当用户对“快”的要求从餐饮外卖延伸到数码家电等产品，即时零售无疑正在成为新的高确定性的生活方式。
作为家电零售创新中的新业态和新消费模式，即时零售受到了广泛的关注，美团闪购无疑是该赛道一颗冉冉升起的新星，在AWE 2024重要的配套峰会——2024中国家电创新零售峰会上，美团闪购专卖店-数码家电品类负责人分享了美团闪购在家电和消费电子领域的即时零售探索和经验，作为即时零售赛道中的先行者，为家电创新零售描绘一系列新机遇和蓝图。
▲ 2024中国家电创新零售峰会分享现场
即时零售，正在成为高确定性的生活方式
一个不可忽视的现象是，美团闪购家电和消费电子产品销售增长速度惊人，数据显示，2023年“520”期间，美团闪购联合飞利浦推出定制礼盒，销售额环比上月同期增长4倍;2024年年货节，苏泊尔与美团闪购开启合作，年货节期间销售额与订单量年增长800%;刚刚过去的三八妇女节，美团闪购平台上吹风机、卷发棒、电动牙刷、美容仪、按摩仪等小家电品类增长惊人。
背后是多方面因素共同作用的结果，美团闪购专卖店-数码家电品类负责人从“用户变化、平台价值、零售变革、美团闪购自身优势”四个方面解释了当下数码家电产品在美团闪购快速增长的原因。
用户的需求无疑是多元化的，这些变化也催生了消费习惯的变革，尤其是对于礼赠、出游、夜间、出差、暑期&开学等这些比较特殊的场景而言，用户更为关注极致的效率和体验;此外，“用户是谁”也在变化，也即用户的变迁，如今90后、00已然成长为消费新角色，他们对即时零售的生活方式更为熟悉并推崇。一项数据显示，美团闪购00后用户渗透率已达到48%。
美团闪购从“Everything Store万货商店” 发展到“Everything Now万物到家”，平台的定位和变化也对应了用户在美团闪购上的消费需求从应急需求发展到习惯性需求，直至融合到生活方方面面的变化过程。
零售的核心是“成本、效率、体验”，对应到用户身上是“产品、价格、服务”，用户会天然的选择具备更优零售体验的方式，即时零售行业高速增长，美团闪购无论是在产品品类数量还是产品品质上都快速发展，包括大品牌、新品、售后服务、营销活动等不同维度的体验都非常丰富，再叠加匹配最快30分钟的送达时效，行成了独特的优势，被用户所认可。
这一过程中，美团闪购持续深挖用户需求，基于LBS(基于位置的服务)产品优势，从城市到网格去进行供需匹配，依托平台优势和数字化能力赋予了数码家电品类高速发展的基础能力。
在当前家电行业进入存量发展阶段，增速放缓的情况下，美团闪购的高速增长令行业惊喜，同时这种即时零售新业态也让行业打破思维惯性，重新审视产业链的机会。
美团闪购“高效”的秘密，新模式推动产业链变革
“与大家概念中的‘物流配送’称呼不同，我们更习惯将这一过程称为‘骑手履约’，快递公司的片区/街道‘站点配送’，与外卖的‘巡游骑手履约’还是有很大差异的”，美团闪购专卖店-数码家电品类负责人解释道。
这一过程的背后藏着即时零售的高效“秘密”。虽然在美团闪购官网上写着“平均30分钟‘万物到家’”，但是具体到数码家电产品，其平均时效要更快。美团闪购专卖店-数码家电品类负责人表示，“数码家电产品有其特殊性，与外卖不同，省去了‘做菜’的环节，直接打包给骑手，同时为了保障数码家电商品的配送体验，我们还专门增加了高货值商品安心送、信用骑手优先派单的保障，尤其是在一些新品发布周期，比如华为、Apple、小米等品牌新品发布，我们还会有专属运力保障。”
