随着科技的进步和全球茶叶需求量的进一步增加，主要茶叶生产国的产量仍将保持增长;特别是中国消费市场在养生、健康等方面意识的增强，也将带动全球茶叶市场规模进一步提高。
中国主要茶类产量变化数据分析
中国茶叶产量结构稳定，绿茶产量远超其他茶叶品种。2020年，六大茶类中，绿茶、乌龙茶产量保持略微增速，红茶、白茶、黄茶产量激增。艾媒咨询分析师认为，中国绿茶产量未来增长空间有限，而中国红茶、黑茶等品种目前产量占比较低，未来产量的提升空间较大。
2019-2020中国茶叶市场规模数据分析
数据显示，2020年中国茶叶市场规模达2626.6亿元，增长率为9.6%。艾媒分析师认为，2020年上半年受疫情影响，茶叶供应能力备受影响，直至下半年才恢复正常，因而市场规模增速同比2019年有所放缓，但中国茶叶市场规模持续攀升的趋势没有改变。未来，新茶饮行业的兴起以及人们对健康养生的追求将为中国茶叶行业的发展持续注入动力。
中国各省茶叶出口额数据分析
2020年中国茶叶出口过亿美元的省份有6个，分别是浙江、福建、安徽、湖北、云南和贵州。其中，福建茶叶出口额与浙江省相近，但福建的茶叶出口量不足浙江的六分之一，可见福建茶叶出口均价较高。艾媒咨询分析师认为，福建的茶叶量减价扬表明，高附加值茶叶出口比重有所增加。由于茶叶生产的质量管理、产品包装、茶文化宣传推广和品牌营销等环节上进步明显，国外消费者对茶叶需求有所提升。同时，成本推动也是福建茶叶出口涨价的重要因素。
中国茶叶线上销售规模监测数据
数据显示，2015-2020年中国茶叶线上市场规模保持快速增长趋势。艾媒咨询分析师认为，伴随着中国数字产业经济的快速发展，中国茶叶市场也逐步走出实体经营模式，开启更适合当代消费者的线上销售模式，此外，社交媒体、短视频、直播新营销模式的发展，也将推动茶产业线上化， 预计2021年茶叶线上市场规模将会增长至298.4亿元。
2021中国茶行业趋势分析(一)
产业规模化是趋势
艾媒咨询分析师认为，以往的中国茶叶产业以小农经济思想，无法进行统一标准规模化生产是一个弊端。而产业规模化不仅可以有效降低成本，并且可以通过统一生产标准提高茶叶种植和生产质量，开拓全方位销售渠道，形成科学种植，增强市场竞争力。
品牌突破是关键
中国茶叶市场缺少品牌经营理念，消费者在进行茶叶消费时缺少品牌意识。面对激烈的市场争夺，茶企业应注重品牌塑造，通过提升品牌形象维护消费者的忠诚度。艾媒咨询分析师认为，随着“茶二代”和新一代经营者的出现，茶行业将通过全新的经营方式出发，开辟全新的发展路径。
2021年中国茶行业趋势预测(三)
艾媒咨询分析师认为，现代消费者生活紧张，对快消品的便利性要求极高，而袋泡茶极大地满足了市场需求，现今袋泡茶已经成为世界茶叶消费的重要组成部分，但是中国袋泡茶消费水平远低于世界水平，市场潜力巨大。此外，随着电商新零售渠道的发展 ，中国袋泡茶行业也可借机快速发展。
