政府工作报告指出，大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力。酒店业作为经济发展的重要一环，全产业链上下游内容丰富，是发展新质生产力的重要载体。而如何挖掘产业链的优化升级，达到价值协同和价值共创，从而推动行业更稳健高质量的发展是重中之重。2024年3月26日，迈点联合博华展共同举办的2024迈点产业链发展大会-上海站在上海新国际博览中心成功举办，大会共有超300人参加，易视腾科技股份有限公司业务发展总监徐康英和上海康勃莱酒店管理有限公司执行总经理方志军作为本次大会的特邀主持，与酒店全产业链优秀共建者，深度探讨产业链上下游协同发展，挖掘产业链新秀、新产品、新技术，聚焦各区域酒店业前沿观点和实战经验，持续助力产业高质量发展。
01发展新质生产力，推动行业持续健康发展
在需求日益多元化和个性化的当下，酒店业更加注重服务品质和差异化竞争。而作为塑造酒店护城河的关键，以智能化设备、舒适化产品为主的产业链上下游自然需要格外重视，如何不断挖掘引入产业链新技术、新应用，提升酒店业整体服务水平成为推动行业高质量发展的关键选择。
杭州东方网升科技股份有限公司COO兼迈点总裁罗钦表示，无论从产品的设计、服务的体验以及回报的周期等考虑，都需要我们整个产业链共同的协同、共同的助力，产生共赢、共同连接，这样才能让整个行业在充满不确定的时期下找到一个确定。
02聚焦酒旅产业链发展创新，数字化成重要引擎
数字化技术浪潮的洗礼，为酒店行业在提供个性化服务、提高管理效率、降低运营成本、增强市场竞争力等方面带来诸多正能量，越来越成为行业共识。在《数字化助推酒旅产业链发展创新》的圆桌话题中，首旅如家酒店集团IT总经理王波与未来居CEO李维刚、云迹科技CPO李全印、远洲旅业集团IT总监杨海波共同深入探讨。在针对AI赋能科技下如何找到酒旅产业的价值锚点，大家纷纷建言献策。
李全印认为，未来酒店数字化有三个发展重点：一是机器人，把有限的人力用在让客户产生印象产生服务的地方；二是引入业务在线化，让业务更系统，更有效率；三是对AI的应用，进一步发挥科技在产业中的应用价值。
李维刚则表示，未来酒店智能化发展带来的价值有两个方面的呈现：一方面是数据、数字化赋能可以有效地提高效率、降低成本；另一方面则是对人工智能的应用。
杨海波强调，任何的智能化不是取代人，而是和人做有机结合。同时他表示未来酒店智能化会让客人在无感知的情况下实现入住提升体验，并通过数据记录，进一步精准挖掘消费者潜在的消费需求。
王波总结表示，数字化的应用不仅仅是酒店行业的事，而是整个产业的发展趋势。其在酒店行业的应用，不仅仅是到店服务、客房空间服务，而是在物业、供应链、宾客运营、客人运营等方方面面。
03酒店空间运营革命，助力品牌挖掘深度价值
在激烈的市场竞争环境下，酒店如何通过提升空间使用效率和用户体验，从而激发空间价值与创收能力，越来越成为行业的思考新命题。在主题为《酒店空间运营，究竟能为品牌加几分？》的深度探讨中，艺程酒管副总裁黄瑰琼、山东沃德酒店集团CEO李鹏、旅悦集团公共事务总监张珈宁、丽橙酒店集团副总裁兼事业发展中心总经理武杨峰、秋果酒店集团副总裁/华南公司总裁王晓琦抽丝剥茧，共同发表了各自精彩的观点。
李鹏认为，定义产品未来走向的时候，要真正聚焦客户的核心体验。比如未来在产品当中弱化前台的功能，通过智能化的工具为客人做服务，这样客户既增加了体验感，还简洁了一些入住流程，提升效率的同时让客人满意度提升，从而带来延续的价值。
张珈宁则表示，一定要思考产品的定位，从而决定是否将空间运营放在酒店产品当中。同时，空间运营一定是在最基础的卫生、服务做好之后，再去做的加法内容。空间运营点到为止即可，不需要做太多的花样变化。
王晓琦则认为，第一，空间未来运营发展会朝着酒店新零售方向，提高更高的价值；第二，会做更多的创新，比如秋果跟合作伙伴联手，并通过专业的人来运营并持续创造价值。
