随着我国互联网技术的成熟化发展，人们生活节奏的加快，方便快捷的外卖成为消费者的一种选择；伴随着外卖行业下沉市场的进一步发展，三四线城市居民的外卖消费习惯强化，消费需求增长促进餐饮行业迅猛发展。
从2020年中国外卖消费者工作地分布数据来看，32.4%的消费者在家乡工作；自由职业的消费者占比为30.9%；异地且在省外工作的消费者占比为20.3%；工作地为异地但在省内工作的消费者占比最小，为16.4%。
外卖平台竞争逐渐呈现白热化阶段，外延服务人群，谋求更广阔的市场发展成为未来发展重点，外卖品牌应通过精细化管理，为用户提供高性价比产品，在服务质量和配送时效环节上进行优化，增强用户忠诚度。
