澎湃新闻记者获悉，11月15日，重庆永辉超市学习胖东来首家自主调改店“南坪万达广场店”重新开业。截至11月18日，开业3天，门店累计迎来超18万人次进店，消费客流达4.8万人次，累计销售额达513.4万元，同比增长超500%。带动南坪万达广场客流量同比提升101% ，创5年历史新高；进店客流同比提升132%，创开业历史新高，3天总销售额同比提升122%。
据悉，调改后的永辉超市深度学习胖东来的产品与服务理念，全面向品质零售转型，打造品质和幸福的商业模式。永辉南坪万达广场店对商品结构进行了深度梳理，下架单品数10685个，下架比71.8%，重新规划单品数12545个，新增单品占比60%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。（澎湃新闻记者 邵冰燕）
