7月3日拍摄的麦当劳中国供应链（湖北）智慧产业园（无人机照片）。新华社记者 伍志尊 摄新华社武汉7月4日电（记者田中全）7月3日，由麦当劳中国联合宾堡、顺新晖、泰森、紫丹4大供应商，在湖北省孝感市孝南区投资建设的麦当劳中国供应链智慧产业园正式投产运行。
麦当劳中国首席执行官张家茵说，未来5年，麦当劳中国将依托产业链升级赋能，在中西部地区开设餐厅预计达到约2000家，进一步促进麦当劳中国业务的创新转型和本土化发展。
麦当劳新产业园共投资15亿元，占地面积超30万平方米，汇聚食品生产、包装和冷链物流等重要功能。根据规划，产业园年产超3万吨肉类产品、近3亿个面包、3000万个糕点以及20亿个包装产品。
走进产业园自动化工厂，机械臂有条不紊地码垛成箱的番茄调味酱；短驳物流运输车依托地面二维码，在车间内来回穿梭、互不干扰；仓库末端，各类包装食品经过逐箱感应扫描，按照不同门店的需求，在传送带上分流聚合……
7月3日拍摄的麦当劳中国供应链（湖北）智慧产业园自动化工厂工作场景。新华社记者 伍志尊 摄“产业园各环节的自动化设备平均覆盖率超70%。”张家茵说，借助物联网、定位导航和大数据技术，可随时掌握产品种类、环境温湿度等信息，实现了从原材料、生产制造、仓储物流到冷链配送高效率对接和全过程数据实时可追溯，进一步提升了食品供应效率。
麦当劳智慧产业园在湖北落地生根，是中国市场与全球企业“双向奔赴”的真实写照。
麦当劳扎根中国30多年，目前已开设6000多家餐厅，中国已成为麦当劳全球第二大市场和麦当劳全球增长最快的市场。张家茵介绍，近年来，为进一步推动麦当劳本土化发展，麦当劳中国不断做深市场研究，寻求广泛合作，优化产业布局。
“中国日益增长的消费需求和充满活力的市场营商环境，给我们带来了巨大的发展机遇。”张家茵说，2023年，麦当劳增资中国市场，麦当劳全球对于麦当劳中国的持股比例由20%增加到48%，“我们看好中国市场的发展前景”。
7月3日拍摄的麦当劳中国供应链（湖北）智慧产业园自动化工厂工作场景。新华社记者 伍志尊 摄孝感市地处中国之中、九省通衢之地，近年来当地持续扩大招商引资，着力发展食品产业在内的4个“百亿产业”。这为麦当劳深耕中国，拓展中西部市场提供了重要的战略支点。
2020年，麦当劳中国与孝感市孝南区正式签约。张家茵说，项目落地过程中，孝南区组建专班，为麦当劳中国提供全天24小时服务，为项目快速推进提供了有力支持。
张家茵表示，此次携手供应商在孝感投资生产基地和供应链，是麦当劳在中国市场投资模式和生产模式的重要创新。未来，产业园将进一步提升麦当劳对中西部市场的供应速度和效率，为消费者带来更安心的餐品。
