上海荟聚店

@零售氪星球

2017年成立的京东七鲜超市,是京东探索线上线下一体化零售的一个典型业务。大众点评显示,京东七鲜超市目前在全国有近70家店,主要分布在京津冀和大湾区的广州、深圳,在上海还有2家。

京东2023年7月成立探索迭代电商新模式的创新零售部后,京东七鲜超市被纳入其中。一位京东七鲜超市区域负责人告诉「零售氪星球」,从那时起,京东七鲜超市就开始了商品、店仓协同、前置仓布局的各种系统性打磨。一年后,即去年下半年,京东七鲜对即时零售市场发力的系列组合拳陆续出炉。

2024年10月,完成前置仓融合,实现3公里内配送平均30分钟。

2024年11月,打出“击穿价,真便宜不怕比”的低价牌。

2024年底至今,在核心市场加密开“仓店”。

2025年初,下调免运费门槛,推出PLUS会员免邮等独家权益。

……

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京东七鲜的组合拳:“又好又快又便宜”

在市场上,京东一直代表优质低价,“又好又便宜”。而京东七鲜超市,正把这种“又好又便宜”延展到即时零售战场,成为“又好又快又便宜”。

首先,好。

作为京东自营多年的品质超市,通过产地直采、质量严控、自有品牌开发、酒厂直供等方式,提供高品质、高性价比的生鲜食品是京东七鲜在零售上打磨多年的基本功。一位行业观察者分析,“相比一些前置仓生鲜电商玩家,七鲜超市这些年积累的商品和供应链家底足够厚。”

类似鲜活帝王蟹和波龙、智利JJJ级车厘子等中高端食材,是七鲜超市代表性的品质商品。而依托京东最擅长的物流体系,京东七鲜可以供应当季最新鲜蔬果和海鲜水产,最“鲜”的时令海鲜,捕捞装箱后最快18小时就能送达门店。

而让消费者用超值价格买到别处没有,超预期的自有品牌商品,也是京东七鲜可圈可点的部分。创立8年,京东七鲜已打造出数百款“高质价比”的自牌商品,覆盖乳品、酒饮、休食、粮油干货、日用品等全品类。7.9元的七鲜全脂鲜牛奶,0添加100%纯果汁、原浆啤酒、椰子水和五常大米....小红书上,京东七鲜超市必买清单一直是热门话题。

@小红书网友

再举个例子,像茅台、五粮液、舍得、洋河、泸州老窖、习酒等多家一线白酒品牌,在京东七鲜是“酒厂直供”,有保真与低价的双重保障。

其次,快。

2024年10月,京东七鲜完成店仓融合。2024年双11,京东七鲜战报披露,3公里内配送平均时效27分钟。而得益于不涨运费、最快30分钟送达的极速履约,京东七鲜2025年春节期间订单量同比上涨近100%。

从这次天津、北京加速开“仓店”的规划看,京东七鲜已找到门店和仓店协同的高效模型,不断实现够“快”。

最后,便宜。

从业内看,京东七鲜超市去年底推出的低价IP“击穿价”很有杀伤力。很多商品较其他平台便宜约10%,成为吸引新客,有十足消费粘性的“钩子”。

2025年2月京东七鲜超市上海荟聚店

@零售氪星球

而京东七鲜能打“价格攻势”,甩出“又好又便宜”的王牌,源于京东自营多年积累的“产地直采”、“海捕直达”等高效的供应链模式,背后仓储、物流、人力等诸多考验供应链运营的平台生态优势也是关键。

比如,刚过去的蛇年春节热门水果车厘子,京东七鲜超市一方面依托京东数智供应链,按需采买提前锁货,保证采购价格的相对稳定;另一方面,与智利原产地合作,在保证品质的同时,可以将价格“打下来”。

源自供应链全链路优化的结构型长期低价,而非补贴,是京东七鲜在即时零售市场扎实零售基本功的体现。

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京东即时零售的排头兵

目前,国内即时零售市场的玩家主要有两类:一类是前置仓电商,美团小象超市、叮咚买菜、朴朴超市等玩家,通过布局800平米以上大仓和300-400平米小仓两种方式去提供快速到家服务;另一类是门店+云仓协同式,山姆会员店是“教科书”级案例。盒马鲜生和京东七鲜则基于线下线上一体化门店,叠加仓店覆盖更大市场。

一位知情人士透露,七鲜超市目前将“仓店”功能等同门店,是“600平米以上大仓,容纳大约6000+sku”,具有足够的全品类商品丰富度,仓店覆盖sku数量与七鲜门店趋同。

京东七鲜超市

@零售氪星球

2025年,京东七鲜在天津加速开仓店外,北京市场也在加紧围绕30+家门店补足仓店,目前,已基本实现6环内30分钟到家的覆盖。

这意味着,京东七鲜超市在即时零售市场的进攻,大概率会采取一种新模式:线下七鲜门店强化体验的特质,扩大品牌力,而经营、人力成本和投入更少,运营难度更轻盈的仓店,则可快速复制,与线下体验型七鲜大店,紧密协同,从而,有机会在更多新市场快速复制,提高京东七鲜在即时零售市场的影响力。

这也是市场上对京东做即时零售的期待:基于京东生态,在自营零售和商品上积累的基本功,借势现有经验,绕开大坑,打磨一种更新,有自己特色的即时零售打法,围绕更丰富商品,更低履约成本,甚至探出一种未来的自营即时零售模式。

这种迭代和发挥背后大生态能量加速壮大的趋势,已在京东七鲜显现端倪。2025年春节前夕,京东七鲜下调免运费门槛,并推出PLUS会员免邮等独家权益。

根据公开数据,京东PLUS会员2023年第一季度末就已达到3500万,超半数用户居住高线城市,核心人群画像包括年轻精致夫妇、中年懒人爸妈、都市中产和新锐白领等......他们都是即时零售最典型的用户人群。

“即时零售”,本质还是“零售”。“更快”之外,持续“更好更便宜”的基本功,是让一个零售商跑得更远的底气。

从这个维度看,在物流、供应链上有京东生态支撑,多年自营门店、在商品力已有更深度把握的京东七鲜超市,叠加不断“更快”的筹码,会是一个即时零售战场,很有看点和足够后劲的重量级玩家。

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