600亿活菌新升级,每益添重塑活性益生菌饮品新标杆

600亿活菌新升级,每益添重塑活性益生菌饮品新标杆
2024年09月07日 11:21 大浪新鲜事

9月6日,伊利每益添在位于呼和浩特的国家乳业技术创新中心召开“活菌600亿才是硬实力”产品升级发布会。每益添全新升级,携“600亿活性中国专利太空益生菌K56”成为现场的瞩目焦点。

国创中心开展“每益添600亿新升级”发布会

伊利集团副总裁李建坤、伊利集团总裁助理司徒文佑、国家乳业技术创新中心特聘专家王然、国家乳业技术创新中心特聘专家侯保朝等行业专家出席。会上,副总裁李建坤与王然、候保朝两位专家一起做了深入浅出的演讲。此次发布会,“每益添号”600亿全新升级飞艇盘旋广州塔上空,实力上天,南北双城联动,独具匠心,开启益生菌饮品600亿时代。

每益添600亿活菌升级发布会现场

北城发布,活菌600亿,存活率高“亿”点

伊利集团副总裁李建坤称,每益添活菌数量从500亿到600亿,并非活菌数量的简单增长,更是有助于国民肠道健康水平的显著提升,是中国乳酸饮料行业创新里程碑的持续拓展与强势攀升,是具有划时代意义的历史性重大突破。

伊利集团副总裁李建坤致辞

国家乳业技术创新中心特聘专家王然指出,益生菌对功能性消化不良有改善效果。与健康人相比,消化不良患者的肠道菌群结构发生了明显改变。肠道菌群可以做为消化不良治疗的关键靶点,而益生菌能够通过调节肠道菌群来缓解消化不良的症状。

国家乳业技术创新中心特聘专家王然现场开展益生菌科普

鉴于此,民众对益生菌的需求逐年上涨。众多企业加大对益生菌市场的投入力度,然而由于技术及行业标准原因,菌种研究困难重重,可用于发酵的优良菌种更是一菌难求。

国家乳业技术创新中心特聘专家侯保朝表示,每益添活菌数量添加到600亿,经历重重困难与艰辛。首先就是菌种选用问题,选用的菌种耐酸耐碱、有足够活菌数量,还需同时兼备卓越的发酵能力与突出的益生特性,市场上难觅可直接使用菌种。伊利自主知识产权的菌种在达成口感上的体验以及确保活菌数量方面面临着挑战;此外,益生菌行业技术难度高,评判缺乏统一标准。伊利经过筛选、评价、基因分析、安全性、遗传稳定性、生产可行性到功能性与产品转化等多方面考验,开展了几千次不同领域内的实验测试,历时11年,完成了K56菌种自主开发及在每益添产品全面应用转化。K56是从中国健康婴幼儿肠道中分离出众多原生菌种,通过不断尝试找到的一款更适合国人健康的菌株。

国家乳业技术创新中心特聘专家侯保朝讲解每益添研发历程

全新升级的每益添,每瓶含有600亿中国专利太空益生菌K56,K56菌株耐胃酸存活率* 88.78% ,耐肠液存活率91.57%,活性强,能够精准直达肠道,调节肠道中菌群平衡,进而促进消化,守护肠道健康。据侯保朝博士阐述,K56菌株已荣获六项中国发明专利,曾参与太空搭载实验任务。它犹如一颗耀眼的启明星,不仅突破了益生菌自主研发创新的上限,更开启了活菌“太空智造”的崭新时代,为推动国民肠道健康及国内益生菌产业的创新突破发挥了至关重要的作用。

南城联动,每益添飞艇在广州塔“卷上天”

如果说北城呼和浩特的“600亿”产品展示是“卷上天”实力展现,那么在南城广州,每益添使这一名词呈现了具象化。在广州地标性建筑广州塔上空,一艘名为“每益添号”的飞艇在自由翱翔,犹如一艘航天飞船,承载着梦想与希望,将中国专利太空益生菌K56的“600亿硬实力”直观呈现,吸引无数市民的关注和大众讨论。

每益添 600亿新升级广州塔上天

每益添“600亿”升级在乳酸菌饮品行业内具有重要的引领与示范效用。它有力地推动了行业的创新步伐,促使整个行业愈发注重产品品质的提升及功能创新。“500亿”到“600”活菌的提升,更是助力消费者改善肠道健康、提高免疫力。未来,每益添将持续为消费大众带来更多的惊喜与创新,为推动乳酸菌饮品行业的发展以及满足消费者的健康需求贡献更大力量。

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