世界零食销售冠军:一年销售额达到1480亿,甩开了费列罗、雀巢

世界零食销售冠军:一年销售额达到1480亿,甩开了费列罗、雀巢
2023年01月27日 18:43 评论大侠

东西方饮食习惯大不相同,就连零食上的选择也很不相同。在我们国内畅销零食多数是坚果、鸭脖、辣条等。欧美消费者则喜欢糖果、巧克力以及薯片。美国是世界上最大的糖果消费市场,有数据称美国每人每年要消费大约7公斤糖果。根据机构最新公布的“2023全球糖果百强榜单”显示,前五名中美国公司占了3家,全球排名第一的糖果公司正是诞生于美国,该公司糖果和巧克力的总销售额达到1480亿元,甩开了亿滋、费列罗、好时、雀巢等知名糖果巧克力巨头。

全球第一大零食公司:玛氏公司(MARS),是一家有着百年发展历史的家族企业,总部位于美国弗吉尼亚州麦克莱恩。旗下设有玛氏宠物护理、玛氏箭牌、玛氏食品和Mars Edge四大事业部,拥有M&M's、士力架、德芙、脆香米等巧克力品牌,彩虹、箭牌、益达等糖果品牌,宝路、伟嘉、皇家等宠物食品品牌,销售网络遍布全球100多个国家与地区。是全球最大的糖果企业、全球最大的私人企业,同时也是全球最大的食品企业之一。

弗兰克·玛氏(Frank Mars)是玛氏的缔造者。他出生于明尼苏达州,从小跟着母亲学习制作巧克力,19岁开始靠卖巧克力为生,尝试过做糖果生意,最初并不算成功。经历连续失败的他并没有打算就此放弃这条路,而是总结经验后,再创办了糖果厂(玛氏的前身),主营一种由焦糖、坚果和巧克力制成的糖果。儿子知道父亲经营的糖果生意不太理想,于是建议将巧克力包裹在麦芽糖外,这个产品被命名为“银河棒”,一推出便备受到消费者的青睐,使企业走上一个台阶。

从耶鲁大学毕业后,儿子便开始帮助父亲打理工厂。由于弗兰眼光比较短视,很容易满足,当年直接否决儿子开拓海外市场的建议,倍感无奈的弗瑞斯特自己跑到英国创办了弗瑞斯特·玛氏食品制造公司。为了迎合当地人的口味,他专门改良银河棒的配方,在欧洲只用了三年时间便获得超过父亲一辈子的收入。到了上世纪三十年代后期,已然成为英国最大的食品制造商之一。弗兰克去世后,公司主要由后妈以及同父异母的弟弟打理。在他的劝说和谋划下,最终让欧洲和美国的两家玛氏合并,并且亲自出任董事长及CEO。

玛氏家族的第三代虽然没有打造出更多创意的零食,但拥有更广阔的国际视野和野心,通过并购的方式让玛氏的辉煌得以延续。还联手巴菲特收了美国最大口香糖品牌箭牌,一举成为糖果、口香糖全球老大。上个世纪八十年代末,玛氏来华布局。三十多年来,玛氏中国持续引入新品牌及创新口味,畅销产品包括有德芙、士力架、M&M's、脆香米、绿箭、益达、彩虹糖等等,广泛布局线下、线上等多种渠道。通过洞察需求结构变化,依托“从无到有”的研发创新和“从有到新”的配方升级,填补品类空白,拓宽品类边界。

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