近日，一名拥有70多万粉丝的女网红，在网上发布生吃野生菌“见手青”的视频，引发众多网友关注。网友担忧：生吃有毒，“可能产生严重的误导作用！”
网红博主发布生吃野生菌视频。而在今年以来，全国多地出现吃“见手青”中毒事件也给吃野生菌的人敲响了警钟。
女网红发布生吃野生菌视频
网友：太危险，易误导人
最近，又到吃野生菌的季节，记者发现，近期有部分短视频博主在网上发布生吃野生菌的视频，有的网红博主甚至发布生吃“见手青”的视频，引发网友吐槽和争议。
“一位云南的粉丝问我，你是不是什么都敢吃？我说必须的。”7月3日，一名拥有70多万粉丝的女网红在某短视频平台发布视频称，云南一位粉丝寄了一箱野生菌给她。视频显示，开箱后还有一张纸条，嘱咐她“一定要煮熟了吃。”
在视频中，女网红拿起蘑菇就开始生吃，“这小小蘑菇，根本不在话下，我就是要生吃怎么的……”她开始大口吃野生菌，“哎呀，这玩意儿高级啊，一咬还能变色，一掰还能变色，不会有毒吧？”在视频中，还有该女子呕吐、疑似产生幻觉送医的画面。
尽管女网红在发布视频时写道，“听我一句劝，没事儿千万不要生吃蘑菇。”但在视频发出后，不少网友认出她生吃的野生菌是“见手青”，“见手青生吃有毒！”不过，也有网友质疑她也许并非真吃。7月4日，记者私信该网红博主询问相关情况，但截至发稿未获回复。
在某短视频平台搜索发现，有不少生吃野生菌的视频，甚至有博主示范如何生吃“见手青”。对此，不少网友表示，生吃“见手青”有毒，这样的视频容易误导网友，“这是瞎胡闹。如果有孩子跟风模仿，那么后果不堪设想。”
其他网友发布的生吃野生菌视频画面。今年已有多人吃“见手青”中毒
有人中毒后治疗依然视物模糊
中毒案例↓↓
案例一：近日，云南一名捡菌网红博主发布视频，讲述自己吃“见手青”中毒的经历，引发网友围观。“以前从不相信见手青能毒倒我，这回我信了……”他告诉网友，不熟悉的野生菌千万不要吃，吃菌发生不良反应后，一定要及时去医院就诊，“不要盲目自信”。
案例二：浙江大学医学院附属第一医院曾接诊一个病例：20多岁的小林网购了一斤网红蘑菇“见手青”，吃完后出现中毒症状，看见家里有小小的“人”跑来跑去，躺在床上总觉得有模糊的“人影”掀被子、想钻进其被窝，闭上眼听到一群人在耳边说话。该医院急诊科医生表示，小林的症状属于神经精神型野生菌中毒。
案例三：7月1日，在某社交平台上，一位女博主也讲述了自己在云南吃“见手青”中毒的经历，她称自己中毒治疗至今已一个月，“唯一没有改善的就是我的眼睛，从始至终都很模糊，尤其一到晚上，视力真的很差，稍微光暗一点就看不清楚。”该博主还表示，“如果我知道后续是这样的结果，对身体有这么大损害，我绝对不会吃。”
案例四：同样是网购“见手青”，去年7月安徽滁州一男子吃“见手青”中毒，以为自己是奥特曼，送医后还不停摆出各种奥特曼手势。
生吃野生菌有中毒风险
别抱好奇心态尝试生吃“见手青”
据媒体报道，在云南省每年发生的野生菌中毒事件中，牛肝菌中毒占一半以上。
据了解，“见手青”是一种野生菌，是会变蓝色的一类牛肝菌的统称，物种数量庞大。引起中毒的主要原因是菌中所含的毒素类似于麦角酸乙二胺(LSD)，而后者是一种公认的致幻药物。中毒常见表现为视物有重影、看到许多“小人”跳舞以及其他幻觉。有相当一部分患者可以伴随头昏、恶心、呕吐、腹泻症状，严重者可出现昏睡不醒等症状。
值得强调的是，“见手青”不是不能食用，只是加工和烹饪方法非常讲究。值得一提的是，少数“见手青”如网孢海氏牛肝菌、细网柄牛肝菌、黄粉末牛肝菌等毒性大，不能食用。
医生提醒：不要随便吃野生菌类，最好不要生吃或混吃野生菌，食用野生菌时一定要煮熟。食用前，最好拍照或留样，一旦出现中毒症状能给医生提供判断依据。如果食用野生菌后，出现胃肠道症状或精神症状，应立即就医，并在就医路上用温盐水催吐，尽可能减少毒素残留。
另外，还要再次提醒大家，对于毒蘑菇不要轻易相信网上的“鉴毒”方法，下面误区大家别踩雷↓
总而言之，来历不明的蘑菇不摘，不买，不吃！
一定不要食用不认识的野生菌，即使是可食用的菌类，也一定要严格煮熟煮透确认安全才吃。
来源：红星新闻、浙大一院、广州日报、云南发布、广东卫生在线
编辑：卢慧瑜
