关于低糖电饭煲,咱得好好聊聊

关于低糖电饭煲,咱得好好聊聊
2021年04月20日 20:01 中国电子报社

如今,随着生活水平和生活质量的提高,消费者的健康意识普遍提升,低糖摄入、健身塑形等追求也在日益提升。基于消费者需求层面的变化,2019年,低糖电饭煲应运而生。作为新兴厨电品类,低糖电饭煲一经上市就“火力全开”,渗透率不断走高。奥维云网数据显示,2020年上半年,线下低糖电饭煲累计零售额份额占比16.7%,线上累计占比也已达5.1%。

作为刚进入电饭煲市场仅一年多的全新品类,低糖电饭煲在为行业注入新鲜血液的同时,也正成为电饭煲市场放缓后的新兴增长点。面对行业新蓝海,越来越多的品牌开始抢滩市场。不过,随着品牌的集中涌入,在行业迅速发展的同时也为行业带来了一些隐患。

某些品牌为了宣传,将低糖电饭煲“神化”。导致很多消费者认为使用低糖电饭煲不仅可以预防高血糖,甚至可以降低血糖,达到医疗效果。

“低糖电饭煲不能降低血糖,而是平稳血糖。很多卖家夸大宣传,宣称的降糖率达60%更是无从谈起。”京东小家电业务部买手负责人闪硕分析说,因为低糖电饭煲只能降低还原糖的部分,这与零蔗糖不等于零糖是一样的概念。

作为还处在发展初期的低糖电饭煲品类而言,合法合规的宣传,统一产品质量至关重要。而要达到行业健康、长久发展的目的,就势必做到规范先行。

4月19日,在由京东家电、美的、九阳、苏泊尔、荣事达、京东京造共同举办的京东低糖饭煲品鉴高峰论坛上,中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同推动制定最新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》(以下简称《规范》),推动行业规范升级。

据中国标准化协会主任赵临斌介绍,该标准明确定义了低糖电饭煲品质参数,具体包括蒸煮后的米饭,淀粉中抗性淀粉含量≥8.00%、淀粉中抗性淀粉含量增加量≥5.00%、可消化淀粉含量降低率≥6.00%等5项指标,目前这些指标和方法已经获得检验。“接下来,中国标准化协会也将发挥自身作用,同平台方和品牌方一起,让该《规范》成为消费者选购产品的依据,促进产品质量提升,促进产业健康发展。”他说。

京东小家电业务部总经理谭倩倩表示,未来,京东将继续发挥平台的公信力,严格按照最新团体标准生产、销售低糖电饭煲产品,为消费者的健康生活保驾护航。

编辑丨赵晨

财经自媒体联盟

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