#第五届世界柠檬产业发展大会# 【真空冷冻赋能：安岳柠檬保鲜新技术，解锁饮品消费新场景】柠檬不仅是果园里的累累硕果，更是现代食品加工的创新源泉。柠檬汁、柠檬蜜茶、陈皮柠檬膏等健康产品层出不穷，成为食品、日化、保健、药品等领域的多元化选择，展现了柠檬产业的精深加工实力。而如今，真空冷冻保鲜技术的应用更为这一领域注入了全新活力。在安岳，有这样一家公司通过真空冷冻保鲜技术，让柠檬饮品保鲜长达12个月，创造了便捷、随时享用的全新消费场景，不论是在办公室忙碌的白领，还是外出旅行的背包客，都能随时享用新鲜的柠檬饮品。今天，四川鹏瑞源食品有限公司董事长、总经理周鹏分享了他对“大健康”生活的展望。（四川新闻网 记者 刘文君 熊雅绮 李清燕 李赵卓 俞文晶）
