【家电网HEA.CN】在航海途中，需要有灯塔指引前进的方向，而在厨电行业，我们可以发现，有那么一座灯塔永远常亮。
8月12日，方太2020年度发布会“炊烟起处幸福家”正式举行，会上，方太强势发布集成烹饪中心II代及水槽洗碗机E5/Z5新品，在掀起厨电行业新一轮浪潮的同时，也再一次印证了方太作为“厨电领跑者”的位置。
集成浪潮卷席 方太“踏浪”前进
中国厨电行业在经过“黄金十年”的发展后，已经从增量市场转向存量市场，进入转型提质期，提升用户的使用体验，厨电行业的产品升级与迭代势在必行。在此当中，对于家庭厨房空间的高效利用以及烹饪日益多元化的需求，让厨电集成化成为必然趋势。
据日前发布的《中国厨电集成化发展白皮书》数据显示，“占用过多厨房空间”已经成为厨电产品使用方面的最大痛点，多数用户普遍愿意将厨电以集成的方式，将功能合为一体节省空间，白皮书指出，厨房电器的集成化，是厨电未来发展的大方向，更是产业新的战略高地。
当原来的厨电产品无法匹配用户的需求，创新成为了必然的选择。继2019年厨房新物种“集成烹饪中心”横空出世后，方太再推出“集成烹饪中心II代”，在继承前代产品优势的基础上，加入了烟灶蒸烤、烟灶消、烟灶蒸多种配搭，同时对各集成功能完成进化，通过功能、烹饪、空间、美学、智能、场景六大集成优势，为用户带来了烹饪时安静无油烟，30分钟做好六菜一汤，大厨般烹饪，智能操作等全新厨房体验。
另一款全新发布的水槽洗碗机E5/Z5，在继承前代产品将水槽、洗碗机、果蔬机集成的优势基础上，新加入方太原创发明的“全净透空化技术”，颠覆了行业的清洗机理，将洗碗机从原来的“水洗1.0时代”向“气泡洗2.0时代”迈进，真正解决了中式烹饪环境洗碗机洗不干净的痛点；同时，“开放式双泵无管路结构”能够让水流二次加速加压，冲击力更大，并减少水流在管路中的受阻损耗。诱导宽频技术让水流从最短路径传输上来，大大增强水流速度，多管齐下，让水槽洗碗机E5/Z5净洗能力得到大幅提升。
据资料显示，集成烹饪中心在推出的短短一年时间内，已经获得了10万家庭的认可，集成烹饪中心II代的推出，无疑将进一步为用户带来更佳的使用体验，并进入更多的家庭；而水槽洗碗机在当年更是以一己之力引爆了当时不温不火的洗碗机市场，完成了市场从10亿到56亿的“飞跃式”增长，E5/Z5新品的推出，将继续延续趋势，领航洗碗机继续高速、高质地发展。
不难预见的是，在方太的带领下，厨电行业将迎来新一轮的变革。值得注意的是，这已经是今年以来的第5次新品发布活动，受疫情影响遇冷的市场没有拖慢方太的节奏，反而让方太加快了前进的步伐，这不禁让人想知道，一两次的创新可以理解，然而每年都能推出令人耳目一新的产品，并持续实现引领，究竟是什么让方太的创新能够做到常青？
有一种创新，叫方太
创新难吗？难，从0到1难，从1到N更难，因“珠玉在前”而陷入创新桎梏的例子并不少见。创新易吗？从某种角度上讲也的确容易，事实上，在家电界及更广的制造业，不乏“为创新而创新、为颠覆而颠覆”的“概念产品”的存在，这类产品空有华丽的外表，却缺少实质的内在，只能远观，最后的结果大部分是无疾而终，不了了之。很显然，这两种对于方太来说都不符合，事实上，纵观方太近年来推出的新品，我们可以在产品背后发现不少共同点。
作为迎合厨电集成趋势最早的代表产品之一，集成灶却有着油烟逆势下排，功能“集而不成”等种种缺点，无法真正满足用户的烹饪需求，为了让用户获得更愉悦的下厨体验，方太研发团队历时4年时间，走访500多家用户，洞察超过500户家庭，从家庭结构，厨艺水平再到烹饪习惯，最终原创发明出“集成烹饪中心”，解决了集成灶的各种痛点，以“新物种”的姿态取代集成灶；最早的洗碗机作为舶来品，功能单一，洗不干净，占用空间大，并不适合中国家庭的厨房环境，为了让更多家庭使用上真正适合的洗碗机，方太花了5年时间，研发团队辗转25个城市，累计行程超过10万公里，探访1000余户家庭，超过150张设计，在2015年原创发明出全球首台水槽洗碗机。
