--------原味鲜酱油摘得“年度调味品网络人气单品”桂冠
近日,作为全球鸡精产业知名品牌的上海太太乐食品有限公司(以下简称“太太乐”)传来喜讯：在中国调味品协会重磅发布的“2019年度调味品网络人气单品”中，太太乐原味鲜酱油摘得酱油类桂冠，太太乐鸡精和太太乐原味鲜鸡鲜调味料也榜上有名。
掀起健康消费新潮流
据悉，为庆祝新中国成立七十周年，宣传推介调味品行业优质产品，由中国调味品协会主办的2019中国（国际）调味品及食品配料博览会组委会组织开展了“寻找调味好产品 献礼建国七十年”公益活动，活动共征集200多家企业700多款单品参选，网络投票总数逾300万。太太乐及其产品的杰出表现，为以调味品为代表的食品行业做出了积极的榜样和示范作用。
此次荣登榜首的原味鲜酱油是太太乐今年主推的一款新品。随着消费者对健康的关注，“好吃的不健康，健康的却不够好吃”成为眼下消费者的一大痛点。太太乐抓住调味品消费升级的机会，重磅推出跨时代产品原味鲜酱油系列。该系列产品所有成分来自熟悉食材，精选东北大豆与小麦发酵提鲜，更融入专利玉米发酵提鲜技术，真正做到了“0添加，3重鲜”。原味鲜系列酱油在配料简单的同时该有的鲜味一点没少，在消费升级时期，唯有把握主流中产，才能点燃消费主引擎，赢得市场。长期来看，太太乐将延续稳定昂扬的发展势头，有望掀起一股健康酱油消费新潮流。
求鲜之路永不止步
当下，由于消费者对健康趋势的新定义、新的口味偏好及对便利性的追求，对调味品的需求也随之变化。与此同时，潜力巨大的便利店市场、发展更快的电子商务和不断涌现的新零售模式等多元化的新兴渠道正改变着消费者的购物习惯。
作为调味品行业的领军企业，太太乐时刻掌握消费者的需求变化，引领行业的发展方向。在品牌方面，针对不同的渠道和消费者群体，创立不同子品牌，不断升级研发新品，丰富餐饮零售规格，如“太太乐原味鲜”针对中高端消费者人群，而天天旺则针对下沉市场。在渠道方面，太太乐产品渠道齐发力，打造线下黄金门店，结合线上精准引流，打造360度市场推广。
不仅如此，太太乐还善于利用创新方式广泛科普，还原鲜味科学真相，让更多人可以安心享受并打造更多鲜美滋味。2016年，太太乐编著出版了40万字的《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书。2018年和今年，先后连续举办全国鲜味科学知识竞赛，并推出六集科学人文纪录片《鲜味的秘密》，旨在通过创新、多变的方式，引导消费者对行业的正确认知。
源于对鲜的追求，30多年来，太太乐一直围绕一个“鲜”字孜孜不倦地努力，从首创鸡精生产工艺，制定鸡精行业标准，到如今的鲜味升级，以太太乐原味鲜酱油为代表的十余款产品崭新面市，太太乐不断前行，谱写了一个又一个鲜味事业新篇章。
