时代的发展变化实在是太快了，有些东西甚至没有等我们弄明白，市场上就已经出现了。 比如扫地机器人、安防机器人、机器人保姆、机器人搬运工、机器人运输机等。
但服务于餐饮业的送餐机器人也出现了，在2020年疫情期间却没有停下来。这些上岗的送餐机器人，一直高负荷的工作着，昼夜不停，正在担当着自己的使命和职责。
什么是送餐机器人，送餐机器人又是如何工作的呢？
所谓的送餐机器人就是按照客人订单的信息，送到精准的位置。可以不用下楼，直接送到房间门口，到了送餐机器人会自动呼唤客人，开门取餐。
这种利用送餐机器人的人工智能科技，大大减少了人员的接触，直接避免了疫情的交叉感染。安全有效，保障了行业有序发展，提高了餐饮业的工作和服务效率。在非常时期，推出送餐机器人，真是一件幸事。
目前，市场上出现了多种送餐机器人，这批机器人正在改变服务结构。而餐饮的发展，也需要借助科技的力量进行结构调整。
普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人已落地全国超过两百家海底捞门店，以及呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、西贝莜面村、旺顺阁、京东X未来餐厅等知名餐饮品牌。
科技变成了餐饮企业的核心驱动力，带动行业向智能化方向发展。送餐机器人一举成为了众多餐饮品牌的“新员工”，为一线员工减负，让服务员不再只是“传菜工”，而是真正成为更有价值的“顾客助手”。更有行业专家测算，在4万亿的餐饮市场中，送餐机器人市场规模将达到千亿级。
（本文来源：辛东方频道 作者：辛东方）
