来源:环球网
【环球网消费综合报道】我国食品消费市场呈现出多元化发展的态势,休闲食品和新茶饮咖啡市场尤为突出,各品牌在竞争中不断寻求突破,同时也面临着诸多挑战。
休闲食品市场方面,量贩零食行业加速整合,头部企业跑马圈地,门店数量不断创新高。以鸣鸣很忙集团为例,截至今年6月,门店数量突破万家,成为行业领跑者。与此同时,传统零食品牌如三只松鼠、良品铺子等面临压力,门店数量有所减少。为应对竞争,传统零食巨头积极求变,如来伊份推出仓储式付费会员制体验店,三只松鼠加大投资孵化新子品牌等。
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新茶饮咖啡市场方面,品牌纷纷出海寻找新增量。蜜雪冰城、茶百道、奈雪的茶等品牌在海外布局门店,其中蜜雪冰城海外门店已超过5000家。与此同时,咖啡品牌出海步伐略显缓慢,瑞幸咖啡、库迪咖啡等在海外市场逐步拓展。然而,咖啡品牌出海仍面临法律法规、消费环境等挑战。
盘古智库高级研究员江瀚表示,食品消费市场竞争日益激烈,各品牌需在寻求市场份额和竞争优势的同时,关注市场变化,不断创新和调整策略。总体来看,2024年食品消费市场多元化发展,机遇与挑战并存。各企业应在竞争中寻求合作,共同推动行业繁荣发展。(文馨)
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