作者丨陈思廷
2023年9月22日，农历八月初八，一款定位于「爸爸的口粮酒」的光瓶酒品牌“粮多多”，在武汉召开了“粮多多爸爸节”暨品牌发布会活动，同时举行了与品牌代言人刘仪伟的签约仪式。
粮多多爸爸节暨品牌发布会
这个品牌专门为爸爸做了一款酒
“口粮酒，就是一个特定人群的生活方式”，童学伟这样评价光瓶酒的群体化和身份属性变化，“粮多多，就是一款专门为中国爸爸们做的口粮酒”。
“粮多多”就是一款定位于“爸爸的口粮好酒”的光瓶酒产品，它的品牌slogan是“爸爸的口粮酒，爸爸都爱喝”。
根据中国人口数据，30岁到65岁的中老年男性约3.4亿，其中口粮酒的消费者群体占比在40%以上，约1.3亿人。
“粮多多定位爸爸的口粮酒，其实是一个很大的群体。每一位男性，要么有深爱的父亲，要么自己就是父亲，要么同时两者都是。”童学伟表示，“中年男性的幸福与快乐，其实一直都被社会整体所忽视，包括男人自己。父亲是男性一生中最重要身份和角色，我们定位做‘爸爸的口粮酒’，就是想为中老年男性做一点力所能及的事。”
为此，粮多多在上市发布会上正式宣布，将每年的农历八月初八定位“粮多多爸爸节”，并将一直将“爸爸节”持续办下去。
逆周期增长的光瓶酒赛道
粮多多所定位的「爸爸口粮酒」，其实就是光瓶酒，在近年来呈现了不同的发展态势。
从白酒行业整体情况来看，白酒行业在2016年之后整体再次进入深度调整期。
但与此同时，光瓶酒细分反而保持连年高速增长。
据中国酒业协会报告显示，光瓶酒从2013年驶入快车道，市场规模从352亿元增长至2021年的988亿元，年均复合增速高达13.8%，预计2022年—2024年保持16%的年增长速度，2024年市场规模将超过1500亿元。
光瓶酒能逆周期增长，其核心在于强大而广泛的消费群基础。光瓶酒是自饮白酒中受众群体最广、消费量最大的一个细分。
光瓶酒的市场格局，是多个全国品牌与众多地方品牌共同组成的市场格局。其中全国强势品牌有玻汾、牛栏山、红星二锅头、顺品郎等，区域品牌数量数不胜数。
综合市场表现来看，光瓶酒依然在高速发展，但发展中又呈现了消费升级、场景化、群体化等全新而深刻的变化趋势。
光瓶口粮酒的深刻变化
1）变化之一，光瓶酒的品质超过价格，成为消费者最关心的问题。
所谓口粮酒，就是天天都喝的酒。习惯消费口粮酒的消费者，往往是一群最会喝白酒、最爱喝白酒、最懂白酒的人。
粮多多品牌创始人童学伟，是知名品牌江小白的联合创始人，曾任江小白全国营销中心总经理，他调研口粮酒市场时发现，“口粮酒的重度消费者，每天喝的往往却是品质最差的口粮酒。”
口粮酒的品质好坏，在童学伟看来，是涉及到最广泛的一个白酒消费群体的生活幸福感的一件大事。
因此，粮多多在宜宾和泸州建立了研发和生产基地，要坚持做一款「真纯粮」的光瓶口粮酒。
2）变化之二，消费者的品质价值判断，已经逐渐脱离了「酒盒子」。
一款酒好不好，在过去绝大多数消费者往往依靠品牌知名度和包装的豪华程度判断，但这种情况正在改变。
“好酒好包装”这种看法正在消失。光瓶未必不是好酒，正在成为口粮酒消费者的一个价值判断。越来越多的光瓶酒消费者，学会了看工艺和配料表，靠自己的口感喜好来挑选自己喜欢的光瓶酒。
2022年6月1日，白酒新国标正式执行。新国标明确规范了白酒的定义，必须以粮谷为原料，并采用固态法发酵工艺酿造，不得使用食品添加剂。
而所有添加食品添加剂的调香白酒归属于“配制酒”，从白酒品类中剔除，不允许标示为“白酒”。
“新国标”的实施让白酒与“粮食酒”真正划上等号，也加快了光瓶口粮酒的品质升级速度。
一款品质优良的光瓶酒，有什么样的特点？童学伟称，一款好的光瓶白酒，具备“真纯粮，好喝，负担轻，价格实惠”四个特征。
“好酒是粮食做的，三斤粮食一斤酒，所以好的白酒没有想象中那么便宜；但它的成本是可计算的，几斤粮食加上人工和运营，也没有多少。好的白酒也绝对没有想象中那么贵。”童学伟表示，“中国白酒业完全能做出一款纯粮、好喝、不贵的口粮酒，只是取决于你愿不愿意做，愿不愿意坚持做而已。”
据了解，粮多多2022年下半年已在武汉上市试销，目前在一万多家餐饮和零售店均实现较好动销。下一阶段，粮多多将深耕湖北市场，并在全国多地开始市场布局。
