随着夏日到来，属于奶茶店的旺季也来临了。茶饮店里如火如荼的景象又开始吸引着野心勃勃的创业人。然而开一家赚一家的时代已然过去，看到夏日的繁荣也该反观到冬日的暗淡，业绩能否四季长虹最是考验创业项目的根本。
李娜是快乐番薯的加盟老顾客了，现在手上有5家快乐番薯门店。我们采访时，正是在她的门店。是什么能让她在众多的奶茶品牌中选择快乐番薯？对此她说，快乐番薯没有冬季的尴尬期，解决了行业的痛点；夏天卖奶茶，冬天还可以卖烤番薯，甚至生意还更好。
这得益于快乐番薯采取茶饮加小吃的双品类模式提高客单价。小吃部分有受小孩欢迎的番薯烤肠，具有饱腹感的紫薯手抓饼，冬日必吃的烤番薯，以及下午茶小甜点双皮奶。这些产品从价格带到消费场景都极其丰富。茶饮品类，快乐番薯更是迎头当前市场的低价模式，推出了2杯9.9元价格策略。此举非常大胆，是目前市面上知名的茶饮品牌未有过的低价。
我们问李娜，这么低的价格真的能挣到钱吗？对此李娜给出了肯定的回答：“快乐番薯有自己的供应链，而且是真真正正为加盟商考虑的品牌。就珍珠售价来说，别人一包珍珠可能要十几二十，快乐番薯一包只要7块钱。毛利完全是可以保证的。”
快乐番薯从2014年便着手建设供应链，到今年2024年有10年时间，早已发展得非常完善。从自有农产品基地和工厂，到生产管理与标准化生产流程，快乐番薯拥有完整的“研发-采购-生产-仓储-物流-运营管理”供应链体系，成本控制是其核心优势。公司一直秉承“高质平价”的产品理念，从源头把控产品质量，为加盟商提供高效率、低成本运输配送服务。这也是在茶饮行业价格如此内卷的情况下，快乐番薯加盟商也仍能保持盈利的原因。
除了第一家店以外，李娜女士的其他店均是在疫情期间收的。她到线下实地考察，对其线下流量很是看好，这也得益于我们选址团队的专业。依托于她的外卖运营经验和信心，成功将4家门店盘活。李娜女士有自己的经验之谈，“外卖不能不做，一但关闭想再开起来，你就没有流量了。”
如今在营销五花八门的时代下，有效营销显得尤为重要。快乐番薯针对产品的营销做的风生水起，比如说烤番薯的网红吃法：往刚出炉的番薯里加入珍珠、薯圆、肉松等，用现有的原料拼配出新颖的小吃，此举备受欢迎，惹来无数网红纷纷打卡，味道也获得一致好评。李娜说，这样做到了不断迭代，增加营收。
“如果有合适的店，还会继续开快乐番薯。因为是真的能赚钱。”李娜说。
现如今，快乐番薯已在全国28个省区，223个城市，海外瑞典、缅甸、菲律宾印度尼西亚等国家和地区开店2000多家。而此刻，快乐番薯仍在拓展的路上保持初心。快乐番薯刚购下海沧建设用地，用于建设食品科技产业园。项目投用后，将建成茶饮全产业链研发和生产中心，扩大网络数据中心、教研中心，供应链管理等的智能食品制造园区。这表明，快乐番薯的供应链系统将进行一次大的升级变革，最终受益人是千千万万的加盟商。把品质提上去，把价格打下来，正是快乐番薯一直以来供应链不断升级的核心。
快乐番薯起源于2008年的福建厦门，是一家以番薯为主题的“现制茶饮+休闲小吃”轻餐饮连锁品牌，目前在全国拥有超2000家门店，主要布局全国2-5线下沉市场，门店遍布全国28个省区、223个城市。依靠灵活高效的总部管理，采用连锁经营模式拓展品牌营销渠道，同时也对加盟商进行业务和管理培训，对运营情况进行记录跟踪和监督管理。
快乐番薯成立16年以来，始终坚持“让每位顾客都享受到物超所值的健康饮食”的使命、“成为全球以番薯为主题的休闲饮食引领者”的愿景，“客户至上、拥抱变化、利他共盈”的核心价值观。快乐番薯将在不断创新迭代中成长，夯实发展基石，提高行业地位，创造社会价值！
