元气森林下个月推出可乐味气泡水?又见国产可乐能行吗?

元气森林下个月推出可乐味气泡水?又见国产可乐能行吗?
2022年07月23日 11:04 江瀚的视野

在当前高温炎炎的盛夏,一杯解暑降温的气泡水无疑是备受大家欢迎的,这也是这些年元气森林气泡水走红的原因,然而就在最近元气森林却宣布要推出可乐味气泡水,很多人都在说这是不是又要做国产可乐了,元气森林这个时候推可乐味气泡水能行吗?

一、元气森林推可乐味气泡水?

据界面的报道,沉寂多年的国产可乐市场即将迎来一个新玩家——元气森林即将推出新的可乐产品。

2022年7月22日,元气森林首次披露了这款“元气可乐”的产品细节。元气森林方面表示,从产品条线和定位上看,该产品并非传统意义上的可乐产品,而是与之前的白桃味、荔枝味等气泡水类似,是可乐味苏打气泡水,因此在定价上处于同一水平。

元气可乐预计最快在8月线上售卖并进入部分线下渠道,但短期内并无大规模铺市的计划,同时目前尚未公布产品的最终外观包装。

而元气森林这款可乐产品最大的卖点,是“做减法”的配方。

首先是去掉了传统可乐配方中的磷酸。“在研发过程中,我们发现想做一款没有磷酸的可乐味饮料是一件非常难的事情。最难突破的一个问题是,如何在去除化学添加剂的同时,不影响味道和口感。磷酸肯定要放弃,但它为饮料提供过瘾的口感,放弃也意味着损失口味。”元气森林联合创始人鹿角称。

元气森林一旦推出可乐味产品,将直面百事可乐与可口可乐的核心产品线,而这两家饮料巨头也长期把持着全球绝大多数碳酸饮料的市场份额。在中国本土饮料商业史上,并不缺乏国产可乐产品,但随着过去20年可口可乐和百事可乐大举进攻中国市场,都纷纷败下阵来。

二、又见国产可乐能行吗?

我们看到著名的气泡水网红品牌元气森林开始推出可乐味的气泡水,很多人都很诧异,什么是可乐味的气泡水,是不是就是一种可乐了?但是一说起可乐,很多人都直摇头,毕竟当前的中国有太多的国产可乐了,当年的八大可乐纷纷折戟沉沙的先例就摆在面前,大家实在没有太多的信心,对于元气森林来推出可乐。

首先,对于元气森林来说,其实之前他一直打的是一个差异化的市场竞争优势,元气森林虽然有自己的市场特点,有自己的市场产品,但是其更多的是像比较新鲜的气泡水这个赛道上发展。这个赛道之上虽然有一定的市场竞争,但是毕竟和传统的碳酸饮料巨头所布局的市场还是有一定的差异性的,所以在这个赛道之上,元气森林还是做的比较不错,甚至我们可以说元气森林是可圈可点的。然而伴随着元气森林,全面进军可乐味的气泡水市场,实际上意味着元气森林将会直接面对可口可乐和百事可乐,这两大巨头的竞争,两大巨头会更不惜代价把自己的策略火力集中到元气森林身上。元气森林这个时候将自己的整体市场软肋暴露给两大可乐巨头,可能并不是一个非常好的策略。

其次,我们仔细来看元气森林的这个所谓可乐味气泡水的产品,其更像是一种将原先可乐之中的一些不太好的成分或者有影响的成分,用更加健康的成分所取代,可以说所谓的可乐味,气泡水就是一种可乐,虽然元气森林极力在撇清他和可乐的关系,但是解释就是掩饰,元气森林的这种做法似乎有一些自欺欺人。对于当前的元气森林来说,与其我们在担心可乐味,气泡水到底是什么东西,还不如就大大方方地承认,这就是一种可乐,通过承认这一种可乐的角度来进行分析,其实反而有可能吸引更多的用户来使用或购买元气森林。

第三,之前各个比较有名的国产可乐折戟沉沙的先例摆在面前,其实元气森林做可乐还是有较大的市场竞争劣势,毕竟元气森林是一个新兴企业,对于市场的心境参与方来说元气森林的市场积累并不雄厚,推出可乐味的气泡水有可能会过早的在市场上暴露自己的业务发展方向,从而迎来更多的竞争对手,之前那些老牌的国产可乐企业之所以出现问题,很大程度上也是自身发展过程之中的本身策略出现了问题。所以,对于当前的元气森林来说,是否应该推出可乐味,气泡水依然是要打一个问号元气森林的这个做法会不会引发更大的问题,我们不妨再观察观察。

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