【秋实财经讯】随着健康饮食观念深入人心，食材的新鲜度、营养价值等指标也备受用户关注。卡萨帝冰箱作为“细胞级养鲜”领域的拓荒者，早在2015年便率先推出了抑制食材营养流失的保鲜科技，并引发了不少品牌的跟进模仿。
在11月7日的“致境生活C位”卡萨帝冰箱新品发布会上，其带来的MSA®氮氧智控保鲜科技再度引发行业关注。此前，卡萨帝冰箱的原创科技成果一直都是行业的风向标。那么MSA®氮氧智控保鲜科技的问世，是否也会引发行业的新一轮跟进？业界分析认为，行业跟进之风不可避免，但原创者独有的科技内核与价值理念，是难以被轻易复制的。原创：从保鲜到平嵌，引发行业跟进
越来越多用户已经意识到，冰箱里放久了的食物，很多只是看起来新鲜。冷藏了两天的车厘子，外表可能没什么变化，但咬一口就会发现，果肉已经不再汁水饱满；两天前放进冰箱的罗马生菜，看起来也没有发黄打蔫，等到拌好沙拉端上餐桌，才发现已经失去了原有的脆甜口感。
用户日常生活中的“小麻烦”，就是卡萨帝冰箱科技创新的“大方向”。历经数年科研攻关，卡萨帝冰箱在2015年原创气悬浮无油动力科技，通过减少冷藏室的温度波动，尽可能地保护食材细胞壁完整，从而减少水分和营养流失。这也为冰箱行业首开“细胞级养鲜”先河。紧接着，卡萨帝冰箱又在2016年创新红外恒温科技，实现精准控温；2017年起率先关注氧浓度，原创MSA控氧保鲜科技。这一科技也被院士团队鉴定为全球首创，填补了全球冰箱行业的技术空白。每一步迭代，都让卡萨帝冰箱成为行业焦点，并陆续引发了各大品牌的跟进模仿。
实际上，卡萨帝冰箱的行业影响力远不止于此。除了聚焦保鲜科技，卡萨帝冰箱还在家居一体化方面进行了先行探索，先是在2017年推出自由嵌入式冰箱，首次将冰箱散热空间缩小至2cm；随后又在2021年实现了“0cm闪缝”、2022年实现了“0凸出”，2024年更是将原创平嵌冰箱进一步优化迭代，并牵头制定了全球首个原创《平嵌电冰箱》标准。在这个过程中，同样有不少品牌步步紧跟，以卡萨帝冰箱作为创新样板，推出了类平嵌冰箱。当越来越多相似的“面孔”涌入冰箱市场，用户该如何抉择？原创者又该如何坚守阵地？其实，市场数据和用户口碑，已经为我们揭示了答案。数年来，卡萨帝冰箱始终稳居高端份额第一，2024上半年在1W+市场份额达到 39.5%。同时，各界的权威认可也纷至沓来，从中国大家电首个iF设计金奖，到全球各大权威机构的官方认证，都是卡萨帝冰箱原创实力的有力佐证。
迭代：从控氧到氮氧智控，门槛步步升级
用户的生活需求从来都不是一成不变的。因此，站上行业制高点的卡萨帝冰箱，也并未停止创新升级的脚步。几经迭代后，卡萨帝冰箱在今年推出了MSA®氮氧智控保鲜科技。其可以在精准控温的基础上，通过氮氧分离有效降低氧含量，从而减缓食材氧化，保鲜力领先行业8倍。再配合主动调节、全天巡航、低碳环保三大智控模式，高端家庭的健康饮食解决方案获得了进一步升级。
在同质化竞争愈演愈烈的今天，MSA®氮氧智控保鲜科技的出现，或将再度引发行业跟进。不过，概念易模仿，真正的技术内核却难以复制。
第一道门槛是研发成本。2017年推出的MSA控氧保鲜科技，已经是卡萨帝冰箱依托全球5大研发中心，整合中船重工等全球一流资源，历时10年研发而成。迭代版的MSA®氮氧智控保鲜科技，则是在此基础上，又历经数千次实验和反复论证才落地的科研成果。目前已拥有246项发明专利，并获得了国家科学技术进步奖、全球最严苛的日内瓦发明专利金奖和国际全球机构VDE颁发的8倍保鲜力认证。显然，这项技术研发投入力度大、回报周期长，仅仅是跟进模仿，很难掌握技术精髓。第二道门槛是技术标准。食材的新鲜度，具体应达到什么标准？卡萨帝冰箱联合中国农业大学展开了一系列实验，用详实的数据为MSA®氮氧智控保鲜科技“打分”。最终实验数据表明，搭载MSA®氮氧智控保鲜科技的卡萨帝冰箱，能够有效食材减缓营养成分流失，食材中VC、花青素、叶酸的7天留存率均超过99%。比如，分别在普通冰箱与卡萨帝冰箱中冷藏7天的蓝莓，花青素留存率已经大相径庭，前者为42.7%，后者则达到99.8%；罗马生菜中富含的叶酸，经普通冰箱保存7天后留存率仅剩59.3%，经卡萨帝冰箱保存7天后留存率依然可以达到99.5%。而如此高规格的技术标准，需以强大的原创实力为内核支撑，绝非简单模仿所能企及。
理念：别人模仿产品，卡萨帝变革生活
研发层面的挑战仅是冰山一角，不同品牌之间迥异的价值理念，才是MSA®氮氧智控保鲜科技难以被完全复制的核心原因。跟进者只能模仿产品、复制概念，而卡萨帝冰箱所提供的价值却远超产品本身。通过科技的进阶，卡萨帝冰箱为用户的生活带来了一场全面而深刻的变革与升级。
冰箱承载的不仅仅是食材，还有家人的爱与陪伴。“你买的不是个冰箱，是爱的传送门。”这是“卡萨帝产品内容官”罗振宇在发布会现场发出的感慨。拥有8倍保鲜力的卡萨帝冰箱，可以为住校的孩子、出差的家人提前囤好他们爱吃的食材，为家人带来新鲜健康的同时，也传递着爱与关怀。冰箱不仅仅是家电，还可以是家庭中的艺术品。卡萨帝始终坚持用家居思维做冰箱，像卡萨帝冰箱·C &氮氧智控系列，以专属符号C标设计、微米级浮雕工艺升华了家居空间的艺术感；而卡萨帝原创平嵌冰箱·致境系列不但可以“隐”入橱柜，还匹配了与橱柜一致的踢脚线、腰线追线设计，实现面面齐平、线线相通，呈现了别具一格的“极隐”美学。
冰箱不仅能解决储鲜问题，还能打通饮食生活全流程。在卡萨帝新一代厨房场景下，冰箱升级为核心网器，除了控氧保鲜，还支持用户一键下单食材、自动补货。食材到货了，冰箱可以为用户推荐营养食谱，为用户一站解决买、吃、存、做等生活需求。
显然，当大多品牌还在聚焦产品、模仿科技时，卡萨帝冰箱已经不再拘泥于原有赛道，而是站在更高格局上考虑用户的全流程饮食需求。无论行业是否继续跟进模仿，卡萨帝冰箱都将继续以原创科技满足用户需求、激活行业发展动能。任何一项颠覆性科技都可能引发行业跟进，只有围绕用户需求不断迭代创新的品牌，才能找到持续的上升空间。（秋实财经）
