说到食不厌精，不得不提到两个地方，一个就是扬州，另外一个就是广东顺德。扬州这个地方自古就是盐商的聚集地。盐商老爷们腰缠万贯，于是建下了一座又一座的庭院，同时也让扬州菜不停发展。
扬州菜以刀工精细而著称，这其实也是扬州那个时代财富的另外一种象征。顺德这个地方也是如此，特别是最近几十年顺德的电器开始爆发，成为了全球家电的著名生产基地，于是顺德菜也开始名扬四海。在广东两个出富豪的地方，同样都出美食，分别就是潮汕跟顺德。
如今在香港的顶级富豪里面，几乎一半是潮汕人，另外一半就是顺德人了。李嘉诚、刘銮雄是潮汕人的代表，郑裕彤、李兆基则是顺德人的代表。
除了香港的那些富豪外，最近几年顺德又诞生了两个超级富豪，一个就是碧桂园的杨国强，另外一个就是美的集团的何享健。最近美的集团市值暴涨，这让何享健的身家也跟着暴涨，目前他的财富已经超过了3千亿，位居中国五大富豪之列了。杨国强则在13年之前就尝到了中国首富的甜头。
最近又有一个顺德富豪崛起了，这个人就是顺丰的老板王卫。2020年王卫的身家暴涨到了2400亿，比前一年多了1千亿，算起来王卫平均一天就可以赚到3个亿。最近王卫花了5个亿买下了香港山顶豪宅Central Peak项目3个单位。
这其实不是王卫第一次在香港买豪宅了，2010年春天，王卫花3亿5千万元港币购买了香港九龙塘喇沙利道的一块地皮，建了2栋4层高豪宅，引起了香港的关注。因为这块地皮刷新了当时附近的地价。如今这栋豪宅价值至少超过了10亿。
其实王卫在香港买豪宅并不意外，因为王卫7岁就跟着父母去了香港。王卫祖籍顺德，不过他7岁就到了香港读书生活，后来才回到内地创业，不过王卫如今一直是香港户籍来的。
王卫的人生也堪称是传奇。王卫创业多年一直非常低调，2010年王卫才第一次接受媒体的采访。王卫从不参与其他企业家的聚会，当年马云数次想要邀请王卫去参加活动，但是王卫都拒绝了。
就在王卫买下香港豪宅的那一年，有一个香港记者偷偷假装成快递员到顺丰的总部打工，他费尽了心思拍下了王卫的一张照片，随后写下了以《水货佬做到买屋仔，买757飞机》 ，随后发表在香港媒体上面，这引起了王卫的不满。王卫就是如此，他非常低调，跟一般的企业家不同。
2004年有外国公司就提出要以50亿收购王卫的顺丰，不过被王卫给拒绝了。如今顺丰的市值高达数千亿，远远不止50亿了。那个时候很多投资公司甚至开出了1千万的佣金，如果有中间人可以帮忙联系到王卫，并且最终促成顺丰的上市，就可以获得这1千万。
2017年王卫突然改变了主意，让顺丰上市了，不过从顺丰上市的过程来看，更多应该是为监管的问题。因为在上市之前，王卫引入了很多国家队的投资。
王卫祖籍顺德，不过他却是出生于上海，他的父亲当年是空军的俄罗斯语翻译，母亲则是江西大学的老师。王卫7岁的时候，父母决定去香港生活。于是王卫全家人到了香港。到了香港之后，王卫发现一切不一样了。因为在内地父母是高级人才，王家的生活非常好。不过到了香港之后，香港不承认王卫父母的学历，于是他们找不到好的工作。
读完中学之后，王卫不愿意上学了，随后他跟着叔叔闯荡社会，在叔叔的工厂当一个小工，后来跟着叔叔到了顺德。那个时候王卫在顺德叔叔的印染厂帮忙，常常需要寄送样品到香港给客户。不过寄送的过程却非常麻烦。王卫需要趁着有货船，或者有人去香港，帮忙带着去。时间长不说，而且还常常丢东西。
于是22岁那年，王卫认为这是一条财路，他联合了几个朋友，跟父母借了10万元开始创业。王卫每天在大街小巷收文件，然后就带着兄弟们，拉着拉杆箱去香港送快递。那个时候王卫全是靠人力来拉。
王卫同时在香港勃兰街设立了一个分公司，在香港接收快递，这样一来一回都可以赚钱。这样的生意非常简单，除了路费跟人力成本就是利润。没有几年，王卫就赚到了第一桶金，并且购置了自己的货车来运送，派送的范围也扩大到了整个珠三角地区。
那个时候香港公司跟珠三角工厂的文件往来非常多，这造就了王卫的成功。王卫随后利用加盟制度，扩大了很多分站。不到30岁王卫就获得了事业的成功，他提前退休了，他回到了香港，每天陪着老老婆上街买菜，不管生意的事情。
王卫过了2年这样的生活。不过2年之后，王卫发现了一个问题，由于加盟带来了很多问题，公司陷入了发展的困境，王卫决定复出，并且他决定开始收权。收权就断了很多人的饭碗。不少加盟商开始威胁王卫，甚至提出了死亡威胁。王卫顶住了压力，最终收权成功，从此顺丰加盟就变成了直营。
2003年王卫想到了用飞机来运送快递，他找到了扬子江货运合作，开始利用飞机空余的货仓来送快递。后来顺丰也买了自己的飞机，成为了国内第一家有自己飞机的快递公司。2010年顺丰的营收突破了百亿，如今顺丰的营收已经突破了千亿。
王卫还有一个梦想，那就是做自己的电商平台，这几年王卫一直在尝试各种的策略去做顺丰自己的电商。如果王卫可以成功的话，那么他可能就是中国首富了。王卫今年才49岁，他的人生其实才开始进入巅峰而已。又一个顺德富豪崛起，去年平均一天赚3亿，在香港花5亿买豪宅。
