近年来，中国快销食品行业持续高速发展。具体而言，用户对快销食品的需求推动了行业的持续发展。在用户的购买力、产品需求等日渐丰富的趋势下，快销食品行业通过互联网转型、产品升级和技术发展，推动产品不断迭代升级，领域愈发细分。而这种正向推动作用，激发了用户更多的消费需求以及购买欲望。
数据显示，中国糖果、巧克力及蜜饯类食品零售额呈现阶梯式的增长。其中，2014年，中国糖果、巧克力及蜜饯类食品的零售额未86.0亿元，而2019年则增至112.0亿元，预计2023年将攀升至152.0亿元。
艾媒咨询分析师认为，随着消费者健康意识的增强，他们对快销食品的选择也有了一定改变，从以往偏好的高糖、高脂、高盐等非健康食品到现在偏向一些主打绿色健康食品。这就驱使快销食品行业商家通过创新产品技术，打造出低脂肪、低碳水、高蛋白、无添加的健康休闲食品，未来，健康化将成为快销食品发展的重要趋势之一。
