来源 | 投资家（ID：touzijias）
作者 | 赵思蕊
因疫情爆发一飞冲天的繁荣集市，在后疫情时代跌落风口。
从爆火网红店，到申请破产，繁荣集市仅用了2 年时间，速度之快令人不胜唏嘘。
在繁荣集市的背后，有同济学霸范智峯的运筹帷幄，也有元气森林创始人唐彬森的挑战者创投解囊相助，如今他们却无力改写故事的结局。
一
近日，折扣店品牌Boom Boom Mart 繁荣集市母公司上海嘣嘣喵科技有限公司被供应商告上法庭，其在判决书中表示，因业务已停顿，没有现金流，准备申请破产。
实际上，这仅是繁荣集市众多官司中的冰山一角。据企查查显示，自今年3 月份以来，繁荣集市已成为20 多起民事案件的被告，案由涉及买卖合同纠纷、仓储合同纠纷、特许经营权纠纷等等。
而在此之前，繁荣集市母公司上海嘣嘣喵科技有限公司已被列为失信被执行人，其创始人范智峯也被限制高消费。
繁荣集市成立于2020 年8 月，总部位于上海，主打临期产品，定位于“您身边的宝藏折扣店”，开业时曾有“中国版堂吉柯德”之称。
这里补充说明一下，堂吉柯德始创于1978 年，是日本的一家折扣型杂货铺，以“难以想象的便宜”著称，发展至今已拥有近800 家门店，被日本消费者誉为“折扣之王”。
对标堂吉柯德的繁荣集市，成立第一年就开出20 余家门店，营业额突破1.5 亿元。在此基础上，繁荣集市计划在2022 年发展60 余家门店，并预计到2023 年在全国开设超过1000 家门店。
范智峯曾立志，要把繁荣集市做成中国的堂吉柯德，并将IPO 上市提上日程。在2021 年11 月的招商公告中，繁荣集市对外透露了IPO 计划。公告显示，繁荣集市将在上市后按照3 年加盟保证金和一次性货品保证金的3 倍，回购前50 家加盟门店。
理想很丰满，但现实很快“打脸”，加盟商们没有在等待中迎来繁荣集市上市，反而在2021 年下半年传出繁荣集市寻求出售的消息。
该消息在今年的一档播客节目中被范智峯证实，开设繁荣集市一年半之后，门店已由好特卖接手，而品牌则交由投资者挑战者创投处理，自己退回供应链老本行。
这一桩桩一件件无不预示着，繁荣集市的好日子已经一去不复返了。从爆火网红店到申请破产，繁荣集市仅用了2 年时间，速度之快令人不胜唏嘘。
二
繁荣集市的诞生，可以用一句诗“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”来形容，而这一切离不开灵魂人物范智峯的运筹帷幄。
范智峯2010 年毕业于同济大学工商管理专业，是世人眼中的学霸。他曾担任上海美车堂汽车美容有限公司门店经理，上海东方汇直复营销有限公司物流部、业务部、客服部高级经理，常州买东西网络科技有限公司供应链经理，杭州拍淘科技有限公司服务运营经理，廿一客食品有限公司物流规划部经理。
毕业后的十余年间，范智峯接触过汽车、物流、电商零售和供应链、O2O 运营等行业，在积累了丰富的工作经验后，范智峯正式开启创业之旅，于2016 年创立上海杰供汽车技术服务有限公司（现已注销）。
时间来到2020 年，突如其来的新冠疫情让零售业遭受重创，范智峯的公司大批量裁员，裁到最后只剩6 个人。此时，做线上尾货批发生意的顾晓健同样遭遇裁员。处境相同的两人商量决定，干脆把尾货清仓甩卖，然后各自解散团队。
于是，范智峯将便利店的货架撤下来，改造成类似街边折扣店的模样，又在私域群里发出清仓预告，计划将尾货一次性便宜甩卖。万万没想到，价格极其便宜的折扣品牌居然大受欢迎，营业第二天门店外就排起了200 多人的长龙队伍。
不到两天，门店的日营业额就超过10 万元，范智峯和顾晓健忙得不亦乐乎。疫情期间找不到人手，范智峯就发动全家来帮忙，连丈母娘都来上阵卖货了。如此的销售盛况持续了十几天，原本计划解散的两个团队竟然奇迹般的活了下来。
正是这次甩卖尾货的经历，让范智峯和顾晓健发现了一个新的商业模式，主打临期食品折扣店的“好特卖”就此诞生。然而，在经营好特卖的过程中，两位合伙人所选择的折扣店模式却并不相同。
范智峯开出的好特卖门店以日本堂吉柯德为蓝本，奉行的是软硬折扣相结合的模式，临期尾货、新产品、贴牌产品都卖。门店主要面向年轻消费群体，装修注重时尚潮流，极具二次元风格，迅速升级为爆火网红店，吸引大批年轻人前来打卡。
