科技聚势，创新启航！AAES2026大会首日精彩开启

当营养健康产业迈入科技驱动、创新升级的新阶段，新的原料、新的技术、新的产品与新的市场机遇，正在加速汇聚。

10月14日，AAES2026植提桥科技展暨植提桥科技大会在南京国际展览心正式启幕！作为营养健康产业的重要交流与展示平台，本届大会聚焦科技创新与产业应用，汇集产业链上下游企业、科研力量与行业专家，以展览展示、主题论坛、技术交流与资源对接为纽带，共同探寻营养健康产业的创新方向与增长机遇。

首日现场有哪些值得关注的行业洞察？哪些创新技术与优质产品正在亮相？又有哪些产业新机会值得深入挖掘？

一起来直击AAES2026大会首日现场全体大会精彩，解锁营养健康产业的创新新动向！

一、植提桥全体大会

致辞

张淑丽植提桥创始人

“三新”食品行政许可评审专家/北京联合大学生物化学工程学院副院长/保健食品功能检测中心主任闫文杰带来《食药物质目录“动态管理”机制》的主题分享。他谈到未来食药物质扩容路径主要包括以下几种：目录中物质的其他品种，如山银花、管花肉苁蓉、山麦冬等；目录中物质的其他可食用部位，如杜仲皮；新食品原料的其他可食用部位，如牡丹皮等；可用于保健食品的原料，如石斛、鹿茸等、刺五加等；国产复方配伍保健食品备案管理试点原料，五味子、南五味子、白术等；保健食品新原料，海马、茵陈、鹿角等。

闫文杰“三新”食品行政许可评审专家/北京联合大学生物化学工程学院副院长/保健食品功能检测中心主任

工信部合成生物学专项负责人/中国电子信息产业发展研究院（CCID赛迪研究院）消费品工业研究所所长/研究员李博洋围绕《 “十五五”时期我国生物制造产业发展方向和对策建议》展开分享。李博洋表示，生物制造产业已经成为现代化产业体系建设的关键领域，是培育新质生产力、驱动经济高质量发展的重要力量。他从产业定位、发展机遇与战略路径三个维度，系统解读我国生物制造产业的发展方向。演讲指出，人工智能与生物制造深度融合，将推动菌种构建、工艺开发、生产控制等全链条创新；食品营养、医药健康、时尚美妆、天然产物等领域，也将迎来新的应用机遇。面向2035年，产业发展需强化科技创新与产业创新融合，完善中试平台和产业服务体系，加快技术成果转化，推动生物制造向绿色化、智能化、规模化发展。

李博洋工信部合成生物学专项负责人/中国电子信息产业发展研究院（CCID赛迪研究院）消费品工业研究所所长/研究员

随后在圆桌论坛，围绕营养健康产业的法规政策机会、新食品/新功能申报、原料合规趋势等展开探讨分享。

孟昭旭京东京造健康业务部研发负责人 /中国农业大学食品科学与营造工程博士后/哈尔滨工业大学化学工程与技术博士/营养保健与传统滋补研发专家

闫文杰 “三新”食品行政许可评审专家/北京联合大学生物化学工程学院副院长/保健食品功能检测中心主任

李博洋工信部合成生物学专项负责人/中国电子信息产业发展研究院（CCID赛迪研究院）消费品工业研究所所长/研究员

江芝婷赫力昂中国善存研发负责人

王丽娜威海百合生物技术股份有限公司副总裁

张国栋江苏艾兰得营养品有限公司供应链事业部战略及创新副总经理

贺庆仙乐健康研发负责人

宝应县副县长杨猛围绕【荷乡道地物产赋能健康未来——宝应药食同源产业招商推介】进行分享。他从区划概况、资源基地、荣誉等方面分享了“江苏之心”宝应的优势特点，介绍宝应拥有丰富的资源，其中，荷藕、年产30余万吨，年加工制品超10万吨，开发了16大系列230余品种，日本市场70%以上藕制品源自宝应。同事，菌菇产品也是宝应的集群产业之一，已落地近10个菌菇项目，入双孢菇、羊肚菌等品种。

杨猛宝应县副县长

南京仙草菁荟技术研究中心创始人霍瑞针对【科技与渠道的融合共建：原料・品牌・渠道三方同频，合奏科技驱动行业增长的共鸣音】进行分享。霍瑞谈到，在科技与渠道的融合共建方面，合作共赢离不开原料的技术迭代能力与市场验证体感支撑，企业需要提前2-3年技术储备1-2项关键技术升级储备，市场验证方面，数据、产品技术质量、体感体验好等技术原料等都是非常重要的一环。

霍瑞南京仙草菁荟技术研究中心创始人

刘斐童博士健合集团创新研究专业总监分享【循证化时代，跨境营养产品市场落地实战】。她表示监管、消费者和渠道三股力量正在把跨境营养推向循证化。Swisse作为全球品牌，已经在全球多国取得了突出的销售成绩，Swisse肠道真品质、真有效、真安全的“三真”标准，凭借多重国际认证、全流程品控体系和全球科研实证，打造闭环证据链，筑牢消费者信任基石。

刘斐童博士健合集团创新研究专业总监

BGG金可首席科学家李艳梅分享了【循证筑基，构建虾青素产业价值新范式】话题。她着重分享了虾青素在眼健康、脑健康、骨骼肌等放心的研究成果和数据。在骨骼肌方向，根据随机双盲研究发现，受试者在训练3个月、补充4个月的虾青素与生育三烯酚、锌复配产品，在运动耐力提升、运动恢复、疲劳应对等方面有很好的表现，“不是让你跑得更快，而是让你练完恢复得更好。”适合训练爱好者、中老年+训练人群等。