新锐连锁咖啡品牌「代数学家咖啡 algebraist coffee」完成数千万元 A 轮融资

新锐连锁咖啡品牌「代数学家咖啡 algebraist coffee」完成数千万元 A 轮融资
2021年04月16日 07:23 动点科技

近日,创始于苏州的新锐连锁咖啡品牌「代数学家咖啡」(algebraist coffee)宣布已于 2020 年年底完成数千万元 A 轮融资,投资方为元生资本,青桐资本担任独家财务顾问。此前代数学家咖啡还获得过物源资本的天使轮投资。

代数学家咖啡定位精品潮流咖啡,前身是 MATRIX 矩阵咖啡,创立于 2015 年。2019 年,品牌升级为代数学家咖啡 algebraist coffee。截至目前,代数学家咖啡营业的直营门店数约为 30 家,其中大部分位于苏州。

关于本次投资,元生资本管理合伙人彭志坚表示:“中国的现制咖啡市场增长迅速,且仍有巨大发展潜力,元生看好新一代中国连锁咖啡品牌机会。Algebraist 代数学家咖啡在提供高品质意式、手冲咖啡的同时,推出以咖啡为基底,融合西柚、酒酿、覆盆子、气泡水等其他元素的咖啡饮品,吸引、转化更多新咖啡消费人群,丰富了消费场景。同时,团队在咖啡原料及制作设备上深度参与,门店空间设计追求现代极简风并融合科技元素,为消费者提供优质体验。创始人 Klein 及其团队有多年咖啡烘焙及产业研究经验,在产品上具有研发及创新能力。”

作为本轮融资独家财务顾问,青桐资本执行总经理晁博楠表示:“中国咖啡市场的增量主要源自现磨咖啡,CAGR 达 32%。Algebraist 代数学家咖啡不仅保留了传统现磨咖啡的优质口感,更在此基础上打造了一系列有创意、有品质的风味咖啡饮料,为消费者提供了更多过渡型的咖啡选择。我们非常看好创始人 Klein 及其团队,懂产品、懂商业,坚持以用户为本,致力于为用户提供一杯好喝、便捷而不贵的咖啡,因此能做到老客消费占比接近一半。我们将陪伴 Algebraist 代数学家咖啡前行,成为新一代中国连锁咖啡代表品牌。”

注:具体融资金额由投资方或企业方提供,动点科技不做任何背书。

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