随着生活节奏的加快，外卖成了众多打工人“续命”的重要口粮，外卖行业得以快速发展。艾媒咨询数据显示，2015-2020年中国外卖产业规模和渗透率快速增长，其中2020年中国在线外卖市场规模达到6646.2亿元，同比增长15.0%。
而从2021年中国消费者月均点外卖次数调研来看，尽管有18.5%的消费者表示从来不叫外卖，但1-5次却是中国大部分消费者的选择，占比为35.2%;此外，有27.0%的消费者月均点外卖次数在6-10次之间;更夸张的是，有5.0%的消费者月均点外卖次数竟然高达20次以上。
艾媒咨询分析师认为，随着在线餐饮外卖成为三大饮食方式之一，行业运营逻辑由以量取胜逐渐向以质取胜过渡，需要深挖品质用户的需求，最大化已有用户的价值。