武杨峰则表示，空间运营未来一定会成为趋势，但是作为酒店行业首先还是要解决睡好觉的问题，之后再依据品牌、产品和定位构思未来场景的运营。同时他指出，未来场景运营无非两个方向，要不提升C端消费者的满意度，要不通过空间设计降低B端的投资成本。
黄瑰琼总结到，酒店空间运营虽然是物理空间上的一些设计，但更加像是一种艺术、一种酒管战略，同时连接酒店员工和客人之间的桥梁。最后，她表示，希望每一位酒店人，能够为中国的酒店业添砖加瓦，让中国的酒店管理走向世界。
04酒店设计，酒店高质量升级重要抓手
一定程度上，设计赋予酒店更为灵动的生命与精神内核。它不仅关乎酒店的整体布局，更直接关系到顾客的住宿体验、酒店的品牌形象、经济效益以及可持续发展等问题，从而助推酒店焕发勃勃生机。在《酒店设计如何协同产业链赋能酒店升级》圆桌话题的深度交流中，中国知名文旅酒店作家&肖可霄工作室主理人肖可霄担任主持人，和时光漫步酒店集团董事长杨静峰与菲林酒店集团创始人&若嫣设计主理人张蓓、香蕉FUN酒店&LIA力亚酒店创始人许凯坤一起为行业发展打开新思路。
杨静峰表示，酒店行业是城市的文化窗口，要承担起文化宣传、文明承载的作用，要尽可能把当地文化设计到酒店里面。
张蓓认为设计必须要考虑坪效问题，同时要关注如何为客户从空间设计延展到材料工艺的节省到效率，最终延展到做服务设计、场景设计，以此给宾客最好的体验。同时她还表示，设计师必须要懂酒店运营，要懂酒店SOP，甚至要懂酒店的员工，只有这样才能设计好更好的产品做好后端维护，延长折旧期，降低维护成本。
许凯坤认为无论做民宿还是酒店，对设计都非常重视，认为不仅是设计空间视觉的表达，更多是细节上面的设计，同时好的设计可以提高效率、优化成本。
05转型创新两手抓，重构酒店供应链新语境
面对越发内卷的酒店行业，如何以更优秀的供应链管理进行赋能成为各酒店集团的一号位工程。而想要增加整体供应链的生命力，就必须进行供应链的革新强化。在《酒店集团供应链转型和创新举措》话题下，全联旅游业商会住宿业分会副秘书长何雯、雅斯特酒店集团供应链总监杨成贵、北京典玉科技总裁虞瑜、朗廷酒店集团中国区采购经理张年晚、雅阁酒店集团（澳大利亚）集采中心总经理方佳屹针对各自多年来的经验，给出了颇具亮点的观点分享。
在其中新零售对于酒店创收助力几何的进一步探讨中，杨成贵表示，要做好酒店新零售业需要从人、货、场、体四方面重新构建消费场景，即要清楚目标消费群体是谁，要有选品策略，要紧跟潮流，要结合本地特色。
在方佳屹看来，酒店新零售可以扩展到更多非住的C端客户，“如何结合酒店入住场景和非住区域增加坪效情况下，增添所有C端客人想要的东西，不完全局限于住宿这一块产品是我们探索的方向。”
虞瑜则以乙方角度出发，直言目前供应链链路存在很多痛点，比如加盟一个酒店品牌却要同时对接多个酒店人，既费时又耗力，这些都在倒逼酒店供应链链路进行更适配当下行业发展环境的调整。
张年晚讲到，供应链的打造要更贴近消费者的生活，拓展供应链合作的广度。未来酒店首先是一个酒店，其次才可能是一个提供更加丰富多元服务跟零售的场所。
对此，何雯也表示，在创收方面，每个酒店都在积极探索，思考酒店新零售怎么做，酒店跨界融合怎么做，酒店联名又该怎么做。
06多元化思考，探索酒店运营新视野
中国酒店行业激荡数十载，关于消费需求、行业政策、市场动态等在内的任一变量出现波动，都有可能影响其发展。因此酒店行业必须审时度势，不断汲取养分并保持更开拓的视野，以期持续健康发展。
东呈集团供应链负责人余艳在《新形势下酒店产业链新思考》中表示，行业要避免闭门造车，而是要去研发新的材料、工艺，希望上游的产业以及自身投身去思考问题本身以及客户本身的痛点，从而更精准提出解决方案。
