消逝的中国饮料巨头:它打造的两款明星产品,最终落入外资手上

消逝的中国饮料巨头:它打造的两款明星产品,最终落入外资手上
2019年07月01日 17:38 评论大侠

随着盛夏的到来,可乐、咖啡、冰红茶、绿茶……各大饮料巨头纷纷推出新品,吸引消费者的目光。因八宝粥而被人们所熟知的银鹭,也不甘落后。2019年推出了植物饮料,产品共有三个单品,包括菊花植饮、罗汉果饮和竹蔗茅根,也试图从饮料市场上抢分一杯羹。

资料显示:创立于上世纪80年代的银鹭,是国内最大的罐头及饮料生产企业之一。八宝粥和花生牛奶是旗下的两款明星产品,年销售额曾达到百亿。不过令人意想不到的,去年六月份已经有不少媒体报道称,雀巢已拥有其100%的控制权。

时间回到80年代,银鹭的创始人陈清渊正想着如何带着村民做点小生意。当时他高中毕业后在村里当会计,听在外跑运输的哥哥说,罐头这个产品在外面很受欢迎,于是便萌生出创业的想法。当时虽然村里很穷,但是有丰富的水果资源,于是陈清渊兄弟与另外四位朋友凑了些钱,创办了一家罐头厂,这也就是银鹭的前身。

初期真的是一无所有,从厂房、道路再到水、电,都是靠自己的双手一点点搭建起来。功夫不负有心人,他们推出的龙眼罐头很受市场欢迎。不过进入90年代,由于产品太过单一,再加上竞争对手越来越多,工厂的经营越来越难以为继,甚至走到了倒闭的边缘。就在这情急之下,陈清渊成功争取到一位新加坡华侨帮助。这笔钱不仅解了燃眉之急,更重要的是有了充裕的钱,工厂可以进行转型。随后他们就成功研发出八宝粥,由于当时的市场上没有同类产品,企业得以快速崛起。

八宝粥的成功后,他们又推出新的碳酸饮料,不过由于市场竞争激烈,工厂的发展再次遇到瓶颈。开始重新建设现代化生产车间,开发出花生牛奶等明星产品。不得已,陈清渊再次借力,引进台商并成立了银鹭公司。同时推进产品营销精细化、品牌化管理,银鹭开始飞速发展,一年的销售额突破了50亿。

就在企业处于鼎盛时期,银鹭突然决定,要与世界最大的食品公司雀巢进行联姻。这让外界很是不解,但在公司高层看来,之前工厂已经出现过两次困难,往后的竞争只会更加激烈,难免会重蹈覆辙。如果有雀巢的加持,至少可以稳步发展。和预想的一样,两年后,企业的营业额攀升至新高到111亿元。

然而这像是被透支了一样,随后几年银鹭收入不断下滑。最关键的原因在于创新不足,主营产品没有变化,而竞争对手却在不断推陈出新,从而导致品牌在市场上失去优势。雀巢当然看到问题所在,在2019年推出植物饮料,就是对银鹭转型的一次大胆尝试。

有业内人士分析指出:近些年,随着碳酸饮料遭遇瓶颈,植物饮料似乎成为了行业新风口。在加多宝落寞、王老吉一家独大的今天,各家品牌都跃跃欲试。对银鹭而言,这或许是个翻盘的新机会。而对于雀巢来说,这是一次新的尝试,不过效果如何还有待持续观察。

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