“零食下乡”:从前舍不得、吃不到 现在口味多、次日达

“零食下乡”:从前舍不得、吃不到 现在口味多、次日达
2021年06月18日 18:06 齐鲁晚报

“小时候零食是奢侈品,逢年过节才能吃到。现在想吃什么手机下单,第二天就能吃上。”一位95后年轻人在美团优选页面留言。

从“吃得饱”到“吃得好”,“零食下乡”成为乡村富裕之路的缩影,见证人民生活水平提升。美团优选联合国内休闲零食头部品牌百草味,发布“小镇青年零食新趋势”:五线以下城乡零食需求热度上升。95后成为“孝心单”零食下单高频人群,乐于寄送好吃的给父母。00后更加“不愿等”,今晚想吃零食明天就要吃到。

(从前舍不得、吃不到,到现在口味多、次日达,“零食下乡”见证乡村富裕之路)

“零食下乡”佐证乡村富裕之路

小时候市场上的自制零食,曾是一代人的回忆。在一些四、五线城市及乡村,从前的零食是机器轰鸣中制造出老式爆米花、炒栗子、地瓜干。但品类更丰富、食品安全更有保障、口感超乎以往的休闲零食,更受95后、00后年轻人喜爱。

为给乡村消费者提供更丰富的口味选择,美团优选携手百草味等国内头部休闲零食企业,铺就“零食下乡”通道。截至5月底,美团优选上的百草味休闲食品“孝心单”已经近万单。其中,一些身在重庆市区的95后年轻人,给身在梁平区的父母下单百草味“孝心单”,在全国范围内比较突出。上海、深圳年轻人,喜欢给老家父母下单百草味板栗仁;上海、广州年轻人,喜欢给老家父母下单百草味山药脆片。

(重庆市区95后年轻人,喜欢给梁平区父母下单百草味“孝心单”)

一位美团优选产品经理表示,对板栗仁有着特殊回忆。小时候爸爸买来冻栗子,吃的时候煮熟,经常会水汪汪的不好吃。现在自己亲身参与产品规划,看到产自燕山山脉的优质板栗仁被运到更多乡村,比小时候的煮板栗好吃太多,感觉很自豪。

“爸爸还没吃过这么香甜、软糯的板栗仁,买给他尝尝鲜。”“百草味板栗很酥软、爽口,是老人喜欢的口味”。“板栗仁日期很新鲜,是这个月产的”。一些消费者在美团优选页面留言。此外,父亲节前夕,在美团优选购买百草味板栗仁的女性用户占比略有上升。

除板栗仁外,百草味的大面筋、柳州螺蛳粉、鸭脖、手撕面包,也成当下“孝心单”热选。一些年轻人会把自己喜欢吃的网红零食,寄给父母也尝尝鲜。

为让更多老人享受到数字化红利,美团优选针对“孝心单”进行优化升级,在子女们购买比较多的类目中,上线“孝心首选”商品。子女们在设置好父母家地址后,可以一键下单给父母家附近的团长,团长在接到“孝心首选”商品订单后,将会进行优先分拣,对于取货不便的老人还将提供送货上门服务。

当前,全国“孝心单”单月订单数已超百万,超过三成的孝心单为95后下单。从北京到西宁,从广州到哈尔滨,“孝心单”跨越几千公里的距离,替子女传达对父母的爱意。

五线以下城乡年轻人或成零食消费“未来增长点”

(五线以下城乡零食需求热度上升)

百草味用户调研数据显示,下沉市场消费群体购买者占比不小。其中,五线及以下城市用户占比接近20%。18岁至29岁的“小镇青年”,以及30岁至45岁的小镇中青年,主要购买糕点、糖果、果冻等零食。小镇中老年用户群体自己下单之余,其在外务工的子女也乐于异地下单,送“孝心单”零食给父母。

美团优选相关负责人表示:“相比一线城市而言,低线城市从前受限于物流、采购等因素,大牌休闲零食触达率并不高,消费者能买到的零食品种受限,且耗时很长。吃零食又是一种实时需求,‘馋瘾’上来,今晚想吃什么,明天就要吃到。美团优选通过与百草味等头部休闲零食企业合作,背倚2600个市县次日达的物流传输通道,让乡村消费者吃零食幸福感更强,也传递子女敬老爱老的孝心。”

“让更多人吃上放心健康的食品”是百草味一直坚持的使命。百草味项目负责人表示:“与美团优选合作,是百草味渠道拓展的重要一步。双方线上线下融合,加速触达下沉市场消费人群。小镇青年也是百草味需要拓展的核心消费人群之一。双方合作后,百草味在偏远地区的物流供货实现‘次日达’,提升下沉市场用户体验同时,为下沉市场的消费升级做好服务。”

双方表示,将为下沉市场的消费人群送去更多健康、多元的休闲食品在供应链端及产品研发上,或将针对下沉市场展开更多合作提供更优质的服务,满足城乡居民日益增长的消费需求。行

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