10月28日,第四届长三角电商交易会在南京开幕。

苏州稻香村携多款产品参展,并入选头部MCN机构选品直播目录。在即时零售与直播电商重塑渠道格局的当下,这家253年的老字号再次进入行业视野。记者注意到,苏州稻香村带来的不只是一批适销产品,更是一套打磨了十七年的电商运营体系。

全链路运营:从率先“触电”到系统能力成型
2009年,当不少老字号还在观望线上渠道时,苏州稻香村已启动“稻香村+互联网”战略,成为食品行业较早布局电商的中华老字号。十七年过去,天猫、京东、抖音、快手、拼多多、唯品会、视频号等主流平台均开设直营店铺,线上销售占比接近40%,并连续多年领跑主流电商平台糕点、月饼销量榜单。渠道多不等于能力强,苏州稻香村的打法是针对不同平台的消费人群做差异化产品开发,让每个渠道都有能打的货盘。
产品端的能力在实战中持续验证。2024年,与《黑神话:悟空》联名的“齐天揽月”礼盒,原计划2万余盒,最终爆单至20万盒,不少消费者买来“舍不得吃”当艺术品收藏。今年中秋营销季,苏州稻香村携手《第五人格》、MOMOTOY、敦煌画院“行走的敦煌”三大IP推出联名礼盒,分别切入游戏、潮玩、国风文化圈层,以年轻化的视觉语言与Z世代建立情感连接。

更具突破意义的是“老字号+定制”的模式创新——2026年中秋,苏州稻香村连续第二年携手“与辉同行”推出定制月饼礼盒“月满九州”,礼盒包含苏式、广式、滇式、京式、港式等九种地域的月饼风味,从设计到选料均经双方团队反复打磨,今年共售出110万盒,两年累计170万盒,成为中秋消费市场的现象级产品。这相当于在电商业务发展中创新了渠道定制合作,做到了与时俱进的营销升级。
从渠道变革到企业进化:电商如何反哺供应链与数字化
电商对苏州稻香村的改变,远不止多了一个卖货渠道。线上积累的消费大数据正反向推动产品研发:哪个口味在哪个区域更受欢迎、哪类包装转化更高、健康化产品复购如何,这些传统渠道难以捕捉的信息,如今可追踪、可分析,支撑企业快速定制和优化产品种类、制定市场策略,形成“销售—数据—研发—再销售”的闭环。

供应链的变化更为直观。苏州稻香村在全国建有7大云仓,形成“中心仓+区域仓”双级网络架构,日处理订单突破30万件,90%以上地级市实现48小时达配送。今年中秋营销季,“月满九州”首播即售出60万盒,这一交付成绩的背后,正是订单驱动排产与柔性供应体系在旺季“短窗口、高爆发”节奏下的稳定支撑。通过自建品牌直播矩阵、电商仓储物流与营销服务体系,苏州稻香村完成了从渠道迁移到能力重构的跨越。互联网不是老字号的对手,而是让253年的手艺触达新一代消费者的桥梁。

从2009年率先“触电”到如今线上销售占比接近40%,苏州稻香村用十七年时间完成了一次从渠道深耕到能力重构的跨越。展会现场入选头部MCN选品目录,不过是这套体系运转的一个切面。真正值得关注的,是流量红利退潮之后,这家老字号沉淀下来的东西——数据驱动的产品迭代能力、柔性响应的供应链体系,以及一支懂数字营销的团队。这些能力不会因为某个平台规则变化而失效,也不会因为某个爆款周期结束而归零。对于正在数字化转型路口徘徊的老字号而言,苏州稻香村的实践或许说明了一个朴素的道理:互联网不是敌人,是桥梁;而桥的价值,在于走过去之后,你变成了更强的自己。
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