华美推50余种月饼新品 将打造全球首个月饼主题博物馆

华美推50余种月饼新品 将打造全球首个月饼主题博物馆
2019年06月11日 11:12 华声在线

湖南日报·新湖南客户端6月11日讯  昨天,以“创变赢未来”为主题的华美月饼营销峰会在长沙举行。华美集团向到场的近500名全国各地经销商展示旗下华美、金丽沙、迎凤品牌系列月饼新品。据悉,华美集团通过打造工业4.0,利用互联网和信息提升管理体系,致力向消费者提供更健康、更安全、更美味的食品。

近年来,华美集团在立足中国传统中秋食品文化基础上不断深化产品品类。在此次峰会上,华美集团隆重推出了华美、金丽沙、迎凤系列创新产品多达50多个。除了经典广式月饼代表——华美双黄纯白莲蓉月饼,今年将重推苏式月饼、鲜果月饼、冰皮月饼等新口味月饼,引起了广大经销商的关注。此外,在2019款包装上,对主打的月饼系列进行文化内涵升级,将更多代表性的传统文化元素、港式文化符号、江南水乡地域特点融入包装,带给广大消费者全新体验。

在生产技术方面,华美集团也在不断进行现代化创新及改造。据华美集团副总经理周宏纯介绍,华美集团去年投入了两千多万购买了目前最先进的全自动月饼生产设备,启用了无人月饼制造车间,车间洁净度等级为十万级,即每立方米空间尘埃数少于10万个,让消费者食用的华美月饼更安全。此外,周宏纯表示:“今年,通过技术部门的反复调试,华美月饼甜度将最大化满足南北方消费者的口味差异需求。莲蓉将全部启用100%莲子生产,新鲜现打的绿色无污染咸蛋黄,颗粒更大更饱满。”

据悉,今年华美集团将携手广大合作客户,以东莞、湖北、北京、宁波为中心,通过赋能产业链成员,创建共赢商业生态圈。2018年,华美集团成功投资浙江宁波迎凤,华美集团第四家工厂正式成立。同时,华美集团将借助现有的产品、品牌、渠道、供应链等方面进行垂直升级,将苏式月饼推向全国,从而实现华美集团在原有优势领域基础上的不断创变。此外,华美集团还斥资千万元打造全球首个月饼主题博物馆,延伸华美所有系列烘焙产品及技术,据了解,该博物馆将于2020年正式对外开放。(文图/吴迪)

[责编:陈龙]

[来源:湖南日报·新湖南客户端]

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