11月21日，主题为“蒸烤新革命”的北斗星集成灶新品发布会在北斗星总部莲花大厦隆重举行。会上，北斗星发布了双蒸双烤集成灶新品，并提出“新蒸烤集成灶＝一台蒸烤一体集成灶+一体独立蒸烤集成灶”。这是继9月21日北斗星发布星瑞A7并联合奥维云网发布《2022中国一体不锈钢集成灶消费趋势白皮书》的又一场发布会。
如此高频的新品发布节奏背后，北斗星有着怎样的思考?
坚持原创，以创新技术重新定义高端
在集成灶行业中，北斗星一直被外界誉为是“含着金钥匙出生”，因其背靠万丰集团这棵大树。
成立于1993年的万丰集团，不仅将汽车轮毂做到了全球领跑，同时还做到了镁合金产业全球领跑、飞机制造细分领域全球前三强、工业机器人全国领跑。
作为万丰集团旗下的高端厨电品牌，北斗星不仅传承了其强大的制造基因，更秉承了其用心制造产品的态度。
正如北斗星智能电器总经理杨晓英在发布会现场所说：“我们一开始就是抱着‘要做就做行业里最好的集成灶’这样的心态进入这个领域的，从创立到现在，北斗星一直坚持走高端之路，我们认为只有高端才有发展、才有未来。”
专注集成科技，以进化破除行业内卷
今年以来，受房地产下行、疫情反复等外部压力，厨电行业整体承压前行，集成灶行业的增长情况同样不容乐观。奥维云网推总数据显示，2022年1月-9月，集成灶全渠道零售量209.2万台，同比下滑1.9%；零售额190.0亿元，同比增长5.3%。
上市企业发布的第三季度财报，也让人进一步感受到行业的“寒气”。从集成灶四家上市企业财报来看，2022年第三季度，无论是营收还是净利，几乎全线下滑，尤其是净利润，下滑幅度都在20%左右，最多的一家甚至超过40%。
对此，北斗星副总经理郑克表示：“当头部企业利润都在下滑时，意味着行业已经陷入‘内卷’，而想要避免内卷，行业就必须进化，也就是要开辟新的赛道，才能把产业继续做大。”
一体化不锈钢集成灶，就是北斗星寻找的行业新突破口。
2018年3月，北斗星创新一体不锈钢集成灶产品首发上市，奥维云网家电零售体系首次监测到一体不锈钢集成灶产品，自此北斗星开创了一体不锈钢集成灶的新时代。此后三年，北斗星一体不锈钢集成灶持续保持全国销量领先，与此同时，2020年、2021年以及2022年上半年销量同比分别增长了10%、21%和60%。
在细分赛道上不断深耕的同时，北斗星也把目光放到了更辽阔的市场。据调研，2017年中国油烟市场1800万台，如果未来集成灶能占据半壁江山，大约是900亿元的市场，再加上橱柜以及集成厨电，那就是一个千亿市场。如果从集成家电、全屋集成的角度去看，那将是更广袤的的蓝海市场。
沿着这一思路，郑克表示，未来北斗星将专注于集成科技，以空间理解厨房，还消费者一个真正的厨房，而不是一个堆满产品的仓库，同时用集成的方式看待空间，融合设计、技术、产品、功能，创造中国新厨房。
发布双蒸双烤新品，以“集成”技术创造高品质厨房生活
新品的发布，就是北斗星专注集成科技，为家庭提供健康愉悦的生态智能厨房环境，打造健康高端品位生活的深刻体现。
北斗星市场运营总监胡文贞表示，“蒸烤一体是蒸烤集成灶的最初形态，独立蒸烤是蒸烤集成灶的2.0时代，北斗星推出的新蒸烤集成灶则是3.0时代。”
传统蒸烤一体集成灶下柜采用单蒸+单烤的产品结构，蒸烤无法同步，而传统蒸烤独立集成灶，虽然可以实现蒸烤同步，但腔体空间小，且功能少。基于这些痛点，北斗星主动打破品类的藩篱，以“独立蒸烤+蒸烤一体”的创新构成，通过结构突破与AI智能算法，实现双蒸双烤。
也就是说，拥有一台北斗星新蒸烤集成灶，就相当于拥有了一台独立蒸烤集成灶+一台蒸烤一体集成灶，既可以实现蒸烤同步，同时在蒸烤烹饪组合形式上又提供多种选择，比如同蒸同烤、左蒸右烤、左烤右蒸等等。此外，北斗星双蒸双烤集成灶还拥有双腔蒸烤炖炸恒温一体，满足多样化烹饪需求的同时，大大提升烹饪效率。
在北斗星看来，厨电集成化是行业不可逆转的趋势，但是集成化不应该只是功能的集成，而是有着更丰富的内涵。高端集成厨电必须具备更高的空间利用率、更好的排烟效果以及更丰富的功能体验。
北斗星推出的双蒸双烤集成灶正是通过“双蒸双烤”技术实现厨房烹饪自由，以“集成”技术更进一步破解品质生活与厨房空间的深层矛盾，为消费者带来更高品质、更集成的厨房生活体验。
“牢牢锁定高端，以主动进化的态度迎接一切挑战，先站稳不锈钢市场上的份额，再重新开创双蒸双烤集成灶新品类，同时通过‘AI算法’的创新研发提升烹饪水平，之后再向大宅市场和更大的空间进发。”这是北斗星为自己设定的战略路径，既有大方向，又有小目标，既有长远的，又有当前的。在这个极具不确定性的时代，北斗星正在努力寻找确定的路径。
