叮咚买菜密集注册新公司 品类拓展是上上签?

叮咚买菜密集注册新公司 品类拓展是上上签?
2021年05月18日 00:40 北京商报

生鲜电商的野心远不止卖蔬菜和水果。5月17日,北京商报记者注意到,叮咚买菜(上海壹佰米网络科技有限公司)成立了成都柿柿顺电子商务有限公司,此前在5月14日,也刚成立了清远超荔志电子商务有限公司。自4月以来,叮咚买菜陆续成立了7家公司,在生鲜基础上增加了医疗器械、仓储等内容。

生鲜的高频次特点让企业快速获客,但平台打开市场后还需新增高客单价的商品,满足消费者的更多诉求,并借此扩大盈利空间。有分析认为,生鲜电商借扩充品类抓取消费者的眼球,可增强黏性培育消费者的忠诚度。面对新一轮的行业洗牌,垂直类生鲜电商终归要提高在搭建供应链方面的硬实力,形成竞争壁垒。

在一个月内完成两轮超10亿美元融资后的叮咚买菜,顺理成章加快扩张节奏。天眼查App显示,叮咚买菜成立的清远超荔志电子商务有限公司,注册资本为100万元。叮咚买菜持有清远超荔志电子商务有限公司100%股权,后者经营范围包括食品经营、食品互联网销售等。

北京商报记者注意到,叮咚买菜从4月份以来,已经陆续成立了包括有菱感(厦门)电子商务有限公司、吃之以恒(福州)电子商务有限公司等7家公司。其中,厦门、福州等城市是此前叮咚买菜并未进入的城市。

相比之前,叮咚买菜新注册的公司经营范围有了更多的门类,而此前注册的公司也一直在扩充经营范围为潜在品类做筹备。生鲜的低毛利、高损耗的特性也让生鲜电商举步维艰,生鲜电商也正在不断地丰富经营品类,寻求从竞争激烈的生鲜市场中突围。

作为叮咚买菜竞争对手的每日优鲜也一样,也在不断调整首页的产品分布,除核心的生鲜品类外,厨具用品、海外零售等品类整合成为新的栏目。在此之前,每日优鲜则上线了椰子灰冰淇淋、可口可乐纤维汽水等网红零食。在今年3月,每日优鲜在华北仓上线了鲜花销售。

在零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅看来,生鲜电商扩充品类是为了更好地满足消费者。一方面,购买蔬菜品类的频率是极高的,从周频甚至到日频,更多的品类能够满足更多消费者的需求。另一方面,扩充品类能够满足自身盈利。

生鲜品类具有一定的盈利压力,但可以作为引流的品类,为盈利较大的快消品类做铺垫,并且具有一定的关联度。庄帅强调,当品类涉及的子类与细类过多,管理难度会随之增加。

在和君咨询合伙人、连锁咨询负责人文志宏看来,叮咚买菜扩充品类的逻辑在于零售的经营模式,其中分为规模经济和范围经济,在特定细分领域拥有足够的体量和规模,降低成本,从而盈利,形成规模经济。拥有足够流量后,增加品类,扩大经营,将已有的资源进行共享,进一步挖掘价值,在规模经济的基础上形成范围经济。

“此前京东和亚马逊的崛起都有迹可循,从单一品类入手,抓住消费者,拥有一定的客户群。”文志宏认为,叮咚买菜未来会朝着类似于京东的平台化发展,通过流量使其变现。企业扩张的同时需要把握节奏,找到匹配自身能力资源的品类,增强自身竞争力。

庄帅认为,生鲜电商未来会扩展到快消品类,从同城配送到建立大仓配送,由于快消品类本身与生鲜品类的关联度很高,对于生鲜电商来说有较大的机会。其次,冷链的服务能力同样值得注意,许多品类的配送能力基于冷链的服务能力,利润不容小觑。

北京商报记者 赵述评 赵驰 实习记者 张天元

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