企业在行动：多措并举保蔬菜供应助力上海抗击疫情

中国网4月11日讯（记者张娟）4月7日，美菜于北京举办了“春鲜节”线上发布会，美菜高级副总裁李冰介绍了“春鲜节”相关情况。会上，李冰还表示，当前上海疫情形势严峻，为解决上海居民购菜难的问题，美菜多措并举保障蔬菜供应。

第一，美菜在采购端加强产地直供及厂商对接，确保货源充足，价格稳定。以上海蔬菜供应为例，目前已对接江苏、山东、内蒙等产地，积极开展蔬菜调运，单日蔬菜调拨量达数十万斤；同时联合主力供应商在产地大量储备刚需单品，并在上海供应商库房储备1-2天的货量，保证供应稳定。

第二，针对配送端，美菜增加上海同城的运力资源，员工全员备岗，并在确保安全前提下启动司机复跑，保障生鲜食材的安全持续稳定输出；针对一些封路封村区域，选择便利工具机动配送，保证食材的持续稳定送达。同时美菜建设的数字化仓储物流配送体系发挥优势，商品库存、配送情况全程可视化，保障高效配送。

第三，美菜全部在售食材均经过严格的安全检疫，仓储配送全流程严格遵守消杀防疫规范，保证用户的终端食材安全。与此同时，美菜加强一线员工健康管理，所有员工上岗前必须已接种疫苗且进行核酸检测；生产车间每天多次消杀，入库安检到仓库分拣、出仓配送各环节，员工需佩戴口罩、多次测温；提倡无接触配送，对中高风险地区配送，司机标记好客户信息，由志愿者送达指定地点，有效保障安全。

美菜配送员为徐汇居民分拣食材

李冰最后还举例称，3月29日上海美菜接到徐汇区紧急需求，希望美菜4月1日给社区配送5万份食材礼盒，解决社区居民买菜难问题，保障居民生活物资供给。经确认，5万份礼盒辐射113个小区5万户居民，蔬菜、肉、禽等总计612.5吨。按照以往作业过程估算，从接单到完成生产需要7天，涉及异地采购、干线运输、加工分装、末端配送等环节；而现在美菜在特殊时期成立保供专项小组，协调多方资源，最终用时不到3天完成交付。