恒力酒店管理市场营销中心总监郝明在《网评超棒酒店如何用仁爱服务交出高分答卷》的主题演讲中强调，“仁爱”是一个颇为传统的理念，将其落入当代酒店业中，创造出符合目标客群的新生活范式，并非易事，这需要酒店品牌在理念应用与构筑的过程中，既有向过去文化追溯的底蕴，又对于时代趋势有着敏锐的洞察力，同时能够始终坚守自己的品牌态度。
艺龙酒店科技-安程酒管副总裁吴燕在《保持新鲜，让酒店业生息无限》的主题分享中以艺龙安悦酒店为例，其炙手可热的“秘诀”，在于它为住客创造了新鲜旅途，激发了住客对于美好生活的渴望，即“每一天都新鲜”。
07凝聚产业链上下游，共谋行业发展新未来
酒店行业的稳定发展，离不开产业链上下游的齐心协力。每一个环节的紧密相连，共同构筑起酒店行业的稳固基石。而充分认识到产业链中各环节的优势，才能助力酒店品牌真正实现优势互补、共赢多赢的美好局面。
广州哲品家居用品有限公司渠道高级总监陈劲宇在《酒店茶体验场景如何破圈“出道”》的主题发言中讲到，茶不应该是一件给酒店添乱的事情，酒店茶体验之旅应该是一个系统性的工程，简单的器物拼凑，是堆砌不出来的。真正的茶体验之旅需要考虑到客人的需求、环境的营造、器物的选择等多个方面，只有将这些元素有机地结合起来，才能为客人带来真正愉悦的茶体验。
TCL 酒店行业业务总监李乐欣在《一屏到位，以宾客体验为出发点的智慧酒店解决方案》的主题分享中透露，今年会对智慧客房进行再次升级，第一个是网关，TCL智屏会成为酒店未来的中枢大脑和智慧终端，第二是打造虚拟人形象，让酒店顾客根据需求进行形象或者是音色切换，第三是增加AI大模型语音体验，改善客户交互体验。
搜新智能总经理江涛在《创新产品如何打造独特客房体验》的主题演讲中分享到，搜新智能一直秉承“搜索前沿技术，创新引领未来”的经营理念，坚持自主创新，并为用户提供全屋一站式智能生活服务。
慧住总经理张海翔在《科技赋能，全面提升酒旅用户新体验》的主题分享中表示，数智驱动成酒店发展新动能，可以提高入住率、无接触服务、减少运营成本、提升工作效率、提升服务水平等。
云谷传声总裁孙黎强在《新市场语境下企业的品牌流量密码》的主题演讲中表示，酒店营销已经从图文时代来到视频时代，颜值即产品，短视频可以帮助用户快速了解品牌及其调性，也有利于全方位呈现产品及场景。同时她强调：“酒店场景下的视觉营销，酒店与供应链不是简单的买卖关系，而是场景共创，相互赋能!”
08创新品牌，激活市场活力重要支柱
行业的发展，离不开新鲜血液的注入。尤其是在消费需求逐步个性化、定制化、体验化的新时代，酒店产业链行业不断涌入各类优秀的创新品牌，在这些「新质生产力」的带动下，也不断在推动整个酒店行业迈向新的发展篇章。
其中上海蚕丛机器人科技有限公司行业销售总监胡健带来了《酒店行业移动储充一体解决方案》的分享，他指出，传统的酒店是车找桩，到固定的位置充电，蚕丛的方案能够实现自动到你身边补电，同时在电力低谷进行充电，高峰反向吐电。
能续达（上海）新材料有限公司联合创始人刘佳伦则带来了《ESG背景下低成本高节能新材料在酒店行业的应用》的分享，她表示，酒店有日常消耗和能源消耗两个方面，基本上占到8%-15%，能续达以节能环保新材料为主要的业务板块，提供节能膜和无电制冷膜，帮助酒店降低成本。
易视腾科技股份有限公司业务发展总监徐康英则在分享中，为大家呈现了《从“千客一面”到“千客千面”星级酒店客房电视蝶变升级》的演讲，他表示，客房电视开机“千客千屏”之后，对于全服务类星级酒店来说，可以提升客人住中体验，对于酒店集团而言，可以助力实现统一品牌传播，并延伸商业化价值链。
写在最后：
一天的时光虽然短暂，但2024年迈点产业链发展大会（全国巡回上海站）中干货满满的分享和观点呈现，不仅为酒店产业链注入了新的活力和动力，也为行业的发展提供了新的思考和借鉴。酒店全产业链只有通过资源共享、互利共赢的合作模式，才能凝聚起强大的发展动力，从而推动行业继续奔赴星辰大海。