美团闪购还不断通过尝试新兴科技手段提升即时零售体验，例如在部分城市尝试无人机航线常态化配送，在深圳地区美团外卖无人机配送平均配送时效约15分钟，前年iPhone 14首销期美团闪购首单5分钟36秒送达。
此外，除了小家电和消费电子产品外，为了满足更多用户对于中大件产品的即时配送体验，美团闪购增加四轮运力，与两轮骑手运力互为补充，中大型家电产品也可以实现快速履约。
与常规的“仓储”模式不同，美团闪购目前数码家电的货均来自于线下门店，也即用户附近20km范围内的门店，因此美团的零售货品不是“城市大仓库存”，更多的是“附近门店现货库存”，因此才能快速的让外卖小哥取到附近的货，进而快速送到消费者手里。
“即时履约+本地供给”，为家电行业各产业链提供了一个新模型参考，借助即时零售，家电企业可以更好的推进其实体门店的全渠道发展，以美团闪购为例，目前其合作的业态包含品牌专卖店、电器连锁、通讯店/运营商店/3C中小连锁、商场柜台/联营区域、仓店，即时零售兼具线下的场景、服务、体验优势，和线上的效率、成本、规模优势，已经得到越来越多品牌的倚重。
美团闪购布局大家电、重服务品类，即时零售期待更多玩家
不过从现阶段来看，美团闪购专卖店-数码家电品类负责人认为，家电领域即时零售仍处于初期阶段，回望家电零售的各个发展阶段，从线下渠道到快递电商再到如今即时零售、直播带货、内容电商等多种渠道的兴起，背后实际上对应的是用户多元化的需求和场景。美团闪购专卖店-数码家电品类负责人表示，“百花齐放的渠道适配用户各类细分需求，用户需求被适配的好，才能进一步激发用户的需求，这是我认为全行业所乐见的，它会催生出更多的产品、服务、体验、科技方面的创新，影响行业上下游、供给端和需求端，最后形成全产业链不断繁荣进阶的正循环。”
除了目前发展极快速的小家电及消费电子产品外，美团闪购也正在大家电及强安装属性家电产品上着力，而用户对于大家电和强安装属性的家电即时零售需求早有端倪，例如，在美团上夏天搜空调、春节前搜电视的消费者有不少，背后原因则是消费者出奇一致的认为即使是在美团买大家电也是极快的，可以马上进行配送和安装。此外，用户的维修、更换、清洁等服务，也会在美团上寻找对应服务下单机会，同时这些需求还关联新机销售、以旧换新等需求。基于用户上述的这些反馈，美团闪购在尝试“单品上门备货+即时配送”，同时尝试让门店能力数字化，组合虚拟服务和实物商品零售形成销服一体的解决方案。美团闪购做的这些，都是未来针对大家电重安装、重服务品类进行的布局和尝试。
即时零售赛道的竞争越发激烈，不过在美团闪购专卖店-数码家电品类负责人看来 “只有更多的玩家参与进来，蛋糕才能做大，还能通过充分的竞争去提升自我，其次，多元共生才能促进全产业链正循环发展，美团会继续与家电行业头部品牌、区域零售伙伴、经销商、各类中小零售店进行全面的线下店合作，也会与合作伙伴探索创新的比如仓店、到家服务、销服一体等零售模式。”
在2024中国家电创新零售峰会上，美团闪购还联合艾瑞咨询发布《即时零售消费电子行业白皮书(2024.03)》，白皮书显示，过去3年，消费电子品类在即时零售市场获得了高速增长。预计2021-2026年，年复合增长率达68.5%，2026年即时零售消费电子行业规模将超千亿，市场可期。《白皮书》的发布从用户端、产业链端做了充分的分析，是美团闪购基于当下即时零售发展阶段呈现的研究成果，相信这些研究成果对于即时零售在消费电子和家电行业的进一步发展、对于促进产业链繁荣发展都会起到很好的指引作用。
