超越制造!格兰仕超级“厨师电脑”A6开辟算法烹饪时代

超越制造!格兰仕超级“厨师电脑”A6开辟算法烹饪时代
2020年09月28日 20:45 环球网

【环球网科技综合报道】跨界是现代商业市场的主流玩法,从跨概念、跨产品到跨品牌,不少企业都希望能在其中跨出界限,多边拓展,实现可持续发展。继超强性能GZ20空气消毒机发布后,9月28日,综合性白电巨头企业格兰仕在9.28“超越制造”大会上发布拥有厨师脑的超级计算机A6,开辟算法烹饪新时代。

超越制造,造出新世界

格兰仕集团副董事长梁惠强表示,A6首先是一台电脑,是一台计算机,格兰仕是用这样的角度去思考和研发的,力图创造出更多可能。

据了解,此次格兰仕以A6为载体打造出一个前所未有的AI烹饪世界。从人必须待在厨房利用产品烹饪,到突破时空的限制,让技术随时随地服务于人。凭借微蒸烤领域几十年的经验,格兰仕此次跳出家电框架,以计算机的角度不断打磨A6。

在格兰仕看来,A6与以往的厨电产品是割裂的,它并非某一产品的更新迭代,也不是有一两项新技术加成的新厨电。可以说A6承载着格兰仕超越制造的信念,在打破传统厨房边界的同时延伸出了新的时空——一台集数据、算法、交互、互联网等技术于一体的微观智能厨房。

A6——算法技术集大成者

传统场景里,人们想要享用美食,往往需要定时定点待在厨房,利用产品烹饪,或者外出前往目标餐厅就餐,哪怕科技催生了外卖软件的盛行,人们在多数情况下也是被动地等待一份水准未知的食物。

据格兰仕介绍,依托于交互、算法以及数据关联技术,并搭载智能控温系统、智能芯片、AI智能摄像头、高精度食物探针、智能触控屏幕等科技成果,A6在提供高效便捷性与高水准厨艺的同时,也解放了人类的双手。

A6其中的自动烹饪系统,相当于它的大脑,当用户把食物放进内腔的那一刻,它已经开始了思考。AI智能摄像头自动识别计算,感知食物的种类和分量;智能食谱程序具有丰富饪经验,可一键匹配合适的烹饪模式,开启自动烹饪。换句话说,只需要经历开门、放食材、关门、按键几个步骤,接下来的就是等待。同时,A6可实现远程控制烹饪,手机通过wifi与A6实现交联后,用户可以在厨房以外的地方进行即时烹调。

对此,格兰仕表示,从微波炉、光波炉、蒸烤箱、微蒸烤一体机Q6、超强性能空气消毒机GZ20再到最新发布的A6,格兰仕通过不断壮大的健康家电矩阵,进行科技转型并持续发掘“超越制造”的更多可能。

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