把握大健康潮流,徐福记首次进军坚果领域

把握大健康潮流,徐福记首次进军坚果领域
2021年01月26日 07:57 上游新闻看点

随着春节临近,年货迎来了消费旺季。近日,糖果巨头徐福记宣布进军坚果领域,首次推出糖果+坚果礼盒。目前,坚果市场汇集了三只松鼠、百草味、良品铺子等众多品牌,徐福记凭借糖果+坚果模式切入,能否帮助其从坚果市场分走一杯羹呢?

资料显示,徐福记于1992年在中国创立,1994年“徐福记”品牌注册诞生,旗下产品包括沙琪玛、糖果、糕点、巧克力、果冻布丁五大类。其中,散装年糖一直是春节前超市卖场年货品类中的重要主角。此次进军坚果市场,徐福记推出了9款混搭综合礼盒,以满足消费者多种食用需求。

不过,从2016年开始,中国的糖果产量就开始下滑,2016年还有351.85万吨,到了2017年就还有331万吨,2018年更少,直接降到288万吨。在这一背景下,近年来,徐福记一直在试图转型自救。此前,徐福记多次启用年轻代言人,最近更玩起了盲盒、联名款,以吸引年轻客群的关注。

CBNData联合天猫发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示,2018年国内休闲食品市场规模达万亿规模,其中坚果类食品占比达17%,成为休闲食品领域中第二大细分品类,正释放千亿市场。

截止目前,坚果市场已诞生了三只松鼠、百草味、良品铺子等头部品牌,已上市的企业包括洽洽食品、良品铺子、盐津铺子、三只松鼠、来伊份、好想你等,竞争相当激烈。与其他品牌相比,徐福记作为后来者并无太大优势。业内人士指出,市场上单纯的坚果产品已经较为饱和,而混搭坚果礼盒较少,徐福记通过糖果混搭坚果,与其他品牌形成了差异化。

食品产业分析师朱丹蓬认为,徐福记推出坚果是正确的决定。依托坚果行业的大健康属性,再叠加徐福记的品牌效应和规模效应,布局坚果产品,对徐福记的发展将会带来全新的增长引擎。

上游新闻·重庆商报记者 唐小堞

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