不难看出，这些创新的产品背后，一都有着较长的研发时间，市场瞬息多变，谁能早一步推出新品，谁就有早一步抢占市场的可能，然而方太却选择了一条相反的道路，放缓脚步用心研发，这既需要底气，还需要勇气；二，是这些产品在研发过程中都有一位共同的参与者：用户。
清代美学家李渔在《闲情偶寄》中曾指出：“凡人制物，务使人人可备，家家可用……务舍高远而求卑近”，一名优秀的工匠，其设计和制作的产品，要简单实用，符合大多数人的要求才是正道。而在方太，理念有了更进一步的解读，将用户当作亲人，秉持为家人研发的理念，只有切身处地站在用户角度思考、观察，才能真正洞悉到用户真正需要什么，才能研发出人人可备，家家可用的产品。另一方面，方太每年都会拿出不少于销售额5%的费用投入研发且不设上限，截至2020年8月，方太拥有超3700件有效专利，其中发明专利近500件，坐拥厨电行业最大“专利池”。
“慢创新”带来的，还有“快迭代”，据了解，通过多渠道收集用户反馈，并对用户意见和建议进行梳理分析，根据用户需求不断进行更新，方太集成烹饪中心自推出以来就有过两次升级迭代，而水槽洗碗机上市至今已经发展出Q系、K系等系列产品，形态也历经双槽、三槽等多种变化，以不断契合中国厨房的需求。
以用户为中心，“从用户中来，到用户中去”，这种看此基础的理念人人都会喊，但真正能像方太一般躬行的却凤毛麟角，在方太看来，创新并不是急于改造世界，而是改善世界，满足用户需求，提高用户体验，当“快”与“慢”在方太身上实现完美协调，创新便如有源活水，取之不尽，用之不竭。
方太“幸福驱动”
创新是手段，过程，其背后必然有一个目的，而这个目的也会反过来成为创新的动力，驱使更多的创新，有的创新只是为了单纯炫技，更多的创新是为了产品卖得更好，获取更多的利益，而对于方太而言，其创新有着更宏大的视角。
在时长一个半小时的年度发布会上，方太集团董事长兼总裁茅忠群用了1/3的时间去诠释发布的“幸福厨房理念”：在方太看来，厨房不再只是烹饪食物的场所，更具备情感交流与社交属性，随着人们更多地意识到厨房空间和厨房生活的可能性，厨房正逐渐成为现代家庭生活新的中心。为此，方太希望通过“厨房有品、饮食有节、相处有乐、食亦有道”的幸福厨房理念，通过厨房这一幸福道场的建设，让人们感悟到：我们终日追寻的幸福，其实就在这充满烟火气的方寸天地中。
事实上，这已经成为了近年方太年度发布会的“压轴环节”，2018年，方太提出新时代家庭幸福观“衣食无忧、身心康宁、相处和睦、传家有道”；2019年，方太将理念作了进一步的延伸，提出幸福社区理念，希望通过“美善环境、精诚服务、和乐成长、互助公益”四个方面，打造出“不是一家人，胜似一家人”的幸福社区。随着“幸福厨房理念”的发布，从家庭、社区回归到厨房，方太完成了“幸福三部曲”，从不同角度丰富幸福的内涵，引起广泛共鸣。
“士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎？”茅忠群曾多次表示：伟大的企业不仅是一个经济组织，要满足并创造顾客需求；更是一个社会组织，要积极承担起社会责任，不断导人向善，促进社会的真善美。近年来，方太逐渐形成了“创新三论”，即“创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福。”在方太看来，首先要通过产品和服务将“美善”传递给用户，然后再逐步传递给社会，最终实现从小家到大家的全面幸福。也因此，只有不断实现“原创、引领、美善”的创新，才能不辱这个使命。
新趋势、新风口接踵而至，当创新的初衷和本质日渐模糊，别人陷入“为创新而创新”而在途中迷失方向时。方太依然能坚持初心，以美善产品为船，以使命责任为帆，以幸福为方向破浪前行，为行业指引前进的方向。可以肯定的是，在“为了亿万家庭幸福”使命下，方太将继续其独一无二的创新之路，让更多创新美善产品进入更多家庭，厨电行业也将在方太的带领下，往更高更远的地方驶去。
