投融界讯2016年10月25日，中共中央、国务院发布实施《“健康中国2030”规划纲要》，将“健康中国”上升为国家战略。《纲要》提出：制定实施国民营养计划，深入开展食物（农产品、食品）营养功能评价研究，全面普及膳食营养知识，发布适合不同人群特点的膳食指南，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设等内容。
在“健康中国”的时代背景下，本文的采访对象杜帅先生，计划开一家素食文化公司，帮助需要减脂、增肌、调理身体的会员们进行营养健康的饮食搭配，所用的食材是蔬菜豆类以及其他各类有营养价值的产品，无任何化学农药添加。近日，他接受了投融界记者的采访，与我们聊了聊他是如何打造这个项目的。
投融界：杜总您好，请问您是出于何种原因开始创业做这个项目的？
杜帅：这还要从四年前说起。当年我自身的腰间盘突出特别严重，正常的行走都成问题，久治不愈。一次偶然的机会，我的舅舅推荐我到一个中医小店针灸，医生要求，为达到最佳疗效，在针灸期间以及针灸后的半个月之内禁止吃荤。
最开始我只吃素真的有些不习惯，而且对于医生的话也并未在意，偶尔也吃些荤。没想到，这一吃便让我再次回到了床上躺着，针眼剧痛，腰部神经也压得下肢行动不便了。于是在接下来的疗程里，我谨遵医嘱，专心吃素，结果我多年的腰间盘突出，竟然在短短两个月内治好了，简直让人难以相信。
我开始查询素食的一些资料，接触素食，我发现，很多人认为只要吃素就会得到自己想要的，很少有人懂得用营养的搭配和结合自身身体状况来进行调理。介于此类现状，我便开始了对这方面市场的研究，查阅资料，历经四年有余的时间调查分析规划。我希望能把素食的健康生活理念传递给每一个人，让整个社会变得更加健康、更加有爱。
投融界：能给我们介绍一下这个素食文化餐饮项目吗？
杜帅：项目是组建一个健康产业链条，融合更多健康养生相关机构，打造一站式服务，集健康咨询、养生调理、身体指数分析、私人定制、健康户外拓展、营养素食理念传递等综合性的平台。
投融界：您的项目进展到什么阶段了？接下来有哪些打算？
杜帅：我们已经进行了多次的市场调研和实地考察，已与多家健身房、美容机构达成合作意愿，也得到了相关健康研究机构、中医院的认可与辅助。我们在业务上采取多元化策略，已掌握多样的客户来源途径、供应商以及合作伙伴资源。同时，在宣传方面，已经与腾讯微视、当地电视媒体、新闻网、抖音、各类自媒体等线上宣传渠道达成合作。在线下方面，融合了车库广告、地推、硬体广告、车体广告等宣传媒介。在团队方面，已进行了初期的组建和运营。
我们计划在一年内完成天使轮融资，组建平台，开始进行宣传。并将平台投放至石家庄市场，大力推广，验证商业模式的可行性，积累一定的客户群体。
第二年，我们开始沉淀用户，进行线下的第一家直营综合性素食店铺的铺设，通过资源积累，在年底前完成3家连锁餐饮店的建设目标。未来几年，逐渐把重要任务从业务拓展转变至品牌树立，实现打造石家庄市健康管理私人定制领先品牌的战略目标。
投融界：与行业内其他的健康饮食项目相比，您项目都有哪些竞争优势？
杜帅：在“健康中国”的背景下，大健康产业的兴起已成必然。在我们石家庄的大健康行业内，同类型或相关类型公司总体占比不足5%。
我们采用计划+配餐的模式，盈利点更多，更适应当前的消费市场。
我们有中医院的资深医生和专业的健康研究机构作为专家指导，保证项目的权威性。
此外，我们拥有多方资源数据支撑，具备连锁经营的条件。
投融界：您项目的盈利收入来源主要都有哪些？
杜帅：盈利收入来源主要包括私人健康计划定制、饮食个性化定制、电商销售收入、平台Banner收入、后期餐饮门店营业收入、行业分析报告、个人身体指数分析报告等。
投融界：您的融资计划是怎样的？您对即将合作的投资人有哪些期待？
杜帅：为落实及推动项目发展，现以股权出让的方式募集300万元资金。希望可以得到同样关注且对大健康市场有长远规划、喜欢素食文化、喜欢健康饮食、爱护动物、并且愿意在这个行业中撰写行业标准的盟友，来一同回馈社会，创造中国的大健康航母。（文/若水）