顾晓健则希望做成以德国奥乐齐为代表的硬折扣类店铺模式，即在有限的SKU 数量的基础之下，以极低的毛利率（15% 以下）获客，大部分为临期尾货，同时多做自有品牌保持独立性。在店铺经营上，则采用极简的装修，并控制租金占比。
两种不同的经营理念，导致范智峯和顾晓健最终分道扬镳。2020 年8 月，范智峯创立了属于自己的品牌Boom Boom Mart 繁荣集市。当两位创始人带着各自的折扣店走向了不同的发展道路，似乎也注定了最后截然不同的故事结局。
三
最近两年，临期食品行业焕发出新的生机，成为热门的线下零售业态之一。以“临期商品、折扣特卖”为主题的商超和门店悄然兴起，临期特卖呈现连锁化、品牌化的扩张趋势。
艾媒咨询发布的《2020 年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，2020 年，中国零食行业总产值规模超过3 万亿元。即便按照1% 的库存沉淀来算，临期食品的行业规模也超过了300 亿元。
就这样，曾经被各行各业视为“老大难”的临期商品，摇身一变成了备受追捧的“香饽饽”，并且撑起了一个约千亿规模的庞大市场。有业内人士表示，相比传统超市20%左右的毛利，临期食品超市的毛利能做到50% 以上。
或因如此，自2020 年起，临期食品行业多个品牌如雨后春笋般涌现，如好特卖、繁荣集市、小象生活、嗨特购等。除了这些新晋品牌，还有盒马鲜生、永辉超市、苏宁等传统商超抢滩折扣店，就连拼多多、淘宝、天猫等电商平台上也陆续出现不少临期食品折扣店。
临期食品赛道如火如荼，资本也加速进场。2021年3 月，繁荣集市官宣完成A 轮融资，投资方是元气森林创始人唐彬森创立的挑战者创投，融资金额达数千万元人民币。而繁荣集市未官宣的融资，还有创立之初来自以沫资本的天使轮融资。
值得一提的是，唐彬森不仅为繁荣集市带来了资金，还带来了其与元气森林的长期合作。此外，繁荣集市还与奶酪博士、好望水、王小卤、拉面说、食族人、王饱饱、食验室等不少网红消费品牌建立了合作关系。
与繁荣集市颇有渊源的好特卖，也成为资本的宠儿。企查查显示，好特卖已完成5 轮融资，投资方包括金沙江创投、新进创投、云九资本、五源资本等知名机构，但其具体融资金额并未对外披露。
进入2022 年以来，新消费产业的融资活动仍在继续。近期发布的《2022 上半年新消费产业融资趋势报告》显示，2022 年上半年，新消费产业共计发生333 起融资事件，融资总金额超过210 亿元。
具体到新兴折扣零售赛道，2022年上半年，有奥特乐、小象生活、邻食魔珐等折扣零售品牌相继对外公布新一轮融资消息，另有嗨特购、好特卖等行业头部品牌在今年上半年进行工商信息变更，新增了投资股东。
在融资活动持续推进的同时，折扣零售赛道也迎来更为严峻的外部考验。毫无疑问，临期商品是一个非常有前景的市场，但当前门店质量良莠不齐，存在诸多亟待解决的问题，某些问题可能影响这个行业的未来走向。
例如，部分网店存在仿进口商品的乱象，通过“挂羊头、卖狗肉”的不正当商业行为在规则的边缘疯狂试探。有些门店甚至直接销售过期商品，这种不良销售行为是非常短视的，不仅无法保证门店长期盈利，还拖累了折扣零售市场的整体口碑。
人们常说一句话，正义也许会迟到，但永远不会缺席，折扣零售行业也不例外。近日，折扣店头部品牌好特卖因销售过期巧克力，其母公司被监管部门罚款7000 元，也给高速扩张的临期食品行业敲响了警钟。
目前，临期食品行业已开启淘汰赛模式，那些经营不善的折扣店品牌正在加速出局。如本文主角繁荣集市，从炙手可热的爆火网红店，到如今申请破产跌落神坛，仅有短暂的2 年时间，这个结果令人不胜唏嘘。
那些幸存下来的折扣店品牌，也在积极开展“自救”，开放加盟、收取加盟费是其普遍做法。其中，好特卖最早放出加盟消息，当下其主要开放加盟的区域为上海、浙江、江苏、安徽等省份，但其加盟条件较高，如要求加盟商有60 万的流动资产和200 万的固定资产证明。
（图片源自好特卖加盟意向表）
如今进入后疫情时期，某些在疫情期间崛起的折扣店品牌已经不复存在了。在这个“剩者为王”的时代，幸存品牌都在和时间赛跑，谁能笑到最后仍是一个未知数。
