在蜂蜜爱好者的圈子里，连云港市海州区朐阳街道园林村的槐花蜜一直备受推崇。然而，这份甜蜜的事业却曾深陷困境，如今成功破局，迎来了新的发展机遇。
园林村槐花蜜畅销“云端”
园林村年产十余吨的槐花蜜，过去主要依靠熟客和偶尔上山的游客购买，剩余的则等待蜂蜜贩子统一收购。这使得养蜂人的收入充满不确定性，用他们自己的话说，“就是靠运气吃饭”。
养蜂人胡可忠，每年五月都会带着他的蜂箱走进锦屏山。半年的时间里，他每天头戴防护帽，重复着开箱观察蜂情、调整蜂框间距的工作，只为收获那纯正的土蜂蜜。尽管锦屏山有着优越的自然环境，槐花繁茂且品质优良，产出的槐花蜜质量上乘，但销路却一度成为难题。“养蜂不容易，卖蜂蜜更难。”胡可忠常常感叹。有时，新蜜都快上市了，上一年的陈蜜还积压着。每到年尾，为了卖掉蜂蜜，他四处联系买家，甚至到市场上散卖，忙得焦头烂额。
但今年，情况有了翻天覆地的变化。园林村的槐花蜜搭上了电商的顺风车，实现了从滞销到畅销的惊人转变。
“我们园林村特产的槐花蜜，入口有清淡槐花香味，甜而不腻、具有健胃、润肺、止咳等功效，适合长期饮用……”在直播间里，朐阳街道园林村回村任职大学生村官王路正热情地向网友们介绍着园林村的槐花蜜。网友们纷纷响应，下单购买。一场直播下来，200余瓶蜂蜜被抢购一空，销售额约 9000余元。通过网络直播，园林村的槐花蜜迅速打开了市场，销售一空，让胡可忠终于松了一口气。
然而，园林村槐花蜜的成功，不仅仅是因为“触网”。标准化生产在其中也发挥了重要作用。
养蜂虽是古老的行业，但传统的土蜜蜂养殖模式缺乏标准化，导致蜂蜜质量不稳定，难以形成品牌效应。为了改变这一状况，王路从蜂蜜源头开始全程参与供应链管控，与合约养蜂人一起按照采蜜标准作业，并严格按照国家食品安全最新标准进行检测。养了 30 年土蜜蜂的胡可忠感慨地说：“之前养蜂十几年，从没听说过的一些检测指标，现在也都熟悉了。”如今，他介绍蜂蜜时，也能熟练运用“波美度”等专业概念来衡量蜂蜜品质。
为了打造优质品牌，朐阳街道大力推出“甜言蜜语”槐花蜜品牌。不仅深入挖掘像胡可忠这样的养蜂人背后的故事，还将园林槐花蜜的产品标准与功效清晰地标注在包装上，让消费者买得放心、安心。
在包装方面，王路专门设计的锦屏山洋槐蜂蜜包装十分贴心。除了必备的配料、规格、生产日期、保质期、生产地址等信息，还特别标注了槐花蜂蜜的功效与食用注意事项。这一举措既满足了电商平台和线下渠道的销售要求，又为消费者提供了详细的产品信息。
标准化生产的成效不仅体现在产品质量和品牌打造上，还为销售渠道的拓展奠定了基础。目前，电商直播是园林槐花蜜的主要线上销售渠道，线下则已成功进驻潇洒甄选服务站，并且未来有望与更多的线下商超展开合作，形成全方位的品牌销售矩阵。
王路深知，电商平台的作用不仅在于连接供需，更在于助力品牌的成长。他表示：“电商平台既要当好衔接供需的‘高速公路’，也要帮助朐阳特色农产品形成更多有影响力的品牌。”事实上，朐阳街道拥有众多特色农产品，除了园林槐花蜜，还有朐阳栀子花、西门芹菜等。这些农产品都有望借助电商平台的优势，以品牌化为核心，打造绿色农特产品规模化、标准化的品牌，提升产品溢价，走向更广阔的市场，带动村民增收致富，实现家门口就业。
可以预见，随着电商平台的不断发展和标准化生产的持续推进，朐阳街道的特色农产品将迎来更加美好的明天，为乡村振兴描绘出一幅绚丽的画卷。园林村槐花蜜的破局之路，只是一个开始，更多的甜蜜故事还在等待着书写。
通讯员 王习文 王影 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞
校对 李海慧
